相關自制甜酒蛋花湯的家常做法的餐飲知識

食材明細主料自制甜酒（適量）輔料雞蛋（兩個）枸杞（適量）調料水（適量）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制甜酒蛋花湯的做法步驟1、兩個雞蛋備用。2、自制甜酒備用。3、適量枸杞準備就緒。4、湯鍋入水煮沸。5、雞蛋磕入碗中打...

“甜酒釀又叫甜米酒或醪糟，南方人最是喜歡，冬季吃它最是滋補。當然選擇自己做的才是最好。”食材明細主料自制醪糟（適量）雞蛋（1個）枸杞（適量）幹桂花（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋花甜酒釀的做法步驟1、奶...

這道可以説是一道夏日飲品了，在家自己就可以做，簡單的食材和簡單的步驟，就算不會做飯的人也可以很輕鬆的做出來哦！主料糯米：1000g輔料甜酒麴：7g詳細步驟：第一步備好的糯米洗淨之後最好提前浸泡20個小時左右第二步將糯米瀝乾...

“米酒：米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品。”食材明細主料糯米（2杯）輔料安琪甜酒麴（2克）原味（口味）蒸（工藝）半...

“酒釀是由糯米經過發酵而製成的一種風味食品，深受人們的喜愛，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。B族維生素有促進乳汁分泌的作用。醪糟裏含有少量的酒精，而酒精可...

“內酯的量要掌握好，放多了會酸，放少了不會成型，南方人喜歡吃甜豆花兒，而在天津等北方的地方大多是鹹的，先來一份甜的體會一下家鄉的味道吧。”食材明細主料幹黃豆（100克）輔料清水（800ml）內酯（1.5克）核桃（適量）糖（適量）原味（口味）煮（工...

“甜酒蛋花湯圓是一款很不錯的滋補甜品,清香襲人、甜潤爽口，富含多種維生素、氨基酸等營養成分，不加任何食品添加劑、防腐劑、色素等，屬天然綠色飲品。在水沸時打入蛋花，營養口味都更好。”食材明細主料糯米粉（150克）水（95克...

“甜酒釀有很多種叫法，我們老家叫它米酒，重慶四川一帶叫它醪糟，還有叫它江米酒、糯米酒、酒糟的。這種用蒸熟的糯米拌上酒麴經過充分發酵製成的甜品早已經成為不分男女老少、眾口能調的美食之一。用甜酒釀來煮湯圓是一種...

“天一冷就特別想念婆婆做的甜酒釀，美味一直在心中滋長，今拔草成功！特意分享給喜愛的小夥伴！温度掌控好，美味超簡單！”食材明細主料糯米（1000g）甜酒麴（8g）輔料涼白開（適量）甜香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制甜酒釀的做法步驟1...

食材明細主料糯米（適量）輔料甜酒麴（適量）原味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制甜酒的做法步驟1、我用的這個。2、糯米提前泡一個晚上。3、把泡好的糯米蒸熟。大概二十分鐘。4、把蒸好的飯。放在一個盒子裏。米飯温度温温熱...

“這是一款非常適合女人常年食用的甜點，內涵營養豐富，可以自己製作，可以説是人見人愛。”食材明細主料糯米（適量）輔料安琪甜酒麴（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）制甜酒釀的做法步驟1、泡米：買糯米適量（一般幾斤米就可出...

“早餐來一款：棗泥甜酒蛋花湯，營養美味，快手呈現。暖暖噠美極了！”食材明細主料甜酒（適量）自制棗泥（適量）雞蛋（一個）輔料水（適量）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）棗泥甜酒蛋花湯的做法步驟1、所需食材準備就緒2、湯鍋入水煮沸倒...

食材明細主料糯米（1000g）輔料甜酒麴（4g）冷開水（500ml）糟香（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制甜酒釀的做法步驟1、糯米清洗乾淨，提前一晚上浸泡，泡好的米粒能用手捏碎。2、瀝去水分。3、蒸格鋪上屜布，然後把浸泡好的米均勻地鋪...

食材明細主料甜酒（適量）雞蛋（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜酒蛋花的做法步驟1、備甜酒，雞蛋，白糖。2、甜酒少許，雞蛋一個，白糖少許。3、雞蛋打成蛋液，4、鍋裏放清水燒開，放進甜酒。5、倒進白糖或紅糖。6...

食材明細主料糯米（1斤）紫米（半斤）輔料涼開水（適量）調料甜酒麴（5g）甜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制紫米甜酒的做法步驟1、黑米浸泡一夜。2、糯米浸泡一夜，用手能搓碎。3、甜酒麴準備就緒。4、浸泡後的米沖洗乾淨。5、放...

“儘管在北方生活了二十多年，又嫁給了地道的北方男人，但在南方出生和長大的我，飲食習慣上一直保持南方人的口味，對南方人喜歡的食品也一直情有獨鍾，所以，一有機會，就做點自己愛吃的南方飯菜。這一段時間，突然好想念在南方經常...

“甜酒做出來了，就用這自制的甜酒來做一道懷念已久的美味早餐——蛋花湯圓甜酒羹嘍！”食材明細主料甜酒（兩大勺）帶餡湯圓（10個）雞蛋（1個）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋花湯圓甜酒羹的做法步驟1、將兩大勺甜酒放入煮鍋內...

食材明細主料紫米甜酒（適量）雞蛋（一個）輔料枸杞（適量）調料水（適量）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫米甜酒蛋花湯的做法步驟1、紫米甜酒準備就緒，菜譜已發可供參考。2、一個雞蛋準備就緒。3、湯鍋入水煮沸倒入紫米甜酒。4、...

“特別愛吃甜酒釀難得這還是個健康的小吃只是超市裏買來的甜酒釀一罐子稀稀拉拉都是水不過癮啊不過癮以前覺得自制甜酒釀實在是我力所不及的事情嘗試一次，發現居然是零失敗驚喜呀驚喜好吃，健康，零失敗不試試還等啥呢甜酒...

“做酒釀就今年我已做了5回，由於婆婆特喜歡吃，在大年初一送去一罐，婆婆吃後，特電話感激，味道比外買好，色白、特甜、酒香還有桂花香----。我現特意將詳細的操作方法奉獻給大家，希望對感興趣的朋友有幫助啊。看看簡單，但要每次...

食材明細主料米酒（200克）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米酒蛋花湯的做法步驟1、準備好上述所需食材；2、鍋內加少量清水；3、雞蛋打散在碗內；4、水開後，加入米酒；5、米酒開水，淋入雞蛋液；6、淋入雞蛋液後，立即關火...

食材明細主料甜酒（適量）小湯圓（適量）雞蛋（適量）輔料枸杞（適量）冰糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜酒湯圓蛋花湯的做法步驟1、食材：甜酒、小湯圓、雞蛋、枸杞。2、雞蛋打散。3、鍋中加水燒開。4、放入兩小塊冰糖，下小湯...

“米酒，又稱甜酒、甜麴酒和沸汁酒，也是漢民族的特產之一，有悠久的飲用歷史。米酒只用糯米或大米作為原料，使用的是甜酒發酵曲，製作工序簡單，含酒精量較少，味道偏甜，適宜人羣更大，最宜作夏季的飲料。米酒適宜範圍很廣，一年四季均...

“自制甜酒釀5(500克糯米)圓糯米500克加礦泉水500ml,泡2小時(室温26度)電飯煲放一塊沙布，20分鐘跳制後保温15分鐘,關電源保温20分鐘,拿出用200ml涼開水沖洗,用筷子將糯米弄散攤勻,冷卻到35度,放2克安琪酒麴,或1.5克四...

食材明細主料西紅柿（一個）輔料雞蛋（一個）調料香菜（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋花湯的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、把西紅柿丁和葱花放入琺琅鍋里加適量水。3、適量鹽調味，大火燒開。4...