相關滷牛肉湯米粉的家常做法的餐飲知識

食材明細主料熟滷牛肉（適量）東莞米粉（適量）輔料芹菜（適量）蒜蓉酥（適量）地都東菜（適量）調料雞精（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷牛肉湯米粉的做法步驟1、東莞米粉提前泡軟。2、芹菜洗淨切末。3、鍋中加入水，放...

食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料滷水（適量）辣椒（適量）調料冰糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）生抽（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常滷牛肉的做法步驟1、腱子肉浸泡出血水。2、冷水下鍋加入料酒焯水。3、滷水解凍。4、解凍後倒...

食材明細主料牛肉（適量）輔料豆芽（適量）香菜（適量）姜（適量）葱（適量）牛肉料包（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉米粉湯的做法步驟1、牛肉洗淨下鍋，加入料酒，薑片大火煮開。2、撇去浮沫，焯...

食材明細主料牛腱子（適量）輔料生薑（適量）葱（適量）大蒜（適量）八角（適量）茴香（適量）香葉（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）五香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常滷牛肉的做法步驟1、牛腱子放入高壓鍋倒水加入所有調料。2、高壓鍋悶三十分鐘...

“太慘了，竟忘記拍照了。放一張半成品圖吧！”食材明細主料五花肉（6兩）輔料米粉（適量）配料甜麪醬（5勺）腐乳（1塊）老抽（3勺）香油（3勺）十三香（2勺）蠔油（1勺）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常米粉肉的做法步驟1、先買一塊五花肉。2、洗...

“牛肉含有鋅鐵等礦物質，大量的B族元素，對肌肉生長有益。土豆含有大量澱粉、蛋白質、促進為脾功能。這款家常醬湯加了牛肉，豆腐、豆芽、海帶等一起燉了，營養好吃，醬香濃郁。”食材明細主料牛肉（150克）土豆（1個）紅椒（半個）金針菇（1...

“家常的麪條，有什麼配料放什麼配料，喜歡的口味一直那麼清淡”食材明細主料桂林米粉（兩把）瘦肉（70克）雞蛋（兩個）豆芽（少許）青菜（少許）白菇（少許）蝦米（少許）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常桂林米粉湯的做法步...

“滷牛肉是我家冰箱經常都準備的肉肉，有空的時候都會多滷點放着，忙的時候最方便了。”食材明細主料滷牛肉（適量）輔料胡蘿蔔（一條）洋葱（1/4）杭椒（半條）大蒜瓣（2——3瓣）花椒（少許）料酒（1湯勺）白糖（少許）食用油（適量）食用鹽（少許）麻油（少許）原味...

“每年回國好友都會從她鄉下給我帶些當地特產，一種用大米做成的果條，拿回來後必須要用清水浸泡，吃的時候取出來再切片或絲，炒或煲都可以。我挺喜歡這種食物，而且每次也只是煲成湯粉。煮出來的米果粉口感很好，不僅可當早餐亦...

“一碗簡單不失美味的湯米粉，在家自己做不用十分鐘就搞定了。”食材明細主料米粉（適量）牛肉（適量）榨菜（適量）輔料筒篙（適量）調料豬油（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉榨菜湯米粉的做法步驟1、準備好食材:如圖...

“趕時間的話，就可以像我這樣子煮上一鍋米粉，燙上一包珍妮家的牛肉丁料包，這款料包有好幾個味道，我今天用的是番茄牛肉風味的，開袋那叫一個香味撲鼻呢，然後牛肉粒的量也滿大的，如圖這樣子一袋，我配了二碗米粉也是很夠呢，送上先...

食材明細主料牛肉（100g）米粉（一人量）番茄（1個）輔料酸湯料（適量）葱花（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）澱粉（2匙）雞精（少許）清水（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉酸湯米粉的做法步驟1、準備牛肉、酸湯料(酸菜魚湯包...

“香噴噴的滷肉湯汁用來煮米粉，真的太美味了。”食材明細主料米粉（適量）滷肉湯汁（適量(有滷肉及蛋)）輔料青菜（少許）鹽（一丟丟）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉湯米粉的做法步驟1、米粉。2、滷肉湯汁。3、鍋中皮適量的水，...

食材明細主料牛肉（適量）青菜（適量）香菜（適量）粉絲（適量）海鮮菇（適量）輔料水（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉粉絲湯的做法步驟1、超市買的牛腱，冷凍的，稍微晾一下，切成大塊。鍋裏添水，煮沸2、水開放入切...

食材明細主料米粉（50克）牛肉（適量）雞蛋（1個）輔料生菜（少許）黃金蒜（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）卧蛋牛肉湯米粉的做法步驟1、備好食材：如圖。2、牛肉切片，放醬油，胡椒...

食材明細主料米粉（適量）魚圓（適量）蟹柳（適量）香腸（適量）肉末（適量）輔料葱蒜姜（適量）蒜苗（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清湯米粉的做法步驟1、原料：米粉蟹柳香腸魚圓肉末葱蒜姜蒜苗2、燒熱鍋，下一匙油爆香葱，蒜和薑片。3、打...

食材明細主料肉絲（適量）香菇（適量）筍（適量）黃花菜（適量）鴨蛋（適量）黑木耳（適量）麪條（適量）輔料澱粉（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常滷麪湯的做法步驟1、香菇切片、雷筍焯水切片。2...

“鮮美好吃的湯米粉。”食材明細主料幹米粉（一個）牛肉（少許）番茄（一個）輔料葱花（少許）薑絲（少許）醃料生抽（少許）生粉（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）油（少許）其他鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄牛肉湯米粉的做法步驟1、備好食材：...

“哈哈、其實很簡單的，每個人都會做噠吖。很香的濃骨湯味、加上清淡的玻璃生、簡單自制美味哇、。”食材明細主料瀨粉（適量）滷肉（適量）輔料玻璃生（適量）豬骨湯（適量）花生油（適量）配料醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷...

食材明細主料熟牛肉（適量）牛肉粉（適量）輔料菠菜（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉熱湯米粉的做法步驟1、米粉提前泡一泡。2、熟牛肉切薄片。3、這是滷牛肉所剩的原湯咱也別浪費。4、把一部分湯汁燒開在加適量清水...

“同事從家裏帶了特產--米粉回來，今天有空，於是試着做來吃吃。做的是廣味的，所以比較清淡哈。不過，裏面加了牛肉和番茄，營養是足夠了。。。。。。”食材明細主料長條米粉（150克）牛肉（250克）輔料姜（兩片）小葱（1棵）小芹菜（2棵）花生米（30...

“冷天暖暖的砂鍋最貼心，冒着騰騰熱氣，呼呼啦啦吃着，舒服啊！而且一個鍋子搞定一切，省事。”食材明細主料牛肉（一斤）蘿蔔（半個）輔料香菇（若干）黃豆芽（若干）豆腐（半斤）大白菜（三片）粉絲（一小把）蒜苗（少許）香菜（適量）葱（適量）姜（適量）配料大料（適量）花...

“味道鮮美，牛肉丸Q彈，來上一碗能量滿滿！”食材明細主料米粉（適量）牛肉丸（適量）青菜（適量）高湯（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸高湯米粉的做法步驟1、備好食材：如圖，米粉用温水浸泡一小...

“特別喜歡吃肉沫米粉，但是外面賣的肉沫太少，而且還不放心，還是自己做的好，而且味道感覺更好吃呢😊”食材明細主料米粉（一把）肉臊（3勺（我菜譜裏面有製作方法））葱（適量）香菜（適量）輔料花生碎（適量）高湯（適量）調料（詳見步驟）鹹鮮（口味）煮（工藝）...

“一碗早餐自己在家動手做也很快捷方便，乾淨美味。”食材明細主料牛肉（適量）生菜（適量）米粉（適量）輔料葱花（少許）薑絲（少許）調料香油（少許）生抽（少許）醃料:（適量）蠔油（少許）胡椒粉（少許）生粉水（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...