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食材明細主料幹豆腐（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞蛋（兩個）澱粉（適量）麪粉（適量）糖（適量）泡打粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菊花千張的做法步驟1、適量幹豆腐，切長方形條，對摺！2...

“千張含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅。而且千張的蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，更容易被人體吸收。千張含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防...

“千張茄子是天津地方特色菜。這個千張與豆皮沒有關係。因為菜品的唯一食材——茄子成菜後的形狀如層層疊疊的多層紙張，所以，取名“千張茄子”。這道菜，食材既普通，還利好。烹飪方法簡單，菜品味道香醇，深受百姓喜愛。唯一的...

“最近被穿越劇《步步驚心》給迷住，做了菊花蛋糕卷，來回憶下劇情！”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（60克）輔料水（45克）油（35克）菊花（兩朵）配料白糖（40克）白醋（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菊花蛋糕卷的做法步驟1、準備好原料。...

食材明細主料豆腐卷（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）肉絲（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千張卷的做法步驟1、準備好要用的食材，將青椒，胡蘿蔔切絲。2、肉絲放碗裏...

食材明細主料花甲（適量）蝦（適量）千張（適量）油豆腐（適量）金針菇（適量）香菇（適量）白菜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）辣椒絲（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）料酒（適量）葱香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花甲千張煲的做法步驟1、來個集合照。2...

“四月初是吃竹筍的季節，我是最愛吃竹筍的，脆脆的口感，無論煎炒烹炸，怎樣做都好吃，這道千張包是我小時候最喜歡吃的，不過以前都是直接油炸，今天我是先蒸後煎，可以減少油的攝入量〜〜”食材明細主料竹筍（適量）豬瘦肉（適量）千張（適量...

“我和一羣志同道合的“吃貨”朋友們都”巨“喜歡老媽做的美食；每隔一段時間朋友們的”饞蟲“就會出來；只能幸苦老媽了。老媽去買千張結，賣豆腐製品的阿姨總是會問：今天又給孩子買幾斤；把周圍的“小夥伴們”都驚呆了。這道...

“中秋月圓夜跟老公躺在牀上，回想起過去。。。我説：那一年的中秋節第一次從武漢來到此地，認識了一個叫關大傻的人，轉眼已經五年。。。老公説：那一年，一個叫張二傻的人從武漢來到此地，認識了一個關大傻，結果被大傻騙了，所以説二...

食材明細主料雷筍（470克）黃花菜（25克）千張結（125克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃花菜千張結燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、黃花菜（已泡發清洗）、千張結2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板...

食材明細主料韭菜花（1把）豬瘦肉（150克）千張絲（適量）紅椒（適量）輔料醬油（適量）生粉（適量）味精（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花千張炒肉絲的做法步驟1、食材洗淨備用.2、肉切絲,加生粉料酒醬油醃漬10分鐘...

“千張結是一道素菜葷吃的家常菜，以紅燒的手法烹製千張結，千張結吸滿湯汁口感和肉類接近。其菜營養豐富，美味獨特，解饞又下飯。。。”食材明細主料千張結（125克）花菜（145克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料雞骨架（380克）千張結（115克）黃花菜（25克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃花菜千張結燒雞骨的做法步驟1、食材：雞骨架（已剁開洗淨焯水）、千張結、黃花菜（已...

食材明細主料五花肉（325克）千張結（165克）黃花菜（30克）輔料桂皮（適量）八角（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃花菜千張結燒五花肉的做法步驟1、食材：五花肉（已清洗切開焯水）、千張結、黃花菜（已提前泡發清洗）、桂皮、八角。2、...

“五花肉燒千張是一道家常菜。五花肉要選用肥瘦搭配的精品肉，這樣燒出了才好吃，千張可以吸取油脂所以這道菜不會很膩的。今天燒肉沒炒糖色直接加入的白糖炒至的，呵呵效果一樣滴好。不炒糖色也能燒出醬香，紅亮的五花肉喲。...

食材明細主料五花肉（適量）千張結（適量）輔料姜（適量）八角（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）千張結燒五花肉的做法步驟1、千張結洗淨用開水燙去豆腥味2、五花肉洗淨姜葱切段，鍋中放油下入姜葱...

“這幾天上火，嘴裏有點潰瘍，總想吃點清淡敗火的菜，那天逛超市，看見有賣苦菊的（我們這裏也叫青菊），趕忙買了點。苦菊是一種廊坊特產的食用植物，苦菊屬菊花的一種，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用，味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清...

餐飲提問：張媽串串香加盟步驟有哪些家有大語希回答：只要你給錢，就好辦。ai在新城回答：最地道的串串香當屬【千籤君串串香】，只能幫到這裏了。邵夢晴1回答：張媽不知道！我知道楊家坪有一家萬媽串串香味道挺不錯的冷香人47回答：...

食材明細主料西蘭花（100克）鹹肉（50克）千張（45克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉千張炒西蘭花的做法步驟1、食材：西蘭花（已清洗）、鹹肉（已切）、千張（已切）2、將已切好的千張下入清水鍋中焯開，撈出。3、燒鍋倒油燒...

食材明細主料五花肉（適量）千張結（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五花肉燒千張結的做法步驟1、鍋中倒入適量油後放入五花肉煸炒至變色後放入料酒、老抽和適量清水燒至五成熟。2、千張結用...

食材明細主料千葉豆腐（1塊）輔料澱粉（適量）番茄醬（1勺）濃縮橙汁（1勺）白糖（1勺）水（1勺）酸鹹（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菊花千葉豆腐的做法步驟1、超市買來的千頁豆腐。2、分成四塊。3、如圖放上筷子。4、橫着切完豎着切。5、切好...

食材明細主料千張（55克）西蘭花（115克）輔料千島醬（適量）玉米油（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）千島醬千張西蘭花的做法步驟1、食材：千張、西蘭花（已掰成小朵清洗）、千島醬2、將千張放在案板上切開。3、接着，在清水鍋...

“紅燒肉要想色澤鮮亮，炒糖色是關鍵。當然每個地方都有自己的紅燒肉做法，我的這個比較適合口味偏甜的吃貨們(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料五花肉（500克）千張結（適量）輔料普洱茶水（一大碗）八角（1個）香葉（1個）桂皮（1個）葱（1根）姜（五片）...

“每天一斤豆製品美麗一個女人。搭配了一根胡蘿蔔、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明細主料千張（400g）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）老乾媽辣椒醬（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒...

“水煮魚、水煮肉片、水煮花蛤等等水煮系列菜湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，特色是"麻、辣、鮮、香"。這次做了水煮千張（我們叫幹豆腐或豆腐皮），也同樣又麻又辣好吃下飯。”食材明細主料豆腐皮（適量）油菜（適量）豬肉末（適量）輔料生...