相關豬排的餐飲知識

“當帶着迷迭香味有着優美弧度的帶骨烤豬排被切開的那一刻，香氣四溢。大條的嫩肉，帶一點點的肥油，所散發出的那種特殊風氣着實令你難以抗拒。”食材明細主料豬肋排（600克）輔料橄欖油（50毫升）新鮮迷迭香（2枝）蒜（1頭）配料現磨孜然（...

食材明細主料豬排（5-6塊）輔料六月鮮（適量）鮑魚汁（適量）鹽（適量）料酒（適量）麪粉（適量）蛋液（適量）麪包糠（適量）油（適量）辣醬油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸豬排的做法步驟1、1.超市買豬排，5-6塊應該就夠了2.醃：六月鮮、鮑魚汁、...

食材明細主料豬排（100g）雞蛋（2個）洋葱（30g）米飯（1碗）輔料料酒（1勺）精鹽（1/2匙）胡椒粉（1/2匙）澱粉（適量）麪包糠（適量）高湯（50ml）照燒汁（2勺）味啉（1/2勺）橄欖油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋豬排飯的做法步驟1、豬排切薄片，用刀背拍...

食材明細主料豬瘦肉（3塊）生粉（3勺）五香粉（適量）料酒（1勺）麪包糠（適量）輔料蒜末（適量）薑末（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香豬排的做法步驟1、豬肉洗淨切片2、用刀的背面在肉片上輕輕的敲打，敲打過的肉會變的比較大比較薄，...

餐飲提問：魔法豬排在哪可以加盟？是真的？是哪個公司的？jz21461回答：呵呵豬排做的好多品牌看你哪裏適合什麼的了其實啊方法料都是差不多的就我來説啊你問再多不如去公司瞧瞧你搜魔法豬排不就知道額動力餐飲的全國有好幾家公...

食材明細主料咖喱包（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）洋葱（適量）豬排（適量）芝士（適量）炒蔬菜（適量）雞蛋液（適量）麪包糠（適量）米飯（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）蒜泥（適量）五香粉（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士豬排咖喱飯的做法步驟1、...

食材明細主料豬裏脊（一塊）芝士（一片）輔料黑胡椒調味料（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎芝士豬排的做法步驟1、豬裏脊從中間橫切開，切三片，要不太厚煎不熟，也不入味，用刀背兩面敲鬆2、倒入適量黑胡椒汁，抓勻醃製3、蓋...

“吃膩了紅燒、燉煮的豬排。看到“豬腳醋”便想到了——豬排醋！味道還不錯。”食材明細主料豬排（500克）姜（200克）蒜頭（3個）洋葱（1段）大葱（1段）陳醋（50ml）冰糖（8個）幹辣椒（3個）清水（500ml）輔料醬青（1勺）鹽（1勺）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未知（難...

食材明細主料豬排（100g）土豆（1個）米飯（1碗）輔料料酒（1勺）精鹽（1匙）胡椒粉（1匙）澱粉（適量）雞蛋（12個）麪包糠（適量）咖喱塊（1塊）橄欖油（適量）咖喱（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱豬排飯的做法步驟1、豬排切薄片，用刀背拍鬆。2、加料酒、精鹽、...

“這炸豬排的特點就是“脆”！很脆哦！吃的時候可以聽到“咔嚓”的聲音。而且做法非常之簡單，不信你就繼續往下看。”食材明細主料豬裏脊肉（200克）紅薯粉（適量）雞蛋（一個）輔料葱段（1支）蒜（30克）姜（20克）料酒（2大勺）白糖（2大勺）鹽（2小勺）冷水（...

“炸的金黃的豬排，咬上一口香脆多汁，想不想來一塊O(∩_∩)O~”食材明細主料裏脊肉（300克）雞蛋（一枚）輔料麪包糠（100克）配料鹽（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）番茄醬（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆炸豬排的做法步驟1、準備所需要...

食材明細主料豬排（500g）輔料鹽（1勺）糖（2勺）蠔油（3勺）醬油（3勺）蜂蜜（3勺）鹹甜（口味）燒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）照燒豬排飯的做法步驟1、鍋裏放入油2、將肉放入3、肉變色了翻面4、把醃肉的湯汁放入5、燒到汁水濃稠出鍋，裝盤...

“材料：牛排500g（分割成三片），圓葱絲、鹽、黑胡椒粉、老抽、味精少許。做法：1、牛排放在保鮮袋裏捶打斷筋，煎的時候不會回縮，用料醃製十分鐘備用。2、煎制牛排時火候要把握好：既要能夠將牛肉表面迅速加熱，又不能使肉質的細胞壁...

“【舌尖上的回味】豬排的過去與現在——教你炸制《香辣葱姜豬排》炸豬排現在是非常普通的食物，可在我的童年記憶中，那是過年時偶爾出現在餐桌上的美食，在六七十年代購買副食品等都要憑配購的購買券，特別是食用油的配給只...

“簡簡單單的免炸脆皮豬排，沒有太多的調料卻非常好吃。酥酥脆脆的是孩子們的最愛。每次孩子要去KFC我都不讓去，我會來一句“媽媽給你做”。於是我經常給他做脆皮的菜。畢竟是油炸的東西吃太多也不健康。我今天改用烤箱...

食材明細主料豬排骨（適量）輔料老抽（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然烤豬排的做法步驟1、豬排去血水並洗淨後用廚房用紙吸...

“在上海讀高中時，炸豬排幾乎是出場率最高的一道主菜。打開飯盒，一大塊豬排滿滿的蓋在米飯上，那種滿足感不言而喻。然而，為了保證盒飯的衞生，冷凍後再加熱的做法，讓這份“隔夜飯”味道實在不敢恭維。真正吃到好吃的豬排還是...

“炒飯用的菜可以換成自己喜歡的菜，蟹黃棒也可換成瘦沫、火腿、或培根豬肉是前一天醃製好的。豬肉切大片一釐米左右厚，老抽，雞精，白糖，花椒粉，澱粉，料酒，薑片。不喜歡豬排的也可以只炒飯就好了。”食材明細主料豬排（250克）輔料...

“烤豬排口感鬆脆，吃起來沒有油膩感，不用起油鍋比炸豬排更多一份安全和健康，而且操作起來也很方便，零失敗哦”食材明細主料麪粉（100g）鹽（1小勺）胡椒粉（少量）雞蛋（1個）豬排（3塊）麪包糠（100g）輔料生薑（1塊）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“領導愛吃肉肉，一見豬排和牛排就兩眼放綠光，為了迎合領導心意，買了些光盤和查看網上的資料，最令我心動和風格與本人相似的，就是《SoFar蘇Good》，蘇姐的粵式豬排，被俺深深地藏在腦子裏了，時不時就做，領導當然是高興囉，管好領導...

“25號聖誕節朋友都來窩窩吃飯飯，呵呵炸豬排貌似得到歡迎了發上來，居然有朋友給我來句我吃到了小時候的感覺就吃這樣的炸豬排的，我那個感動來哈哈哈。”食材明細主料豬排（5塊）輔料雞蛋（兩個）麪包糠（少許）麪粉（少許）鹽（適量）胡椒粉（...

“現在超市的食品越來越豐富，而我沒事就喜歡在超市轉悠看看有沒有新上的食材，這不發現了只有大拇指粗的豬小排賣，這種肋排肉不油膩而且很有嚼勁，所以買回來一些做黑胡椒粒蒜蓉豬肋排，味道很獨特！”食材明細主料豬肋排（6-8根）...

“浪漫的晚餐可以用上這道紅酒黑椒豬排哦，很誘人吧”食材明細主料豬裏脊肉（適量）輔料紅酒（適量）芝麻（適量）澱粉（適量）配料糖（適量）雞精（適量）大蒜（適量）鹽（適量）香油（適量）色拉油（適量）生抽（適量）其他（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紅酒黑椒豬...

食材明細主料豬排（3塊）西紅柿（1大個）輔料法式芥末（1.5湯匙）芝士粉（50克）橄欖油（適量）鹽（半茶匙）黑胡椒粉（適量）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芥末芝士烤豬排的做法步驟1、豬排用鹽和黑胡椒粉醃製約20分鐘。2、準備好芥末、芝士...

“小朋友都喜歡吃炸大排，外面裹了麪包糠外酥裏嫩，口感非常香酥，內部的肉質軟嫩多汁，雖然油炸食物不宜多吃，但是面對如此美味，我也忍不住一塊下肚啦。做這道香酥炸大排有三點最重要​一、一定要將大排肉質拍鬆，可以用刀背或者...