相關蘋果隱形蛋糕的餐飲知識

“去年網紅LadyM登陸上海，引發一波接一波的排隊熱潮，殊不知另一股潮流已經從法國火到國內，就是今天教大家的這款蘋果隱形蛋糕（InvisibleAppleCake）。絕對屬於蛋糕界的低油低糖的代表，所謂的隱形，指的是大量的水果，少量的麪糊，...

“#街頭小吃#做一款低脂低糖的隱形蘋果蛋糕，所謂的隱形，指的是大量的水果，少量的麪糊，吃起來口感濕潤到像是麪粉隱形了一般。它不需要過多的技巧，也不需要打發雞蛋，只需要將幾種食材混合在一起，入烤箱烘焙而成。層層疊放的蘋...

食材明細主料雞蛋（2個）砂糖（50g）黃油（20g）牛奶（100ml）鹽（少許）低筋麪粉（70g）輔料香草精（一大勺）蘋果（3個）香草（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘋果隱形蛋糕的做法步驟1、1.雞蛋2個加白糖，攪勻2、攪勻3、加入融化後的黃油20g4、加鹽少許...

“這裏請看完再做！！！這個方子非常容易做，是一盆搞定又美味的甜點。*圖片寫的奶油就是我們的黃油，看我寫的文字就好。*原方操作容易，要加泡打粉，往下看一點，有寫不加泡打粉的做法，請注意看嘍。*上色合適了就蓋錫紙。*熱的時候是...

食材明細主料麪粉（70g）輔料牛奶（100ml）香草精（適量）糖（50g）黃油（20g）雞蛋（2個）蘋果（3個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋加糖打成蛋液後加入牛奶、黃油和香草精2、篩入低筋麪粉拌成麪糊3、3個蘋果去...

“2018新年好，身體健康，蘋果蘋果平平安安。反轉蘋果蛋糕，就是酸甜的蘋果在蛋糕模底下唄。這模具防粘，蛋糕軟潤晾着邊上有點回縮。”食材明細主料低筋麪粉（50克）雞蛋（兩個）蘋果（1/2個）糖（30克）輔料糖（30克）水（30克）油（6克）甜味（口味）烘焙（工...

“為了做出更好的作品，這幾天幾乎時刻都在思考用什麼蔬果汁來配色。對於玩烘焙的人來説，各種的蔬果汁混合麪粉做成天然顏色的烘焙作品，已經是輕鬆平常的事情了，怎樣才能更有新意呢？這幾天翻看外國美食網站突然得到了這個靈...

食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（100g）玉米油（30ml）輔料蘋果醬（3勺）杏仁片（適量）調料泡打粉（1g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘋果麥芬蛋糕的做法步驟1、食材如圖。2、雞打散，加低筋麪粉和泡打粉，翻拌均勻。3、加入3勺自制的蘋果...

食材明細主料黃油（100克）糖（150克）低筋麪粉（200克）蘋果（2個）蛋（2個）鮮奶（30克）泡打粉（3克）玉桂粉（3克）鹽（1克）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）英式蘋果蛋糕的做法步驟1、黃油放入室温中化軟。2、加入糖和鹽在一起打發。3、依次加入兩...

“酸酸的蘋果有大作用啦😄”食材明細主料低粉（200克）黃油（125克）白砂糖（110克）牛奶（60克）雞蛋（3個）泡打粉（3克）蘋果（2個）輔料糖粉（5克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘋果磅蛋糕的做法步驟1、備料，蘋果挑小個頭的2、軟化的黃油加白...

“今天嘗試着做了蘋果蛋糕，沒有放香草精，果香味也很濃，絲毫沒有雞蛋的那種腥味。唯一失敗的是自作主張烘焙前把蘋果花放進了蛋糕，本想增姿添色，結果，烘焙過後的蘋果花竟然有點“毀容”。”食材明細主料低粉（80克）雞蛋（3個）輔料...

“這是一份來自挪威的美食這款蛋糕給我的最初印象就是冪想了一個場景。某個下午，一縷斜陽撒進屋內，把整個屋子照的又亮又温暖。在落地窗邊的搖椅上慵懶的曬着太陽的我，泡一杯紅茶，享受着烤箱裏飄出來的蘋果與肉桂發出的甜...

“自己做的蛋糕，奶油用的是動物性奶油，水果用的是當季新鮮水果，可以安心放心的食用，奶香濃郁，入口即化，又香又軟，非常美味！”食材明細主料低筋麪粉（75克）雞蛋（4個）玉米油（30克）純牛奶（60克）淡奶油（500克）草莓（適量）芒果（1個）糖珠（適量）輔料細...

“蘋果布丁蛋糕，清新蘋果味加上布丁滑嫩的口感，吃到這道甜點的幸福指數真是狂飆上漲哇，平時脆甜的蘋果烤過以後，入口軟香一口咬下去，蘋果汁順着齒間蔓延到整個口腔，那種感覺超特別。”食材明細主料低筋麪粉（65g）雞蛋（1個）牛奶（17...

“我對戚風蛋糕的烘烤嘗試了無數次，烘烤出來的蛋糕底部有厚厚一層像死麪般的布丁，總是成功的很少，失敗猶多。在聽了專業人士的授課之後，自己又在失敗中不斷總結，終於明白在打發蛋白霜的時候，分為濕性泡沫和乾性泡沫。尤其是...

“此配方：可以用手動打蛋器，我用的是Beko倍科廚師機K6。零失敗，無需打發，奶香濃郁的蘋果千層蛋糕，果味清香、層次分明！營養、健康、美味！不需要技巧，混合拌勻即可。是手殘黨的福利，做一次就成功！”食材明細主料大蘋果（1個）低筋面...

“經常看到別人做漂亮的彩繪蛋糕，自己也很想嘗試，買了彩繪硅膠墊以後一直沒做，今天拿出來先做一個比較簡單圖案的。做出來效果感覺還不錯。”食材明細主料低筋麪粉（65克）雞蛋（4個）玉米油（40克）牛奶（65克）細砂糖（65克）輔料紅曲粉（1克...

“蘋果不僅營養豐富，吃的花樣也好多，你可以直接吃或煮熟食用，也可做成果乾、果醬、果凍等，而且在很多甜食中都會用到。這次就用蘋果做了這個杯子蛋糕，裏面加入了用蘋果做的肉桂蘋果粒，吃上去香甜軟口，非常好吃。”食材明細主...

食材明細主料蘋果（3個）雞蛋（2個）輔料紅糖（3湯匙）麪粉（3湯匙）酸奶（3湯匙）酵母粉（2湯匙）配料鹽（一點）原味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘋果小蛋糕的做法步驟1、蘋果先削去皮，再去核和籽，然後切成薄片。2、把雞蛋和紅糖放進玻璃碗裏打...

食材明細主料黃油（60g）細砂糖（45g）雞蛋（1個）低筋粉（130g）泡打粉（2g）牛奶（60g）輔料蘋果肉（130g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘋果蛋糕的做法步驟1、盆裏放入黃油和細砂糖。2、稱好的低粉，泡打粉和鹽。3、雞蛋一個。4、黃油加細砂...

食材明細主料雞蛋（2個）蘋果（2個）牛奶（100g）低筋麪粉（70g）白糖（30g）黃油（20g）鹽（1g）輔料蔓越莓幹（30g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）隱形蘋果蛋糕的做法步驟1、黃油隔熱水融化備用。2、雞蛋中加入白糖攪拌均勻。3、倒入黃油攪拌均...

“非常好吃的下午茶甜點，酥香的口感加上甜蜜的蘋果餡，加入了檸檬汁和檸檬皮，吃起來一點不會覺得甜膩。真是一吃就停不下來。做法簡單快手，很快就可以享用。”食材明細主料中筋粉（170克）白糖（70克）黃油（80克）檸檬（1個）泡打粉（1克）蛋...

“情人節快到了，用一款心形紅絲絨裸蛋糕應景最合適了！簡單易操作顏值又高，快動手做給你心愛的她（他）吧！”食材明細食材A低筋麪粉（60g）雞蛋（3個）熱水（45g）玉米油（20g）細砂糖（60g）食材B紅曲粉（10g）可可粉（6g）表面裝飾淡奶油（300g）糖粉（30g）水果...

“蘋果中富含維生素，正是我們身體所需要的攝取能量。這款蛋糕蘋果的芬芳全部包裹在蛋糕中，每一口都有新鮮的味道！”食材明細主料蘋果醬（100g）輔料低筋麪粉（120g）玉米油（90ml）細砂糖（90g）雞蛋（7枚）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

“翻轉蛋糕我是第一次做的，用烤箱也沒試過，電飯煲更加沒試過，所以都是抱不確定的態度的，還好電飯煲沒有令人失望，一次過關，香香甜甜的蘋果翻轉蛋糕幾乎2/3都讓兒子吃掉了。”食材明細主料低粉（110克）黃油（100克）蛋液（80克）牛奶（60...