相關羊肉煲湯的的餐飲知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘羊肉湯很適合在冬天品嚐，因為羊肉特別保暖，喝一碗燙燙的羊肉湯，保證你整個冬天都不會感覺到冷，而且羊肉湯煲起來很簡單，煮完湯，羊肉還可以撈起來沾汁吃，所以...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉(肥瘦)：500羊骨：100輔料大葱：5姜：5花椒：5白胡椒：1鹽：2料酒：5薏米：50茯苓：25蒼朮：10白蘿蔔：500具體步驟1.將羊肉、白蘿蔔切成塊；2.姜切成片，葱切成末備用；3.將羊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊肉後腿肉：一隻豬血：一塊白蘿蔔：半隻輔料胡蘿蔔：少許香菜：兩把八角：一顆胡椒粉：少許醬油：2匙香油：少許鹽：兩匙味精：少許幹香菇：8朵具體步驟1.首先最重要的是去除...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘羊肉煲湯一直是寒冷的冬天熱議的話題，羊肉湯鮮美可口讓人回味無窮，而且羊肉入口即化軟糯香甜。多食用羊肉湯有補中益氣，補血安神的功效。而且羊肉煲湯的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊腿骨：1斤羊肉：1斤豆腐：2塊白菜：100香菜：50輔料鹽：少許料酒：少許醋：少許孜然面：少許白胡椒粉：少許雞精：少量花椒：少許大料：少許桂皮：少許葱：適量姜：適量具體步驟1.羊...

食材明細主料鯽魚（適量）羊肉（適量）白蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適量）枸杞子（適量）輔料胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）料酒（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚羊湯煲的做法步驟1、羊肉提前泡出血水。2、...

“大家好，我是肉肉廚！今天給冬季香進補卻不喜歡羊肉的羶味的朋友準備了一道菜：羊肉白蘿蔔煲。羊肉既能御風寒，又可補身體，但是很多人怕吃多羊肉上火，所以我搭配了白蘿蔔。白蘿蔔味甘、辛、性涼，具有清熱生津、涼血止血、消食...

“今年廣州的初冬是暖暖的，倒是多了一種深秋的感覺。不想這麼多，別浪費了如此的好天氣，出去逛悠一天，晚上煲個有暖冬味道的廣式老火湯。濃郁的羊肉味與淡淡的藥材味，相乳交融間，有入口即化的淮山，和清甜爽脆的馬蹄。熬製幾小...

“🥦🍅🍓”食材明細主料羊肉卷（1盒）貴州酸湯（1包）輔料大葱（2段）蒜苗（適量）姜（一塊切片）小番茄（5個）黃豆芽（100g）土豆（1個切片）蒜（1顆切粒）番茄醬（3勺）酸鹹（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸湯羊肉煲的做法步驟1、鍋燒熱，加入油，大葱，蒜，姜，酸湯翻...

食材明細主料羊肉（適量）白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）辣椒（適量）香菜（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）羊肉煲的做法步驟1、羊肉焯水備用。2、鍋內加入蒜瓣炒香。3...

“走在路上，撲面而來的是陣陣寒風，漫卷起來的是片片枯葉，清廋流年，冬天就在一陣風中赫然來了。當走進寒風瑟瑟，總想拾一縷陽光，給自己，來温暖這個涼薄的冬。冬天，天黑得總是很快。短的永遠是在消逝的時光，而長的卻是心中珍藏的...

“羊肝菌的作用：羊肝菌是世界上很名貴的食用菌，屬高級營養滋補品。含豐富的蛋白質、多糖肽、碳水化合物、多種維生素和20多種氨基酸及微量元素。具有補腎、壯陽、補腦、提神的功能；對精腎虧損、陽萎不舉、性功能減退、性...

食材明細主料清湯火鍋底料（1碗）羊肉卷（1包）輔料小番茄（5個）蒜（1個）姜（兩片）葱（2顆切粒）枸杞（20顆）娃娃菜（1顆切條）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清湯羊肉煲的做法步驟1、鍋中放火鍋底料，加適量水，小番茄，姜，蒜，娃娃菜煮沸。2、放入羊肉...

“中國人過春節最重要的節目就是閤家團圓吃頓年夜飯，辛苦忙碌了一年，大家聚在一起吃吃喝喝，其樂融融。繼續奉上我的第二道菜：喜氣洋洋----紅紅火火羊肉煲，小紅椒代表紅紅火火，一團喜氣；羊取自“洋”諧音，祝福大家喜氣洋洋過大...

可以。無花果味道甘甜，放進羊肉湯裏可以去掉羊肉的羶味。無花果煲羊肉湯的時候可以加一點蘿蔔去腥且豐富口感。羊肉湯中還可以加入胡蘿蔔、玉米、藕片等蔬菜，豐富其口味。在煲湯的時候要控制好煲湯的時間，時間不要太長，水...

“羊肉性温，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。”食材明細主料羊肉（適量）輔料白蘿蔔（適量）配料香菜（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹...

“冬季寒氣逼人，給人們帶來了很多不便，尤其是老年人，稍不注意便會受到寒氣的侵襲，常會引起舊病復發或誘發新病。所以冬季要注意保暖，養生要從“避寒”開始。可以多吃羊肉、烏雞、蝦類、姜、蒜、胡椒、咖喱等温熱的食物。冬...

食材明細主料羊排（一公斤）輔料山藥（適量）紅棗（適量）草果（適量）生薑片（適量）白芷（適量）黨蔘（適量）花椒（適量）配料食鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊排湯煲的做法步驟1、山藥一根去皮洗乾淨。2、將山藥滾刀切成塊後，浸...

“我做菜一向都是隨心的，想到什麼就做什麼。做這道菜，也是因為那天太冷了，都不想出門。家裏有酸菜、金釷菇和羊肉卷，正好這三樣食材都是家人共同喜歡的。那就直接把這三樣食材組合在一起做一道菜吧，於是就有了這道酸湯肥羊...

冬天要喝什麼？當然是羊肉湯啦！在冬天喝上一碗熱騰騰的羊肉湯，一定會讓大家的身體暖和起來。那麼自己在家燉羊肉湯的時候，羊肉湯要煲多久才好喝呢？現在就一起來了解一下。一、羊肉湯要煲多久才好喝其實羊肉湯煲的時間越久，湯...

“中國字真是博大精深，光從字面上就能理解出這個字的含意來。譬如這個“鮮”字，一魚一羊，足以説明這世上最鮮最美的肉當屬這二者。羊肉是冬天進補的紅肉之一。其肉質鮮嫩，味道肥美，而且怕冷的人常吃，還可温補。要不這涮羊肉...

“海蔘有高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量，其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。羊肉肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身體素質，提高抗疾病能，男士適合經常食用。”食材明細主料...

“羊肉中有很高的蛋白質和維生素，羊的脂肪熔點為47度，因為人體温度為37度，就是吃了也不會被人體吸收，所以吃羊肉不易發胖。羊肉肉質細嫩，易被消化，多吃羊肉可以提高抗病能力，所以現在有人説，要想長壽，常吃羊肉。”食材明細主料...

加入適量的香料。在煲制羊肉湯，錢羊肉要用薑片，葱段料酒焯水，焯水的目的是去除羊肉的血沫。焯過水的羊肉放入砂鍋裏，再放入適量的小茴香，香葉，陳皮，枸杞，山楂片等，這樣做出來的包子湯鮮味美，不會有羊羶味，羊肉湯吃不完要放在冰箱...

“大家好，我是肉肉廚！今天介紹給大家的是冬天必吃暖身進補食品--蘿蔔羊肉煲。羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。蘿蔔也是非常適合冬天食用。羊肉配上蘿蔔，簡直就是絕配。希望大家喜歡！！”食材明細主...