相關端午粽飄香——傳統紅棗糯米粽的餐飲知識

“近兩年每逢端午節來臨，我都提前買好粽葉，準備下糯米、棗、豆之類的食材，動手包些粽子送給親友，他們也都很喜歡，連連稱讚自己包的粽子好吃！不僅吃得放心，更加吃着開心吧！距離端午還有一個月時，就都期待着我包的粽子咯！呵呵，今年...

“最傳統的紅棗粽，黏黏的，糯糯的，粽香，棗香，想不愛上它都很難！這款粽子的包法是參照“雨木”的三角粽的包法包的，在這邊謝謝“雨木”！”食材明細主料粘米（半湯碗）輔料粽葉（適量）紅棗（適量）粽繩（適量）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）傳...

食材明細主料糯米（1000克）紅棗（40個）輔料粽葉（40張）配料冰糖（120克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米紅棗粽子的做法步驟1、粽葉洗淨，蒸20分鐘，撈出來用水浸泡。2、糯米浸泡8小時。3、紅棗洗淨。4、冰糖120克。5、把所有材...

“今天是端午節，按照傳統是要吃粽子的，全家一起動手，鹹的甜的都包一些。”食材明細主料糯米（500克）綠豆（120克）紅棗（適量）輔料幹粽葉（適量）棉線（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆紅棗粽的做法步驟1、綠豆和糯米清洗乾淨，...

食材明細主料糯米（適量）輔料粽葉（適量）粽繩（適量）紅棗（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）端午飄香蜜棗粽的做法步驟1、糯米提前一晚泡好。我用的是圓糯米，家裏是東北的，一直用這種，我們那也叫江米，感覺粘勁更好一些，口感好，...

“紅糖可是女性朋友的必備佳品，既能補血養顏，還有滋補身心的功效。今天把它加入香甜的粽子中，趁端午佳節來臨之際，送給美食天下的所有美女們啦！”食材明細主料糯米（適量）紅糖（適量）輔料粽葉（適量）棉線（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時...

“今天這款小米紅棗粽子，它能起到補血養顏美容之功效。還有安神的作用。”食材明細主料糯米（適量）小米（適量）紅棗（適量）冰糖（適量）輔料粽葉（適量）棉線（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）高級（難度）小米紅棗粽的做法步驟1、小米洗淨，用水浸...

“端午節就快要到了，以前也學習過包粽子，今年在網上也看了一些相關包粽子的方法，這次是我今年的第三次包，這次很成功，發表出來和大家一起分享。我包的這款粽子喜歡吃飯豆、小豆餡的人一定會喜歡的，試着做啊，我經過兩次不怎麼...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時五月端午是賽龍舟、喝黃酒、吃粽子的節日，最初是用來祭祀祖先和神靈，後來成為端午節紀念屈原的食物，傳統端午粽子是中華文化積澱最深厚的傳統食品之一；粽...

“3斤圓粒糯米，每個粽子用兩三片葉子，包入大棗兩個或小棗3個。成品是28個，我包的個頭有點大。”食材明細主料圓粒糯米（1500g）紅棗（適量）輔料粽葉（適量）綁線（（或馬蘭草））甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅棗糯米粽的做法步驟1、圓...

“端午節怎麼能少了傳統的粽子？小時候每到端午節，總和家裏人一起拿着粽葉搗鼓起來，儘管包的醜醜的，但蒸完出鍋那味道是真的非常好吃~”食材明細主料豬梅肉（500g）生抽（兩勺）老抽（一勺）蠔油（1勺）五香粉（1勺）鹽（1勺）白糖（半勺）葱段（適量）薑片...

“端午節的主角，非粽子莫屬。市面上有很多不同口味的粽子，但是在我心中，家裏的粽子才是最香的。”食材明細主料粽葉（適量）水草（適量）糯米（適量）梘水（適量）花生（適量）眉豆（適量）綠豆（適量）五花肉（適量）瑤柱（適量）鹹蛋黃（適量）栗子（適量）南乳（適量...

“秋天來了，天氣轉涼，粽子熱量高，不管是不是端午節，都可以任性的吃粽子，我就愛吃粽子，今天包個大棗的粽子吧！”食材明細主料江米（1000克）大棗（200克）輔料粽葉（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）傳統大棗白粽的做法步驟1、粽葉...

“紫薯是大家都很喜歡的薯類之一，平時做餅時用它做餡。今天用它做成餡放到粽子裏，相信無論是從色澤、營養還是味道上來講都是很不錯的。”食材明細主料糯米（適量）紫薯（適量）粽葉（適量）水（適量）輔料白糖（適量）油（適量）甜味（口味）煮（工藝...

“這款粽子是用黑米、花生、糯米和紅棗為原料做的，黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血。紅棗又能補氣養血。常吃這樣的粽子就能達到美容養顏，健康長壽的目的哦~”食材明細主料糯米（適量）花生（適量）輔料水（適量）紅棗（適量）黑米（適...

“每年端午節前夕，我都會忙一整天，包出很多粽子。儘管很累，但當粽子煮好，滿屋飄香。這時候我總是迫不及待地吃上一兩個。最喜歡的是肉粽。減肥嘛，過了今天再説。”食材明細主料大黃米（1斤半）糯米（3斤）粽葉（80張）綠豆（半斤）西米（半斤...

“我國端午節歷史悠久，有龍舟競渡，吃棕子、雞蛋、喝雄黃酒及祈福避邪的風俗，以此來紀念愛國詩人屈原。棕子品種繁多，餡料不同、口味不同、形狀多樣。今天做一軟傳統經典蜜棗棕子，糯糯甜甜、祈福避邪、端午安康。”食材明細...

“我本人並不喜歡吃棗粽子，因為我不喜歡熟棗的味道，總覺得有一股中藥味，最喜歡吃的還是清水粽和排骨粽子，今年兒子要求不包鹹粽子，聽他的，我還省心了。冰箱裏有一包很早就買的棗子，就洗着吃了一些，還剩下一半的樣子，帶到店裏包...

“又是一年端午節，又是一年粽子香。照例買了紅棗、蜜棗、粽子葉，自己在家包粽子吃。總覺得買來的怎麼吃也不如自己包的味道好。”食材明細主料糯米（2500克）蜜棗（50克）輔料大棗（適量）粽子葉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“對於端午節，兒時的回憶就很多了。記得那時候在端午節的早晨，媽媽會把頭天煮好的粽子包裹好，讓我送去媽媽的好朋友家。然後去了人家家裏，我就會很沒臉色的要姐姐們自己做的“香包”，不知道大家記不記得香包，就是用紙做一個...

端午節是中國的傳統節日，在這一天大家會賽龍舟，也會吃粽子，來紀念偉大的詩人屈原。那麼大家知道端午除了粽子還吃啥嗎？今天就一起來跟大家介紹一下關於端午節的傳統食物到底有哪些。端午除了粽子還吃啥傳統食物1.餈粑在端...

“總是吃甜味的，挑戰一下鹹味的。”食材明細主料糯米（1000g）豬肉（500g）輔料姜（少許）葱（少許）配料五香粉（10g）生抽（10g）料酒（10g）白胡椒粉（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉香糯米粽的做法步驟1、肉清水洗淨，切小塊備用。2、葱切小...

食材明細主料香糯米（2斤）紅豆（半斤）輔料食用鹼（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）糯米紅豆粽的做法步驟1、準備好香糯米和紅豆2、淘冼乾淨待用3、粽時用清水冼乾淨，再用開水浸泡一會4、手拿兩片粽時捲起，如圖5、把淘冼好...

食材明細主料黃米（適量）糯米（適量）輔料紅棗（適量）花生（適量）紅豆（適量）蜜棗（適量）竹葉、蘆葦葉（一紮）面線（一團）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗糯米粽子的做法步驟1、主料：黃米、糯米適量；餡料：紅棗、花生、紅豆、蜜棗適量除紅棗...

端午節與春節、中秋節、清明節並稱我國傳統四大節日，具有悠久的發展歷史和獨特寓意。在長期的發展中，端午節與全國不同地域文化相融合，形成了各種風俗習慣。那麼，中國傳統端午吃粽子的習俗是怎麼來的呢？下面我們來了解一下...