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3-5分鐘。質地較嫩的豌豆，需要焯水3分鐘，質地較老的豌豆，需要焯水5分鐘。豌豆焯水時，可以根據豌豆的皮來辨別成熟度，若豌豆的皮全部爆開，説明豌豆已經成熟。豌豆可以用於製作豌豆炒肉、清炒豌豆、豌豆炒雞蛋、豌豆炒蝦仁、...

十五到二十分鐘。元宵在蒸的時候要注意火候，中火將水燒開，再放上元宵調至中大火，蒸十分鐘到十五分鐘，如果想使蒸出來的元宵細膩彈滑，則可以提前備一碗冰水，將蒸好的元宵放置冷水中過一遍，即可令其具有更好的韌性和彈性。...

15分鐘左右。包子蒸制的時間主要跟其個頭以及多少有關，若是蒸制的包子比較多，時間可以適當的延長。香菇在食用前可以將其清洗乾淨後切碎直接使用，這樣就無法發揮出其香味，反而會有比較濃郁的蘑菇味，所以可以將其先進行焯水...

15到20分鐘。3到4兩的螃蟹需要煮15分鐘，重量在4兩以上的話需要煮20分鐘。螃蟹怕蒸不熟的話可以在時間快到的時候掀開鍋蓋看一下，螃蟹的外殼有沒有變成紅色，變成紅色的話就是蒸熟了，沒有變色的話就再延長几分鐘就可以。...

15至20分鐘。幹腸是一種特色美食，烹飪的方法多種多樣，蒸乾腸能最大程度保留其鮮美。蒸腸的時候最好冷水下鍋蒸，水開後下鍋蒸很容易把手燙傷，根據幹腸的分量和火力的大小蒸15至20分鐘。想要縮短蒸的時間，可以用高壓鍋冷水下...

1-2分鐘。主要根據萵苣的多少、大小以及薄厚來適當的增減時間。萵苣水煮後會降低苦澀的味道，可以直接涼拌食用，也可以搭配青椒、蒜苗等配菜一起炒製成菜餚食用即可。萵苣主食其莖部，葉子部分也可以食用，但若是已經老的葉...

五分鐘左右。蘆蒿是一種市面上比較常見的綠色蔬菜，有特殊的清香，由於新鮮的蘆蒿纖維比較纖細鮮嫩，因此不宜炒制太長時間，否則會破壞掉內部的營養，並且口感也會變得綿軟發爛，失去原本獨特的清香和爽脆，影響成菜品質。因此蘆蒿...

二十五到三十分鐘。為了判斷地瓜有沒有蒸熟，可以用筷子或叉子從地瓜表面插進去試一試。筷子或叉子能夠輕鬆插進去説明地瓜已經蒸熟，反之就是沒有蒸熟，可以嘗試着再蒸三到五分鐘後判斷有沒有蒸熟。蒸熟的地瓜可以很輕鬆的...

25-30分鐘。蒸芋頭之前，需要將芋頭清洗乾淨，可以流動的清水反覆沖洗。洗淨以後，不可直接下鍋，將芋頭晾乾水分可以增加芋頭的軟糯口感。大火隔水蒸25-30分鐘後，可以用筷子戳一下來判斷芋頭是否蒸熟，輕輕用手一搓，芋頭皮就可以...

15-20分鐘。包子的大小以及餡料的不同，會影響蒸制的時間，燙麪包子做起來是十分的簡單，不需要發麪，這樣就能節省了大量的時間。包子包好之後就可以直接上鍋，大火燒10到15分鐘，然後需要停火等一會，五分鐘之後就可以開鍋食用了...

8-10分鐘。扇貝在蒸時，一般熱水下鍋，冷水下鍋會產生大量的水蒸氣，使扇貝肉質變老。在蒸之前，一定要用刷子將扇貝殼表面的贓物清洗乾淨，並且撬開殼去除扇貝的內臟，再次清洗，放入料酒等調味品醃製幾分鐘，蒸出來的扇貝肉更加的鮮...

10分鐘至20分鐘。斬碎的雞肉，鍋中水沸騰後，再蒸10分鐘左右即可。未展碎的雞肉，鍋中水沸騰後，需要繼續蒸20分鐘左右。雞肉在蒸之前，可以用食用鹽、醬油、料酒、大蒜、生薑、大葱、幹辣椒、白糖等佐料醃製半個小時，蒸出來的雞...

4-6分鐘。肉丸子要從邊下鍋，避免濺起油脂傷到皮膚。用6成油温把肉丸子炸到飄浮出鍋裏油麪，顏色黃黃就可以，不要繼續炸了，避免肉丸子會炸糊發黑，復炸一遍可以使肉丸子外焦裏嫩。肉餡要充分用刀剁爛，不要用絞肉機絞肉，這樣做出...

10分鐘。蒸茭白時，需要選擇個頭比較小，質地比較嫩的茭白蒸制，這樣會更容易熟。蒸茭白時，將茭白的外殼去除，清洗乾淨，放在鍋中或電飯煲中蒸制即可。蒸熟的茭白可以擺放在盤子中，淋上適量的醬油、辣椒醬等佐料，撒上適量的葱花，直...

3-5分鐘。在蒸粉絲時，先把粉絲用清水充分洗淨，等水開後加入粉絲，建議粉絲在沸水的時候下鍋，這樣做也是可以讓粉絲更快地蒸熟。儲存粉絲的時候，粉絲是需要放到乾燥低温的地方儲存的。當然，也可以直接選擇把粉絲放到冰箱冷藏...

五分鐘左右。手擀麪比較容易煮熟，下鍋水燒開後約五分鐘即可，煮太久的話面會坨掉，影響口感。自制手擀麪的時候，要注意揉麪時分多次加水，這樣揉出來的麪條會更筋道有嚼勁。將揉好的麪糰擀成麪餅，摺疊起來，切成合適的大小，手擀麪...

10至15分鐘。炒豌豆的方法不同，翻炒的時間也會不一樣。炒豌豆的時間不宜過久，以免豌豆過老，影響口感。炒豌豆的過程中可以添加適量的清水煮燉，這樣便於豌豆成熟。豌豆再炒之前，也可以放在水中焯燙後再炒，這樣既能縮短炒制的...

10-15分鐘。烤箱200度先預熱5分鐘，再放香腸烤10分鐘左右能熟，喜歡烤的焦一點的可以烤15分鐘。家裏沒有烤箱可以在鍋裏倒少許油，待油熱後放入香腸煎5分鐘左右，這樣做出來的口感和烤腸差不多，或者香腸直接當做配料炒菜也很美...

紅薯，是人們在日常生活中經常性的會食用到的一種食材，其會帶給人體豐富的膳食纖維，還具有通腸胃的功效呢。那麼紅薯，將其用水煮的方式進行烹飪，多久可以熟透呢？以下小編就這個問題，為大家進行了簡答，喜歡吃紅薯的人們還有等什...

15分鐘至25分鐘。南瓜包子的大小不同，蒸南瓜包子使用的火候不一樣，蒸的時間也會不同。蒸南瓜包子時，可以用手按壓一下，南瓜包子可以迅速回彈，説明南瓜孢子成熟。南瓜包子是常見的麪食，是由南瓜、麪粉、食用油、冬菇、蝦米等...

15-20分鐘。紫薯的個頭不同，蒸紫薯使用的時間也會不一樣。紫薯在蒸之前需要放在清水中浸泡，反覆搓洗後，再用清水沖洗，這樣可以將紫薯清洗的更加乾淨。蒸紫薯時，將紫薯冷水下鍋，水開後蒸20分鐘左右即可。蒸紫薯的過程中，可以...

水開後30分鐘。芋頭的塊頭比較大可以切開之後再蒸，這樣可以縮短蒸芋頭的時間。蒸芋頭的時候可以再時間快到的時候用筷子插一下，能夠容易插過去額就是蒸熟了。蒸芋頭的時候還可以撒上適量的食用鹼，這樣可以適當的縮短蒸芋...

四十分鐘至兩個小時。煮牛肉的時間跟使用的工具有關，用高壓鍋煮，需要煮四十分鐘左右，用普通鍋煮，需要煮兩個小時左右。牛肉和牛骨一起煮，則需要延長煮制的時間。煮牛肉之前需要將牛肉放在清水中浸泡半個小時左右，再放入水中...

10~15分鐘。不帶皮的毛豆煮10~15分鐘就能煮熟，煮毛豆的時候可以加入適量的食用鹽，這樣煮出來的毛豆吃起來口感上會比較的佳，煮好的毛豆沒有吃完就要用保鮮盒裝起來，放在冰箱的保鮮室冷藏保存能保存1~2天不變質，吃的時候可...

8分鐘。冬瓜切薄片，加熱至油冒一點煙，把冬瓜放到鍋炒，翻炒片刻蓋上鍋蓋，小火燜煮，大火容易燒乾水還沒熟，8分鐘過後，觀察冬瓜是否出現半透明瞭，是否出水變軟了，以上兩個情況都有出現，就説明冬瓜已經熟了，可以出鍋吃了。...