相關豆豉肉末辣椒醬的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的豆豉肉末辣椒醬是用豆豉以及肉末和辣椒末等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，製作出來的辣椒醬不論是放入麪條中還是夾饃吃都是非常的不...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天的我們想要教大家的不是一道美味的菜，而是想要教大家這一款美味的豆豉肉末辣椒醬喔！因為雖然生活中菜什很重要的，但是醬料也是同樣的重要的。而且這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的豆豉肉末辣椒醬主要用到的食材包括了豆豉以及肉末和辣椒末多種調味料品等多種原材料，製作方法簡單耗費時間也非常短，製作出來的豆豉肉末辣椒醬散...

“自留地的終於有收成了，因為種子的品種不同，豇豆的粗細也有點不同，所以就避短，全部切丁炒肉末，自己種的全部有機肥菜就是不同，比外面買的嫩和甜。”食材明細主料豇豆（250克）肉末（75克）輔料豆豉（1+1/2大勺）紅椒（1枚）青椒（1枚）蒜末（1大...

“夏天，熱的人食慾不振時，最受歡迎的是簡單美味的各種醤拌麪。這款豆豉辣椒醬拌麪更是爽辣開胃，增強食慾。自己炸的豆豉辣椒醬，食客很捧場。”食材明細主料黑豆豉（80g）紅尖椒（2g）麪條（400g）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）胡蘿蔔（適量）姜（...

“這道豆豉辣醬拌牛肉我用的是滷牛肉加上李錦記風味豆豉醬和蠔油香油拌制的。滷牛肉是我家喜歡的菜品之一，也是我最愛做的一道家常菜。因為製作起來非常簡單，只需要一碗老滷湯就可以輕鬆的滷出一道味美過癮味感豐富，香氣...

“這個蒜蓉豆豉辣椒醬是我自制的一款辣椒醬味道很香，對於廣東人來説，已經算很超辣了，因為用的是指天椒，看自己的適應的情況，可以放少點辣椒，放多點蒜蓉也是沒關係的，此辣椒醬我製作過多次，用的是家鄉的黃豆豉來製作，這也算是個...

“很好吃的醬，拌麪拌飯都好吃的不得了！”食材明細主料辣椒（一根）雞蛋（一個）大葱（一根）五花肉（100克）輔料葱油（適量）黃豆醬（一勺）甜麪醬（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末雞蛋辣椒醬的做法步驟1、肉末，葱白，辣椒切碎備用2、雞...

食材明細主料大青椒（適量）瘦肉末（適量）蒜瓣（適量）豆豉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉香肉末爆椒的做法步驟1、準備好所有食材，大青椒太長的從中間切一刀，切成段。2、熱鍋下青椒，大火，爆炒...

食材明細主料牛肉（250克）豆豉（1碗）辣醬（半盒）輔料生薑（適量）大蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉豆豉香辣醬的做法步驟1、準備好材料2、牛肉切丁，生薑大蒜切碎3、熱鍋下油4、先放入牛肉丁炒至變色，放入料酒5、放入豆...

食材明細主料豬肉餡（適量）輔料葱末（適量）蒜末（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）辣椒麪（適量）白芝麻（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末辣醬的做法步驟1、準備五花肉餡。2、鍋中熱油下入肉餡炒出油。3、加入葱末，洋...

食材明細主料青椒（500克）永川豆豉（一袋）輔料老乾媽豆豉醬（一勺）蒜末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒豆豉辣醬的做法步驟1、原料圖2、將青椒切成小碎段3、蒜切成末4、鍋裏不放油，先將青椒放鍋裏...

“家常小炒。”食材明細主料青椒（300g）輔料過油牛肉（適量）豆豉（少許）調料鹽（適量）蒜瓣兒（適量）小米椒（2個）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉辣椒炒牛肉的做法步驟1、青椒去蒂洗淨，用刀拍鬆。2、炒鍋燒熱不放油，放入青椒，中小火...

食材明細主料乾紅辣椒（適量）花椒（適量）豆豉（適量）香葉（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）植物油（適量）八角（適量）輔料花生（適量）芝麻（適量）配料白糖（1茶匙）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制豆豉辣椒醬的做法步驟1、準備各種食材2、將花生和芝...

食材明細主料豆豉（160g）牛肉（150g）輔料植物油（適量）生抽（適量）料酒（適量）蒜（1頭）生薑（適量）幹辣椒（5個）辣椒粉（少量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制老乾媽牛肉末豆豉醬的做法步驟1、幹豆豉清洗，拌油和辣椒粉上鍋蒸五分鐘。2、生薑...

食材明細主料牛肉（適量）青紅杭椒（適量）輔料永川豆豉（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）糖（適量）海天生抽（適量）生油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杭椒豆豉炒牛肉末的做法步驟1、材料一覽。蒜頭去衣後剁碎，豆豉洗一下去除部分鹽分2...

“現在是毛豆大量上市的季節，毛豆曬乾後就是黃豆，它的營養價值非常高，被稱為植物蛋白，含有豐富的鈣、鉀、鎂，B族維生素和膳食纖維也非常高，毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，可以...

食材明細主料腿肉（150克）輔料紅尖椒（5個）姜（4片）蒜（4瓣）辣椒碎（2勺）辣椒麪（1勺）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（2克）雞精（2克）胡椒粉（3克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末辣椒醬的做法步驟1、前腿肉切小丁，加胡椒粉、花生油剁成肉末。2、紅...

食材明細主料青椒（40g）五花肉（100g）豆豉（50g）紅椒（40g）輔料蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉肉末炒青椒的做法步驟1、青椒粒、五花肉、蒜。2、陽江豆豉。3、油燒熱放入肉末煸出油。4、倒入豆豉一起爆香。5、再放入...

食材明細主料薑末（適量）肉（適量）辣椒（1根）葱（半根）輔料老抽（適量）寶泉大醬（小半袋）料酒（適量）五香粉（適量）雞精（適量）甜麪醬（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末辣椒炸醬的做法步驟1、準備食材改刀2、醬料放一起兑水待用3、炒鍋放...

“喜歡這種麻辣的味道，做上一鍋，裝上幾罐子，儲存的時間也比較長，拌麪條，拌米飯，甚至放在熱乎乎的米粥裏，都非常的好吃，滿口留香的味道，麻麻辣辣的味道瞬間充斥了整個口腔，享受啊，市面上賣的老乾媽啥的，哪裏有自己做的下料猛又絕對...

“一直來都特別喜歡各種辣椒醬，時不時家裏也會備上一些，主要原因就是家裏人都不怎麼吃辣，加上自己雖然喜歡但也不能吃太多，因此不管是做菜還是做啥都不能放太多辣椒，實在是有點委屈我這愛吃辣椒的人，為了彌補咱就自己做點辣...

“本來想把菜名起為“貓媽風味豆豉辣醬”滴，但感覺名字長了點，所以就改為簡潔版滴啦，這個醬醬個人感覺比外面買滴還好“7”呢，不單隻在選材上咱講究質量要上乘，更注意它的衞生品質，還有一樣重要的是，不加任何添加劑，防腐劑啊，...

“豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95...

食材明細主料辣椒（適量）輔料豆豉（適量）調料葱（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉辣椒的做法步驟1、辣椒洗乾淨，去蒂，瀝乾水。2、鍋燒熱，不放油，放入辣椒，翻炒並壓扁。3...