相關洋芋的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：2個輔料椒鹽粉：適量胡椒粉：適量油：適量葱：適量具體步驟1.土豆2.土豆去皮洗淨，再將土豆刨絲3.將土豆絲沖洗一下，然後放入盆中4.放椒鹽粉、胡椒粉、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天小編要給大家帶來一道非常受歡迎的南方菜，那就是洋芋擦擦啦。這道菜也是出門行走必備的一個技能啊，學會了這道菜，走到哪都不怕餓肚子了。這道菜非常...

“洋芋擦擦，也叫洋芋坷拉，是陝北的一種農家飯。在糧食匱乏的年代，盛產洋芋的陝北人用洋芋擦擦做家常主食。洋芋是土豆的別名。因為做此道美食時需要用“擦子”（製作的專用工具）把洋芋擦成寸長的薄片，故名洋芋擦擦。在陝北本...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料洋芋：300精肉餡：150輔料油：適量生薑粉：適量醬油：適量鹽：適量麪糊：適量具體步驟1.肉餡放油、鹽、姜粉、醬油拌勻2.土豆去皮、切片，每兩片之間不要切斷3.夾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫高麗：25g蘿蔔嬰：15g水煮蛋：1個洋芋：1個美乃滋：65g小黃瓜丁：35g芹菜丁：35g火腿丁：40g輔料具體步驟1.洋芋放入水中煮軟至表皮破裂，可先用筷子試插，中央軟透即可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋芋：250咖喱粉：一匙輔料瘦肉絲：100新鮮玉米粒：100豆腐絲：100黃瓜絲：100鹽巴：少許味精：少許豬油：少量葱段：適量芡粉：少許具體步驟1.土豆買回來去皮，切成小塊狀備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：200小麥麪粉：80輔料油：適量葱花：適量白胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.準備食材。2.土豆去皮擦絲放入容器內，葱花切碎放入，最後加入適量麪粉、白胡椒...

“土豆在西部地區叫洋芋，洋芋卜拉就是把土豆切成條，裹入乾麪粉蒸制，可拌可炒，可當菜吃亦可當主食，別有一番滋味。”食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料青線椒（適量）小米辣（適量）姜（適量）蒜（適量）調料花椒（適量）孜然（適量）生抽（適量）鹽（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：2個輔料鹽：適量白醋：適量大蒜：適量青椒：1個胡蘿蔔：半根具體步驟1.材料準備好，土豆、胡蘿蔔去皮。2.胡蘿蔔先切成長約10釐米的段，然後切成方形，切片，切...

食材明細主料土豆（2個）芹菜葉（適量）麪粉（適量）輔料葱（1棵）醋（適量）鹽（適量）蒜（3個）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）洋芋擦擦的做法步驟1、準備好食材待用。（葱蒜之類的忘拍了）2、土豆用擦子擦成粗絲，芹菜葉切小放入面盆，裏面再到入一...

“昨天做了一款簡單版的雲南老奶洋，比較適合老人和小孩子食用，今天做一款適合年輕人的老奶洋芋湯，這道湯酸辣爽口，適合夏天胃口不好的時候泡飯吃。在雲南土豆叫洋芋，而老奶洋芋是雲南美食菜之一。它製作簡單方便，老少皆宜。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：3個輔料葱：少許菜油：適量鹽：少許花椒麪：少量辣椒麪：少量雞精：少許具體步驟1.土豆洗淨，放入鍋裏，加入水，以沒過土豆為準。煮至用筷子可以輕鬆插穿土豆，取出，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：350麪粉：150輔料油：適量鹹蛋：2個具體步驟1.準備食材2.鹹鴨蛋煮熟，去殼；用勺子壓碎備用3.土豆洗淨放入煮鍋里加入水4.蓋上鍋蓋煮熟，（用筷子插一下看...

“這是去年一位台灣的阿嬤教我的，當時是在買菜很好奇的問了她好多東西，一些台灣料理的做法。沒想到她們土豆也叫洋芋，阿嬤説她喜歡用洋芋泥來弄餅，加上肉末也相當是做了丸子吃。洋芋裡面有著好多的澱粉質不用在加澱粉之類...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料洋芋：3個麪粉：適量輔料葱，姜，蒜紅蘿蔔：適量鹽花椒粉豆瓣醬：適量具體步驟1.叉叉用具一個2.插好的洋芋叉叉拌上面粉3.鍋開後鋪上紗布蒸大約，8-10分鐘4.準備好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋芋（土豆）：100輔料白糖：40雞蛋：2個麪粉：30生粉：50色拉油：1000清水：400具體步驟1.將洋芋去皮後洗淨，切成0.4釐米見方的丁，與雞蛋、生粉、麪粉、清水調成漿狀待用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小洋芋（就是土豆，最好選那種和湯圓差不多大小的）：適量輔料幹辣椒：2個茴香：2個五香粉：適量料酒：1/2勺生抽：2勺老抽：1勺鹽：少許糖：適量味精：少許具體步驟1.將洋芋洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘最近很久沒有吃過什麼煎炸的東西了，所以我就想要自己在家動手做點來吃。所以我想了一下就打算做一個好吃的洋芋絲餅，其實要做這個洋芋絲餅很簡單的，不需...

“誰説土豆俗氣了。我給大家介紹一個不吐氣的吃法，保證你們有滿滿的幸福感呢。土豆三部曲超級簡單，只要簡單配料美味一氣呵成。”食材明細主料土豆（一個）葱（一根）蒜（三個）輔料辣椒麪（一勺）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱辣...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘洋芋擦擦的做法是一道街邊的小吃，但是也可以在家裏進行製作，這樣做出來的美味更加衞生，主要用到了胡蘿蔔以及土豆，所以整體的口感經過油炸之後十分綿軟，並...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘仔姜泡椒洋芋雞是一道特別美味的家常菜來的，仔姜泡椒洋芋雞的主要食材當然就是仔姜泡椒還有洋芋和雞肉了，仔姜泡椒洋芋雞的食材也是非常豐富的，而且搭配...

“看《舌尖2》之前，我不知道它叫“洋芋擦擦”，只知道它叫土豆餅。這種吃法，不拘中國，西餐家常中也很常見，只是調味料略有不同而已。我從小愛吃，最愛吃的是加點兒葱花在裏面，美其名曰“葱香洋芋擦擦”。不一會兒功夫，一道外酥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：1000輔料油：適量雞蛋：1個澱粉：50白糖：適量具體步驟1.土豆去皮洗淨，用擦板擦成細絲稍稍擠出一小點兒水份2.將擦好的土豆絲放入攪拌機中打成泥狀備...

“這是很小的時候在餐館吃到的一道菜，之後在家裏試過很多次，也失敗了很多次，功夫不負有心人啊，終於掌握了。”食材明細主料土豆（1個）輔料蒜（少量）葱（少量）調料鹽（少量）花椒粉（少量）胡椒粉（少量）辣椒麪（少量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“洋芋，聽起來還挺洋氣的吧，其實它就是土豆的別名，所以這洋芋擦擦的主料，正是人見人愛的大土豆，健康的很。據度娘説，洋芋擦擦也叫洋芋坷拉，是一種陝北農家飯，在糧食匱乏的年代，它可是許多陝北人家的家常主食，一大功臣。雖然主料...