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可可裸蛋糕的做法 Fluff可可裸蛋糕 可可裸蛋糕怎麼做

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食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(40克)低粉(50克)牛奶(55克)可可粉(10克)輔料淡奶油(300克)可可粉(5克)細砂糖(40克)棉花糖醬((Fluff)25克)水果(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可裸蛋糕的做法步驟1、備齊材料2、蛋清,蛋黃分離。3、把...

fluff蛋白糖的做法 fluff蛋白糖(穩定版) fluff蛋白糖怎麼做

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“很多粉絲説蛋白糖不好操作……這款蛋白糖非常適合新手,fluff美版的棉花糖漿並不會很甜,穩定性很強,以下食譜內容是我徒弟(艾米)初次製作……試試吧。”食材明細主料蛋白(50g)fluff棉花糖(50g)玉米澱粉(6g)輔料嬰兒奶粉(6g)甜味(口...

龍貓貝果的做法 FLUFF棉花糖之龍貓貝果 龍貓貝果怎麼做

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“超萌的造型,獨特的口感,添加了fluff棉花糖的貝果,讓熊孩子愛不釋手,捨不得下口。絲絲幼滑的白巧搭配fluff棉花糖,香甜誘人,不論大人、孩子都是不忍心拒絕這美味的。貝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水將成形的麪糰略煮...

蛋白糖的做法 Fluff草莓味的蛋白糖 蛋白糖怎麼做

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“家裏一下子買了三罐棉花糖,fluff的棉花糖用來打發能夠穩定蛋白,紋路清晰。我家寶貝很喜歡吃草莓,特地用了草莓口味做了酥脆的棉花糖,一口一個,停不下來。”食材明細主料蛋白(2個)法羅夫棉花糖(80克)玉米澱粉(8克)紅色素(1滴)輔料...

紅糖發糕的做法 FLUFF焦糖棉花糖——紅糖發糕 紅糖發糕怎麼做

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“中西合璧Fluff焦糖棉花糖紅糖發糕(8寸)倍增口感度!作者:凡心0521”食材明細主料饅頭面粉(350g(中粉))安琪耐高糖酵母(5g)開水(210g,35度左右(紅糖中))fluff焦糖棉花糖(10g)葡萄乾(少許)紅棗(少許)紅糖(10g(加入麪糰中))輔料紅糖(80g(加水融化))鹽...

紅絲絨瑪芬的做法 FLUFF草莓棉花糖—紅絲絨瑪芬 紅絲絨瑪芬怎麼做

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“紅絲絨瑪芬mini紅絲絨瑪芬,萌萌噠的西瓜外表,甜甜的草莓味棉花糖淡奶油夾心,表達愛意的塗鴉!”食材明細主料低筋麪粉(180g)黃油(100g)雞蛋(2個)牛奶(116g)紅絲絨液(4g)淡奶油(60g)棉花糖((Fluff草莓味)40g)耐烤巧克力豆(100g)輔料糖粉(80g)...

巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

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“今天玩了3個新的小技能:1棉花糖巧克力淡奶做淋面,2見識一下抹面神器,3棉花糖做巧克力戚風。”食材明細主料蛋清(60克)玉米油(30克)牛奶(35克)可可粉(10克)低筋麪粉(40克)蛋白(90克)棉花糖(50克)甘那許黑巧克力幣(300克)淡奶油(150克)淋面...