相關肉末蒸蛋羹怎麼做好吃的餐飲知識

“多加一步，蛋羹更好吃。”食材明細主料雞蛋（4個）雞胸肉（20g）輔料幹香菇（2朵）胡蘿蔔（2片）蒜（1瓣）小葱（2根）植物油（1勺）醬油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打入碗中，攪散。2、加入雞蛋重量1.5倍的温...

“做法簡單，蛋羹嫩滑，肉末鮮香，入口即化，營養豐富。”食材明細主料雞蛋（3個）牛肉粒（80g）輔料小葱（1顆）蒜（1瓣）調料鹽（2g）糖（1g）黑胡椒粉（1g）玉米澱粉（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末蒸蛋羹的做法步驟1、準備雞蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3個瘦肉：100輔料耗油：適量芝麻油：適量鹽：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟1.瘦肉洗淨，剁成肉末2.肉末加一點點鹽、生抽、耗油、料酒攪拌均勻醃一會3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：100雞蛋：3個輔料油：適量鹽：適量白糖：半茶匙生抽：1湯匙具體步驟1.豬肉剁成肉末，用鹽、油、生抽、白糖醃製2.雞蛋打入深碗裏3.加入涼開水和鹽充分攪...

“兒子説，好久沒吃肉末蒸蛋，那早餐就滿足你嘍！”食材明細主料雞蛋（2個）肉末（少許）涼開水（適量）輔料蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒸肉的做法步驟1、肉末用生抽、少許地瓜粉醃製片刻，平鋪在盤底。2、雞蛋打...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個豬肉：100輔料姜：適量鹽：適量温水：適量香油：適量葱：適量胡蘿蔔：適量料酒：適量具體步驟1.把豬肉切成片，放上葱和姜。2.一起剁成末。3.放入碗中。加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘北極蝦肉末蒸蛋羹不知道你有沒有吃過這一道菜，相信很多人的答案是肯定的。而對於比較懶惰的人來説，最關心的是這道菜到底難不難做呢？這個答案當然不同人...

“雞蛋羹，又有地方叫蒸水蛋，雖然叫法不同，但做法大同小異。雞蛋好吃，但也不宜多，成人一般一天1-2個就足夠了。但蛋羹滑溜溜的口感又特別招人喜歡，為了解決想吃又不能多吃的問題，我有了妙招，讓營養和美味一舉兩得。這就是雞蛋...

食材明細主料雞蛋（2個）食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）輔料葱（適量）瘦肉沫（適量）蒜（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打散、加入食用油、肉沫一起輕輕攪拌，攪拌後過濾掉上層的氣泡2、放入蒸...

“自從讓我家寶貝兒進入幼兒園後，本領越來越多，心思也越來越多...還有就是現在的他什麼都愛吃了。不像以前在保姆處很挑食。現在看他的轉變我和LG有種欣慰感總是從心底油然而升。以前保姆看顧時，吃了才回家。現在的他除...

“在蒸蛋上面放點炒好的肉末，特別香，特別下飯，我做這個菜我也只是嘗一下味道，因為馬上會被兩個小孩瓜分了！”食材明細主料雞蛋（幾顆）肉末（適量）輔料葱花（適量）調料油（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿...

“得閒的時候，炒一些肉末冷藏存放，蒸蛋的時候，放一勺，巴適。拌麪的時候放一勺，巴適。炒某些小炒時，放一勺一樣的巴適。先分享一款蒸蛋，和着肉末吃，美滿得很。”食材明細主料雞蛋（2個）肉末（10g（已炒熟））輔料鹽（2g）清水（220g）鹹鮮（口味）蒸（工...

“這款淋了肉沫澆頭的蛋羹，肉沫鮮香可口，蛋羹入口即化，營養豐富爆下飯！”食材明細主料雞蛋（4個）豬肉泥（半碗）輔料爆下飯（1大匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）香葱（1根）食用油（2匙）原味（口味）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末澆蛋羹的做法步驟1、準備4個雞蛋2...

10分鐘左右。蒸肉末雞蛋羹把切好的肉放入攪拌機攪拌成肉末，再加入調料攪拌均勻後，醃15分鐘左右，再將雞蛋用打蛋器打均勻，倒入醃好的肉末中，攪拌均勻後冷水下鍋蒸，通常蒸10分鐘左右即可，出鍋前撒一些葱花，再倒少量食用油即可食...

“雞蛋羹幾乎是家裏必做的一道菜，體虛牙口不好的老人、病後恢復中的家人、剛斷奶的幼兒，都可以吃這個來補充營養。但弄不好蒸出來的雞蛋羹呈泡末狀，口感也會不盡人意。雞蛋羹也是屬於發揮性很大的一道菜，因為本身味道清淡...

食材明細主料雞蛋（1個）清水（體積等同於一個雞蛋）肉末（15克）輔料蒸魚豉油（3克）亞麻籽油（小許）葱葉（小許）紅椒（小許）食鹽（小許）花生油（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蛋羹的做法步驟1、雞蛋洗淨打碗裏。2、攪散。3、放清水，攪散...

食材明細主料瘦肉末（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末香菇蛋羹的做法步驟1、肉末加油、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、香菇洗淨焯水...

食材明細主料雞蛋（2個）肉末（300克）香菇（適量）輔料玉米油（少許）料酒（少許）澱粉（少許）鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末蒸蛋的做法步驟1、成品。營養豐富，補充鈣質。2、香菇先用温水泡開，與瘦肉一起剁成肉末。調入...

“給雞蛋羹做個造型，讓小朋友更喜歡吃，而且加入了豬肉末讓雞蛋羹更營養更好吃了。”食材明細主料雞蛋（適量）豬肉末（適量）胡蘿蔔（適量）輔料小葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料冬菜：5g花生油：5g豬油（煉製）：5g鹽：克味精：克料酒：克醬油：白砂糖：克澱粉(玉米)：克大葱：克具體步驟1.將雞蛋磕到碗內，加上精鹽、味精和高湯、攪勻，放入豬油，然後入...

“非常簡單的美味佳餚。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料温水（適量）調料鹽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末雞蛋羹的做法步驟1、碗中打入雞蛋兩個。2、這個告訴一個無敵的調雞蛋羹比例的辦法！！雞蛋殼不要扔，儘量打雞蛋...

“兒子從小就不愛吃雞蛋，是個無肉不歡的主兒，所以到現在家裏也一直沒買烤箱做做麪包、蛋糕之類的點心，做了也沒人吃呀，但還是要想辦法讓他吸收點雞蛋的營養不是？於是在蒸雞蛋的上面鋪滿香噴噴的肉末，劃地為營，跟他説要想吃肉...

“菜品口感：香滑軟嫩”食材明細主料菠菜（適量）蛋（適量）肉（適量）輔料澱粉（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠菜肉末蛋羹的做法步驟1、雞蛋打碗裏2、攪勻～～～3、加適量涼開水入雞蛋碗4、...

“一道老少皆宜的菜，可有湯緩解飯乾的功效(蛋羹拌飯)，又可做菜下飯。小孩在沒牙，適合補充營養的一道佳品。近幾年，很多鄉村宴席也會加入這麼一道快捷又適宜的菜。”食材明細主料雞蛋（四個）五花肉（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）鹽...

能。雞蛋羹裏放肉末以後再蒸，需要比普通的雞蛋羹蒸的時間稍長一些，先用大火蒸10分鐘，再轉入小火再蒸5分鐘左右即可。為了避免雞蛋羹蒸的太老或者太嫩，可以事先將碗外面包保鮮膜，在保鮮膜上刺了洞再蒸，起鍋以後撒上葱花和香...