相關解饞的餐飲知識

現在很多人在上班的時候，嘴總是耐不住寂寞，到那個點兒了就想吃點什麼東西，補充補充體力，緩解緩解壓力，尤其是在辦公室工作的人，一直重複着某個動作總會感到無聊，這時候來點兒小零食，不僅解饞而且能放鬆自己。那麼，你們知道在辦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道解饞的粉蒸藕夾肉是我個人比較喜歡的一道菜，他口感極佳，營養豐富，所以就想推薦給大家品嚐一下，藕，清香可口，有解膩的功效，把他和肉蒸在一起，可以説是互相...

“天氣寒冷，家裏更是無肉不歡，孩子一頓無肉都説饞。網購了一隻淨界無菌雞，問我怎樣吃，兒子一看就樂了，只喊烀着吃。這隻雞生長週期長，烀着吃原汁原味真是香。烀，就是煮的意思，農村最常見的做法。在城裏，咱們沒有大柴鍋，我用電飯...

“老家是重慶，每次回家過年，團年飯桌上總有這道“珍珠丸子”，軟糯軟糯的，一口氣能連着吃五六個。前幾天收到嫂子從家寄過來的陰米，就起心做了這道菜。陰米就是加工過後的糯米，具有暖脾、補中益氣等效用，挺好的一道食材。”食...

“華夫鬆餅，它還有一個很形象的名字叫做格子奶蛋餅。源於比利時，是用專用的烤盤烤制而成的一種烤餅。不過如果家裏有烤箱則不需再費錢去添置一個又大又重的專用烤盤，只要用格子硅膠模具一樣可以烤出美味的華夫餅。​”食...

解渴又解暑的綠豆粥想必是很多人的最愛了吧，做一碗簡單的綠豆粥，放在冰箱冰鎮過後喝味道更爽哦！主料綠豆：適量輔料大米：適量詳細步驟：第一步準備適量的綠豆第二步大米準備好第三步大米洗淨之後放入鍋裏煮第四步大概十分鐘在...

食材明細主料雞爪（1斤左右）輔料泡椒（適量）花椒（適量）姜（適量）八角（1個）配料鹽（適量）白醋（適量）怪味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡椒雞爪的做法步驟1、準備好材料。（因某人不能吃太辣，所以我買的是小包裝的泡椒）2、雞爪洗淨後剪掉指甲...

食材明細主料雞爪（8個）生薑（1小塊）小葱（1根）幹辣椒（8個）香葉（5片）八角（2粒）冰糖（7塊）料酒（1湯勺）老抽（半湯勺）生抽（半湯勺）雞精（半茶勺）輔料精鹽（一茶勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒鳳爪的做法步驟1、將雞爪清洗乾淨，剪去指甲，此處也...

“一直很好奇外賣的手抓餅生坯是怎麼一種“神物”，這次買了一盒，做了兩回早餐餅。確實省事、好吃，但是油太大了，吃着吃着就膩了，沒有自己做的無油或者少油的薄餅香。但是也不能扔了啊，琢磨着用它做點兒小零食，也算是物盡其用...

“吐司麪包的別樣吃法，簡單美味解饞，能量滿滿，特別適合做早餐點心~”食材明細主料吐司麪包（3片）雞蛋（2個）花生醬（適量）巧克力煉乳（適量）輔料巧克力煉乳（（裝飾用）適量）黃油（少許）色拉油（適量）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）港式西多士...

時值夏季，天氣炎熱，總有那麼幾天，覺得吃啥都沒滋沒味，想來點刺激的小零食?想給味蕾來次過癮的衝擊?不妨來點周黑鴨解個饞吧~為什麼一定要推薦它呢?因為周黑鴨又上新品——虎皮鳳爪來啦。作為周黑鴨的忠實鐵粉，我對周黑鴨的...

“最近有點上火，正好家裏有買的百合蓮子和前幾天買的排骨還沒吃，就拿來做了一道排骨蓮子百合湯，味道不錯，寶寶超級愛喝。”食材明細主料排骨（一斤）百合（一把）蓮子（一把）輔料葱段（適量）薑片（5片）鹽（適量）料酒（1勺）魚香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗...

“原創！5分鐘+5分鐘簡單省時解饞無技術含量的=電餅鐺欠揍饅頭”食材明細主料饅頭（適量）輔料芝麻（一點兒）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）電餅鐺饅頭的做法步驟1、饅頭。使勁捏，捏扁【有什麼不愉快衝饅頭髮泄】{PS：可憐的饅...

“這道特別適合夏天的涼拌美食，酸辣爽脆，鮮嫩開胃。”食材明細主料秋葵（2590）白蝦仁（150g）輔料蒜瓣（4瓣）小米椒（2個）白芝麻（5g）香葱（1根）醃製蝦球調料料酒（1勺）生薑粉和各（1克）胡椒粉（1克）澱粉（2克）拌菜調料低鹽醬油（1勺）蠔油（1勺）米醋（1勺）白糖（2...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料蝦仁：適量蟹棒：適量香腸：少量蛋：適量蒜苗：少量米飯：適量輔料具體步驟1.全部食材，補充一個肉片，有沒有不打緊。2.煎溏心蛋。3.蝦仁鹽，酒醃一下，抓上澱粉。滑...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我如果沒看錯的話，這又是一道具有川菜口味的菜餚，幹鍋豬肚，口感香辣可口，豬肚筋道耐嚼，並且豬肚的營養較為豐富，人吃了之後可以補充人體所需的多種營養成分...

“海味我都愛濃濃的蒜汁配上鮮嫩的扇貝吃一口口口餘香高蛋白低脂肪吃多少也不怕長肉饞嘴又臭美的妹子比如我就無比熱愛*********臘月十五年關將近祈福來年健康平安*********”食材明細主料扇貝（300g）粉絲（100g）輔料蒸魚豉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊：1000姜：30葱：30胡蘿蔔：30生粉：300輔料鹽：5綿白糖：50白醋：50具體步驟1.裏脊切成0.5釐米的片待用生粉用水泡幾個小時在控去水裏脊放澱粉裏裹均勻。2.勺裏...

“泛着葱香的味道，還有面粉特有的口感，小葱個頭雖然小；功能卻不少；小葱的一股辛辣味可以刺激脾胃；刺激身體汗腺達到發汗、解熱、祛痰、散熱的功效。小葱含有可以緩解結腸癌的發生的果膠成分；小葱內的蒜辣素能夠抑制癌細胞的...

“這道菜我做過兩次，上次是用炒鍋製作的，感覺用炒鍋製作還得反覆翻炒，時間久，入口還不是很糯！所以這次就用電飯鍋來製作，電飯鍋受熱均勻，時間快，入口非常的軟糯啊！根本不用費勁去啃，一咬下去都脱骨了，連骨頭都是酥的！所以把這次做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪包粉：適量麻辣鮮：適量芝麻醬：適量輔料米醋：適量醬油：適量黃瓜：適量香菜：適量蒜：適量辣椒油：適量味精：適量鹽：適量具體步驟1.原料都在這裏了，為了面能勁道，我用了...

冬季已悄然來臨，又到了進補的大好時節了。俗話説，“秋冬補一補，來年能打虎”。秋冬季節裏適當地食用些具有補益作用的食物，能夠為健康體質打下良好的基礎。而羊肉的滋補效果早已為人們所熟知，因而它當之無愧地成為秋冬進補...

食材明細主料鳳爪（10根）輔料薑絲（少許）醬油（1勺）油（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鳳爪的做法步驟1、鳳爪用清水沖洗乾淨，瀝乾水份2、鍋中倒少許油，放上薑絲小火炒出香味3、加入鳳爪慢慢炒至變色，加入適量水（沒...

如果説火鍋是眾人的狂歡那麻辣燙則是一個的浪漫作為國民小吃界的扛把子它不知治癒了多少人的味蕾。黃哈兒麻辣燙每一碗都深入人心~黃哈兒麻辣燙底湯勾兑方法分享給大家:調料:老火鍋料300g、調味粉50g、超級麻辣醬200g...

“從小就愛啃雞爪，長大後唸書去了成都，麻辣雞爪成了我的最愛。這麼多年，也許吃慣了大街小巷裏千篇一律的各種麻辣啦滷味啦，再加上現在頻頻出現的食品安全問題，現在會很少在外面買現成的。還是自己做適合自己口味的吧~”食...