相關彩椒腐竹的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料細辣椒：3個腐竹：半斤輔料鹽：1匙具體步驟1.細長的辣椒產自蘭州定西，切小塊兒。2.腐竹提前泡發，切段兒。3.先放油煸炒辣椒出香。4.再放發好的腐竹。同炒5.放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘彩椒腐竹聽起來是一道很簡單的菜餚，其製作過程和它的名字一樣簡單快捷，主要將食材準備好就完成了一大半。白白的腐竹經過水泡一段時間後看起來變得順滑...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天為大家介紹的是彩椒腐竹，兩個簡單又很普通的食材，但是在我們的烹飪生涯中還是經常用到的，彩椒香甜，又不辣，顏色又好看，把菜餚點綴的非常的好看，腐竹雖説...

“簡單易做的家常菜，鮮辣味美，口感豐富，這是一道素菜，卻非常下飯，很費米飯哦，夾在餅裏吃也很爽。”食材明細主料青尖椒（1個）腐竹（3根）紅辣椒（2個（幹辣椒））黑木耳（適量）葱（適量）輔料花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）食用温水（適量）香辣（...

“鮮美入味，鹹香可口，健康低脂，入味十足！”食材明細主料腐竹（200克）紅椒（50克）黃椒（50克）木耳（100克）輔料葱（15克）調料生抽（15克）蠔油（15克）鹽（1小勺）老抽（10克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒燒腐竹的做法步驟1、幹木耳和幹腐竹提前...

食材明細主料綠細辣椒（5個）紅細椒（5個）腐竹（適量）輔料十三香（適量）醋（一勺）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炒雙椒的做法步驟1、腐竹提前涼水泡發，切好！2、青紅椒切好，為了不讓太辣，我用水多衝洗幾遍！3、小葱幾...

“煎的黃脆脆的豆腐，色彩豔麗的配菜，營養絕對的豐富，我家小朋友的最愛呢”食材明細主料豆腐（300克）輔料黃椒（適量）綠椒（適量）西紅柿（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒溜豆腐的做法步驟1、將綠椒、黃...

“腐竹又稱腐皮或豆腐皮，具有濃郁的豆香味，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，具有良好的健腦作用，它能預防老年痴呆症的發生。用清水浸泡3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。”...

食材明細主料豆腐（適量）彩椒（適量）輔料白糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燒彩椒的做法步驟1、彩椒去籽切塊。2、豆腐切稍厚片下鍋煎。3、煎至兩面微黃。4、放半碗水，半湯勺白糖，兩湯勺生抽，適量鹽...

“做剁椒魚頭買了一瓶剁辣椒，知道家人不太耐辣，買時挑最小包裝的，但一次、兩次還是吃不完。泡發好了腐竹，用剁辣椒來炒，味道出奇的好。不是很辣，卻讓食客有食慾。剁辣椒，用途還是很多的。”食材明細主料腐竹（150g）輔料姜（適量）香...

“今天推薦一款很家常的菜-----豆腐炒彩椒，簡單好吃，很適合沒有做飯經驗的人士來學習。下面我們看下一下做這道菜所需要的食材吧。”食材明細主料紅彩椒（適量）綠彩椒（1個）豆腐（適量）雞蛋（4個）黑木耳（適量）輔料葱（少量）醬油（適量）味精（...

“魚豆腐，很久以前就鍾愛，軟軟嫩嫩，魚味飄香。。。。。”食材明細主料聖女果（2個）青椒（1個）魚豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒魚豆腐的做法步驟1、青椒切丁，...

“美美的素菜也能讓熱門眼前一亮，心情頓時愉悦起來！今來一款花場小炒：五彩時蔬炒腐竹，快手方便，美味極了！”食材明細主料腐竹（適量）洋葱（適量）彩椒（適量）芹菜（適量）紫甘藍（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通...

食材明細主料腐竹（2條）青椒（一個）胡蘿蔔（半根）輔料姜（適量）葱（適量）調料醬油（適量）豆瓣醬（適量）水澱粉（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡發切小段，青椒，胡蘿蔔切片。2、切些姜葱。3、...

食材明細主料彩椒（2個）豆腐（200g）輔料青蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒炒豆腐的做法步驟1、菜椒切段2、豆腐切塊3、青蒜切段4、炒鍋倒油倒入豆腐煎至表面微黃5、把豆腐推到一邊倒入青蒜段6、翻炒片刻炒出香...

“青椒、紅椒、腐竹、木耳中富含人體所需的多種維生素，將之與豬肉搭配烹飪，再配上濃香鮮美的史雲生經典頂味上湯，必定能為家人獻上一道色香味俱佳的、補充維生素的能量菜，喜歡種組合的煮婦們，趕緊動手吧！”食材明細主料腐竹...

“腐竹是將豆漿加熱煮沸後，經過一段時間保温，表面形成一層薄膜。具有極高的營養價值，挑選腐竹時要選色澤黃白，油光透亮，為枝條或片葉狀，質脆易折，太黃或太白的都不建議選用。泡腐竹宜用冷水，熱水泡腐竹易碎。”食材明細主料幹...

“喜歡吃腐竹，是因為喜歡腐竹的口感，更因為腐竹是黃豆製品中的上品。買回家的青椒吃了一次，剩餘幾個沒有及時吃掉，青椒變成了紅椒。由青椒演變而來的紅椒，雖然表面不及彩椒滋潤豐滿，但顏色也很亮麗。用來搭配腐竹炒制，既營養...

食材明細主料千頁豆腐（一塊）青尖椒（1個）紅尖椒（1個）木耳（適量）輔料花生油（適量）生抽（1勺）味極鮮（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒豆腐的做法步驟1、千頁豆腐切成三角狀，如圖。2、木耳泡發洗乾淨。3、彩椒切小塊。4、架鍋熱...

食材明細主料腐竹（適量）辣椒（適量）調料十三香（適量）醬油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）腐竹炒辣椒的做法步驟1、腐竹放入水中泡發。2、泡好後洗淨切段。3、辣椒洗淨。4、辣椒切塊兒。5、鍋中放油燒熱，放入十...

“微辣，鹹鮮。”食材明細主料青紅椒（適量）腐竹（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（一個）花椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒腐竹的做法步驟1、腐竹冷水泡發6個小時以上。2、切拜段。3、青...

食材明細主料紅彩椒（2個）泡發木耳（30克）泡發腐竹（50克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）自制味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅彩椒木耳炒腐竹的做法步驟1、準備食材。2、紅彩椒去蒂去籽切絲。3、起鍋燒油炒...

食材明細主料腐竹（適量）剁椒（兩勺）輔料葱（適量）大蒜頭（適量）薑末（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒拌腐竹的做法步驟1、準備好腐竹。2、提前用涼水泡發。3、準...

“夏日因為太熱不太想進廚房，做個超快超下飯的菜是不二選擇，所以這個剁椒腐竹是我家餐桌上的常客。”食材明細主料腐竹（250克）輔料剁椒（1勺）大蒜（1個）醬（1克）鹽（3克）糖（5克）醋（1勺）麻油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒腐竹的...

“上火，繼續清淡。一個人，中午就一小炒，一饅頭，一碗米糊，吃得舒坦，營養也OK!腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，配上青紅椒成就了一道營養美味的快手炒。”食材明細主料腐竹（50g）輔料青椒（1個）紅椒（半個）配料油（適...