相關卷菜口的餐飲知識

“周黑鴨是人人皆知的美食。尤其是它的味道回味悠長！每次一邊吃一邊一邊喝飲料。入口有着淡淡的甜味和麻辣味。醬鴨脖肉質很緊實，有嚼頭吃過就不會忘。下酒，宵夜，聊天的好“搭檔”！美味不可辜負！一盤搭配好的美味佳餚就要開...

食材明細主料捲心菜（適量）輔料肉丁（適量）蒜片（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常捲心菜的做法步驟1、準備材料2、材料改刀備用3、熱油鍋先煸肉丁4、變色為止5、加入蒜片爆香6...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘莧菜疊菜卷是由麪粉、莧菜等為主要材料，搭配葱油等配料烹飪而成的，製作的過程簡單，所需要的原材料也十分簡單，大家可以在家中快速完成。可以拿到野餐等的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘涼拌捲心菜，這個棒哦，我們很愛做來吃的，不過有時候是直接就把卷心菜生吃，直接拌些醬料。簡直就是酸爽。不過吃不慣的也可以按照下面的步驟煮熟了再拌醬吃...

炎炎夏日，人易感到燥熱和疲倦，一般來説胃口都較差。相比一些麻辣鹹香的食物，很多人喜歡選擇清淡的飲食。清淡不僅指飲食要衞生，還指不要吃過多油膩的的食物，多喝水多吃水果和蔬菜。説到蔬菜，今天就圍繞着它來介紹一些特別適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料麪粉：400粉條：適量木耳：適量胡蘿蔔：50圓白菜（即捲心菜/包菜）：500雞蛋：2枚蝦皮：10輔料鹽：1糖：1白胡椒：1蠔油：1清油或大油：1具體步驟1.面用冷水和好，也就是死麪團，即...

食材明細主料黃瓜（2條）輔料蒜瓣（4個）欣和六月鮮醬油（3勺）寶鼎康樂醋（2勺）枸杞（12個）辣椒粉（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口水黃瓜卷的做法步驟1、黃瓜洗淨去蒂。2、一切為二。3、用削皮刀輕輕削下薄片，加入少量的鹽醃製一...

“美味的豆皮加上苦瓜甜甜的胡蘿蔔新鮮的黃瓜三文治火腿”食材明細主料豆皮（5張）輔料胡蘿蔔（1個）黃瓜（1個）苦瓜（1個）火腿（少許）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口豆皮卷的做法步驟1、原料嘿嘿！！2、各種原料改刀3、自己醃製...

“我覺得這個菜是最春天的菜了清爽酸甜還略帶苦澀像極了春天的感覺”食材明細主料煎餅（適量）苦菊（適量）輔料小紅辣椒（適量）配料醋精（適量）鹽（適量）白糖（適量）牛肉粉（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎餅苦菊卷的做法步驟1、...

“羊肉似乎和孜然是絕配兩種味道放在一起簡直渾然天成至少我是最喜歡這樣的吃法東北人似乎特別喜歡燒烤別説大街小巷燒烤店無數賓客不斷就是到了夏天小區裏也總會有支上燒烤爐遮陽傘呼朋喚友來頓燒烤大餐喝點啤酒吃着...

食材明細主料培根（4片）輔料胡蘿蔔（適量）青瓜（適量）火腿（適量）葱（適量）配料芝士粉（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爽口培根卷的做法步驟1、培根一片切成三小片，其它切成絲葱洗淨分別拉成絲2、在每一小片培根上擺入適量胡蘿...

“口蘑中含有多種抗病毒成分，這些成分對治療由病毒引起的疾病有很好效果。口蘑是一種較好的減肥美容食品。它具有防止便祕，促進排毒，預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用。而且它又屬於低熱量食品，可以防止發胖。”...

食材明細主料捲心菜（一顆）輔料白醋（若干）白砂糖（若干）鹽（適量）剁椒（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）卷卷卷泡菜的做法步驟1、準備食材2、捲心菜洗淨用小刀把菜心切斷3、小心的將捲心菜葉一片一片儘可能的完整剝下4、煮鍋...

“過年吃到了唸叨好久的家鄉菠菜卷卷，滿滿的鄉味！”食材明細主料菠菜（適量）麪粉（適量）粉條（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）植物油（適量）生薑（一塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）菠菜卷卷的做法步驟1、取適量麪粉，加入適量清水，和成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮白菜：10塊瘦肉：50黃瓜：1個番茄：半個輔料鹽：適量雞精：5大蒜：2顆澱粉：5生抽：1勺具體步驟1.將瘦肉切成絲，用少量鹽醃製。2.將大蒜切成沫加入肉絲中3.黃瓜切...

食材明細主料米飯（1碗）壽司海苔（2張）胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）爽子口（少許）雞蛋（2個）紫甘藍（少許）輔料色拉油（適量）鹽（適量）糖（適量）白醋或果醋（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽口壽司卷的做法步驟1、將胡蘿蔔去皮洗淨切條2、黃瓜洗...

“昨晚吃火鍋時，剛煮好雞湯的時候，乘出了一小鍋，就是今早用來燙卷粉吃滴，哈哈，很香哦”食材明細主料腸粉（適量）碎豬肉（適量）綠豆芽（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口卷粉的做法步驟...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料剁辣椒（適量）白糖（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）白芝麻（適量）香醋（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爽口黃瓜卷的做法步驟1、黃瓜洗淨切去兩頭。2、用刮皮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.胡蘿蔔切條，用開水燙熟，黃瓜和火腿腸也切條，雞蛋攤成薄餅，黑芝麻炒出香味2.米飯弄散，裏面加少許鹽和白醋，和勻，然後攤紫菜上3.雞蛋餅切長條，然...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘從小到大我們都被告誡着要多吃蔬菜多吃蔬菜，但是小時候還不知道有這樣的食物。長大後知道了有一樣食物裏面包含着很多的菜。這當然就是可口的合併卷菜...

辣白菜卷是用從根部一片一片摘下來的圓白菜葉包裹着瘦肉，然後再淋上調製的辣椒醬做成的。脆嫩可口的圓白菜配上嫩滑的瘦肉，再加上調製成的辣椒醬，做好的辣白菜卷鮮辣爽口，特別下飯，做法簡單方便，自己在家也可以輕鬆製作。主...

“好吃又抵餓的雞肉卷，外層面餅要又薄又筋道，才能越嚼越香，裹的雞排要外脆裏嫩，還得搭配爽口的黃瓜條和醬料，才算完美。要想麪餅筋道柔軟，麪粉的選擇和操作手法很重要，接下來一起來看看做法吧。”食材明細主料金龍魚麪包用小...

“烙饃卷菜是河南著名的小吃之一，講究麪餅的香甜、筋道，薄薄的麪餅，配上可口的菜餚，做法既簡單，又好吃，倍受孩子和家長們的青睞。但當孩子想吃烙饃卷菜時，你卻不會烙餅？不會做配菜？烙出的餅不筋道、發乾、不軟和、沒有香甜味？完...

“這道菜選材比較的豐富，這樣更有利於人體吸收更全面的營養素。雖然這個季節不是很適合吃韭菜，我們可以拿它作為調味品來添加，少量即可。蒸菜即沒有煙熏火燎的熗炒過程，也不用一直耗在桑拿房一樣的廚房，準備好了之後放鍋裏...

“美味蔬菜吃起來。”食材明細主料紅莧菜（1大把）雞蛋（2個）大葱（1根）紅薯粉條（1小把）輔料生抽（3勺）十三香（2勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）香油（3勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜卷的做法步驟1、早起去超市買的新鮮紅莧菜，整棵清洗乾淨，鍋中水...