相關臘肉鬆花菌火鍋怎麼做好吃的餐飲知識

“第一次寫菜譜，沒什麼經驗，各位看官將就着看吧😄今天在菜場外偶遇松花菌，雖然有點貴，但還是忍不住買了點，實在是松花菌的美味無法抗拒！回來做了吃，一頓就吃得差不多了，連兩歲的兒子也是吃得捨不得放手。推薦給大家試試！”食材...

“每年夏季，我們湖北興山、宜昌這邊山裏都會長這種松菌，不是松茸也不是姬松茸。採摘的時候要趁夜晚上山找，它非常脆弱，容易破碎，容易變色腐壞。用油煎一下，會流出橘紅色的菌油，燉湯無比鮮美～燉雞湯最好，但我時間不夠，燉肉片豆腐...

“古語説,年年吃羊肚菌,八十照樣滿山跑。羊肚菌性平,富含各種氨基酸,有健脾胃,增強免疫力的調理效果。”食材明細主料羊肚菌（3克）姬松茸（8克）猴頭菇（20克）排骨（1斤半）輔料花菇（10克）黑木耳（10克）茶樹菇（20克）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗...

臘肉火鍋怎麼做好吃，臘肉也是我們很愛的美食之一了，火鍋呢又是人們的最愛，火鍋也是我們人類的好朋友，大家都會想把美食都放在火鍋裏面來吃的，所以大家都很喜歡吃火鍋，臘肉很美味，可以説是色香味俱全的美食了，口感好，但臘肉在很...

“寒冷的冬天到了，吃個熱乎乎的火鍋也是必須的，火鍋種類繁多，對於不會吃辣的南方人吃的最多的是清湯鍋了，以前吃火鍋都是外面吃的，每次吃完感覺嘴巴特幹，相信加了不少“料”進去，為了吃得安全我現在也在家自己做火鍋了，冬天一...

“松茸菌是一種珍貴的真菌。味道鮮美營養豐富，具有很高的藥用食療作用。”食材明細主料松茸菌（200克）牛肉（少許）輔料薑絲（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）糖（少許）蠔油（少許）生粉（少許）香菜（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）松茸菌牛肉...

“又是粽子飄香時，端午節最少不了的自然就是粽子啦，所以咱家的廚房也要飄出粽子的香味。傳統的紅棗蜜棗之類的粽子以前發過不少，今年發的這款粽子是鹹味的，做法上也不大相同，糯米是浸泡後炒制過的，吃起來很香。”食材明細主...

食材明細主料牛前夾肉（適量）金針菇（適量）蟹味菇（適量）白玉菇（適量）杏鮑菇（適量）鮮香菇（適量）冬季時令蔬菜（適量）紅油火鍋底料（一包）蒜瓣（適量）墨魚丸（適量）牛筋丸（適量）輔料黑芝麻油（適量）小香葱（適量）中辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雜菌火鍋...

“粽子節，做幾個粽子與眾樂樂，迷你小粽，吃起來負擔。臘肉粽子比較經典，配上幹蘑菇純屬消存貨。看起來感覺不錯，臘肉粽子，怎麼樣都香。”食材明細主料煮好的臘肉（250克）大腳菇（20克）幹香菇（15克）豆瓣醬（30克）姜蒜末（適量）甜麪醬（5克）鹽（10...

“年末了，涼意陣陣，給了自己一個吃火鍋的藉口，趁着現時是吃螃蟹的季節，趕快拿來做火鍋，不然會辜負了10月的螃蟹，説到打火鍋的湯底，我對清水還真的是喜歡的，襯托得海鮮有説不出的鮮美。”食材明細主料螃蟹（適量）蝦（適量）豆腐（適量）金...

食材明細主料金針菇（100g）香菇（2朵）蟲草花（50g）杏鮑菇（半個）猴頭菇（1個）粉絲（適量）輔料羊肉（適量）魚丸（適量）午餐肉（適量）紅薯（適量）年糕（適量）豆腐泡（適量）茼蒿（適量）紅棗（6個）葱（適量）姜（適量）枸杞（適量）西紅柿（半個）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家...

食材明細主料火腿（適量）臘肉（適量）花生米（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生火腿炒臘肉的做法步驟1、花生米，火腿，臘肉，辣椒。2、臘肉和火腿切片，辣椒切絲。3、燒油先...

“冬天到了，我總會想到火鍋，不但省事，吃完了還會周身暖和，沒有了冬天的寒意。平時吃個火鍋主要是放鬆放鬆，尤其外面飄着雪花，家人圍坐火爐前涮着羊肉嘮着家常，最有意境了，那才是一種享受啦。吃火鍋我家愛涮羊肉，尤其我老公和兒...

“最近兩年菜場多了一樣這種花菜，根莖比普通的要長，頂上的花也很散，口感比普通的花菜要好吃，賣價當然也比普通的要貴，這種花菜最適合幹鍋炒菜吃，配五花肉或者臘肉最搭了，飯店一個這個幹鍋要幾十塊，咱自己做又幹淨花錢少，過年了...

“松茸菌含有豐富的蛋白質、膳食纖維，以及氨基酸、維生素、微量元素等營養物質，與肉類是極好的搭配，最佳食用方法是燒湯，味道鮮美。”食材明細主料姬松茸（200克）鹹肉（50克）調料鹽糖（少許）味達美臻品料酒（1大勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分...

“簡單版”食材明細主料大米（300克）南瓜（適量）羊肚菌（適量）臘肉（適量）臘腸（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜羊肚菌臘肉臘腸飯的做法步驟1、南瓜切丁，臘肉臘腸切片，羊肚菌提前泡發好。2、除大米外所有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料松樹菌臘肉：適量輔料鹽蒜末：適量具體步驟1.這就是新鮮的松樹菌的樣子2.每個菌子的背面有這樣的褶皺，很嫩，一碰就破了3.切好臘肉4.切好蒜末5.熱鍋燒油...

“臘肉特殊的煙燻香味撞上泡椒的清辣…”食材明細主料山藥（半根）蟹味菇（適量）臘肉（適量）木耳（少量）輔料葱薑蒜（適量）泡椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鮮辣椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉菌菇炒山藥的做法步驟1、按上面明細準...

食材明細主料臘排骨（適量）丸子（適量）泡菜（適量）輔料水（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）粉條（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉火鍋的做法步驟1、臘排骨2、泡菜3、丸子4、全部放一起。加入火鍋底料。5、加入水，或高湯都可以。...

“時間過的真快，一年中的最後一個季節悄然而至。隨着季節的變化，氣温也在下降，連續的陰雨天氣，更讓人感覺由裏到外的冷。每逢這時，家人最想吃些暖身暖胃的飯菜。這樣的飯菜首選越吃越暖和的涮火鍋。吃火鍋，除了温暖以外，還有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘肉：150水發菌幹：100輔料花椒粒：1茶匙植物油：11/2湯匙醬油：11/2茶匙幹辣椒：2棵味精：1茶匙鹽：1茶匙香菜：少許具體步驟1.泡好的臘肉在水中煮或在開水上蒸20分鐘...

“眾所周知豆腐和菌菇對身體有益，搭配臘肉臘香肉鮮和青豆的甜味，非常美味的營養搭配。”食材明細主料金針菇（100g）杏鮑菇（100g）臘肉（130g）老豆腐（450g）冰凍青豆（60g）葱（1根）姜（2片）蒜（2瓣）蠔油（適量）糖（少許）橄欖油（適量）澱粉（適量）水（適量）鮮磨菇...

“因為蘇州臘味不多，對於烹製臘肉我不是特別擅長，就覺得臘肉應該是鹹鹹的，所以一定要配些帶有鮮味兒的食材才可以提升它的美味。於是，這道臘肉煸菌菇就誕生啦！這道菜製作起來非常簡單，也沒有過多的調料，更是沒有放辣椒和任何...

“秋冬火鍋系列（湖南特色臘肉）”食材明細主料臘肉（二人份）輔料豆腐（一塊錢）金針菇（兩塊錢）辣椒（一塊錢）毛白菜（一塊錢）大蒜（四瓣）生薑（四片）配料鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湖南特色臘肉火鍋的做法步驟1、首先將切好的臘...

“太喜歡自己曬的臘肉的香味了。繼續吃臘肉。炒臘肉的時候，我放了小許油，為了不長胖而已。個人覺得，油放多一點會更好吃。”食材明細主料臘肉（60g）幹羊肚菌（1把）白菜心（幾片）輔料食用油（小許）調料泡姜（小許）葱（小許）生抽（小許）鹹鮮（口味...