相關麻糬的餐飲知識

清香口味水果麻糬怎麼做簡單又好吃

清香口味水果麻糬怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:300g60℃温水:230g抹茶粉:少許炒過的太白粉:少許內餡::適量奇異果:適量火龍果:適量輔料具體步驟1.糯米粉和温水一起拌勻,揉至Q軟,鬆弛20分鐘。2.糯米糰...

麻糬兩味怎麼做簡單又好吃

麻糬兩味怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米漿:1斤老薑:2兩花生粉:1/2杯細糖:1/2杯米麩:1杯輔料糖:適量水:2碗具體步驟1.先取1大匙的糯米漿,放入滾水中煮熟至浮到水面上,取出後放入糯米漿中,慢慢搓揉...

#愛美食#麻糬怎麼做簡單又好吃

#愛美食#麻糬怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:300公克太白粉:50公克水:300cc輔料麥芽:20公克清水:30cc紅豆餡:150公克蛋白:20公克細砂糖:200公克具體步驟1.將材料1(糯米粉300公克、太白粉50公克、水...

紅棗麻糬麪包的做法 紅棗麻糬麪包怎麼做

紅棗麻糬麪包的做法 紅棗麻糬麪包怎麼做

“麻糬是最簡單的甜食,只要所有食材混合揉成團,搓小圓球即可。加了紅棗的麻糬更加香甜美味。這次用玉米油代替黃油,更加健康,食材都是平時家裏現成的,嘴饞想吃時隨時都可以做,方便快捷。”食材明細主料白鯊麻糬麪包專用粉(90...

噴香的吐司麻糬怎麼做簡單又好吃

噴香的吐司麻糬怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮奶:200公克全蛋:1顆厚片吐司:4片太白粉:適量無糖花生粉:120公克細砂糖:36公克熟黑芝麻:3公克輔料具體步驟1.厚片吐司去邊,均分切成6塊備用。2.材料A拌勻成...

三角包的做法 亞麻籽麻糬三角包——Q內心萌包 三角包怎麼做

三角包的做法 亞麻籽麻糬三角包——Q內心萌包 三角包怎麼做

“天氣漸熱了,正是做麪包的好時節,今天做一款有着QQ內心的萌包(方子來自王光光光光),第二天還是外面軟軟裏面QQ的,吃前可再回爐烤幾分鐘,或不回爐直接吃也口感不錯噠!”食材明細主料高粉(200克)純牛奶(120克)黃油(10克)鹽(2克)酵母(2克...

蕃茄麻糬麪包怎麼做簡單又好吃

蕃茄麻糬麪包怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::170公克高筋麪粉:284公克新鮮酵母:1公克主面糰::71公克蕃茄汁:81公克細砂糖:42公克鹽:4公克橄欖油:18公克內餡::1公克輔料具體步驟1.將中種面糰所有材...

可可麻糬軟歐的做法 可可麻糬軟歐怎麼做

可可麻糬軟歐的做法 可可麻糬軟歐怎麼做

“軟歐麪包,在保留歐洲焙烤麪包低糖低油、天然健康的精髓的同時,又根據亞洲人羣特有的飲食偏好,通過調整配方使麪包獲得柔軟濕潤的口感。麻糬是我們常説的糯米食物,軟而有黏性,是將日文音譯成台灣話的外來語。將二者結合在...

美味的可可麻糬軟歐怎麼做簡單又好吃

美味的可可麻糬軟歐怎麼做簡單又好吃

準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘糕點有很多種,所以大部分人都是很喜歡吃糕點的,我們聊天的時候看電視的時候,都是可以拿來吃的,糕點的口味也是非常的好的,所以今天教大家做的就是美味的可...

可可麻糬麪包的做法 可可麻糬麪包怎麼做

可可麻糬麪包的做法 可可麻糬麪包怎麼做

“有了麻糬麪包專用粉,讓一切都簡單起來,只需要三步四十分鐘,就可以輕鬆做出一盤口味獨特,酥香嫩軟,口感Q彈,嚼勁十足細膩的麻薯麪包。除了原味麻糬,還可以加入可可粉做成可可口味的麻糬麪包,口感更加豐富啦。”食材明細主料...

黑枸杞南瓜麻糬軟歐的做法 黑枸杞南瓜麻糬軟歐怎麼做

黑枸杞南瓜麻糬軟歐的做法 黑枸杞南瓜麻糬軟歐怎麼做

“曾經有一包黑枸杞,愣是沒想到可以用來變出各種花樣,最後竟然放壞了去。這次,遇見西牛黑枸杞,再也不能錯過了。來個黑枸杞麻糬軟歐,正好有個現成的方子,但餡料就按自己的材料和喜好任意刪減了。用黑枸杞泡出的深紫色水和麪...

簡易版-芝麻麻糬麪包怎麼做簡單又好吃

簡易版-芝麻麻糬麪包怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::3高筋麪粉:5新鮮酵母:21公克主面糰::137公克黑芝麻粉:70公克水:83公克細砂糖:5鹽:7公克橄欖油:5內餡::450公克輔料具體步驟1.將內餡材料扮勻,分割成每份8...

南瓜麻糬蜜豆軟歐的做法 南瓜麻糬蜜豆軟歐怎麼做

南瓜麻糬蜜豆軟歐的做法 南瓜麻糬蜜豆軟歐怎麼做

食材明細麪糰材料高筋麪粉(600g)南瓜泥(300g)牛奶(120g)糖(60g)鹽(6g)酵母(8g)黃油(30g)麻糬材料糯米粉(130g)玉米澱粉(20g)糖(40g)牛奶(260g)黃油(20g)餡料蜜紅豆(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜麻糬蜜豆軟歐的做法步驟1、南瓜蒸熟...

豆沙麻糬軟歐麪包的做法 豆沙麻糬軟歐麪包怎麼做

豆沙麻糬軟歐麪包的做法 豆沙麻糬軟歐麪包怎麼做

“最後的一點麻糬預拌粉,用個豆沙麻糬麪包解決掉。蒸熟的麻糬預拌粉有些韌,擀開後又會帶着麪糰回縮,好在總算是沒有搞得太糟,最終結果看着還算不錯。。。。。”食材明細主料高筋粉(204克)鮮酵母(6克)細砂糖(30克)鹽(2克)蛋液(22克)...

家常烤麻糬怎麼做簡單又好吃

家常烤麻糬怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘烤麻糬,也可以理解成烤糯米糕,年糕,因為它們都是用糯米做成的一種糕點,“麻糬”一詞是由日語音譯過來的。放烤架或者烤箱裏烤都是可以的,再蘸煉乳和花生粉...

可可麻糬堅果軟歐的做法 可可麻糬堅果軟歐怎麼做

可可麻糬堅果軟歐的做法 可可麻糬堅果軟歐怎麼做

“一款超級柔軟的麪包,麻糬Q軟拉絲,加上核桃和蔓越莓幹,太香太好吃了。”食材明細麪糰材料高筋麪粉(500g)可可粉(24g)牛奶+2個雞蛋(340g)酵母(6g)白糖(50g)鹽(6g)黃油(50g)麻糬材料糯米粉(130g)玉米澱粉(20g)白糖(40g)牛奶(260g)黃油(20g)堅果核...

玫瑰紅糖麻糬吐司的做法 玫瑰紅糖麻糬吐司怎麼做

玫瑰紅糖麻糬吐司的做法 玫瑰紅糖麻糬吐司怎麼做

“看到一個紅糖麻糬吐司,感覺不錯,於是依樣做起來,用麻糬預拌粉。又自己在麻糬之上加了些玫瑰醬,以增加更多風味。意外的是,麻糬有點韌,擀開之後又會帶着麪糰回縮,有些喪氣之餘,將切六條改成了切三條,就做個層次簡單的吐司就好...

簡易版-葡萄乾麻糬麪包怎麼做簡單又好吃

簡易版-葡萄乾麻糬麪包怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::304公克高筋麪粉:507公克新鮮酵母:19公克主面糰::127公克水:7細砂糖:76公克蛋:38公克奶粉:19公克鹽:6公克奶油:76公克葡萄乾:63公克內餡::480公克輔料具體...

誘人的黑櫻米麻糬麪包怎麼做簡單又好吃

誘人的黑櫻米麻糬麪包怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:200純牛奶:120輔料黃油:10酵母:2細砂糖:20鹽:2黑櫻米:10麻糬:適量具體步驟1.食材按照順序放入麪包桶內:牛奶+白糖+鹽+高筋麪粉+酵母2.麪包機選擇...

原味麻糬麪包的做法 原味麻糬麪包怎麼做

原味麻糬麪包的做法 原味麻糬麪包怎麼做

“一直沒太在意麻糬麪包,雖然也在各種場合看到它,可愛,有趣,僅此而已。沒有太動心,擼着各種麪包,它的排名並不靠前。直到看到這麪包粉,忽然就小小地心動了那麼一下。一直以為,這麼Q彈軟糯的麻糬包,應該是糯米粉做的。卻很意外...

台式古早味燒麻糬的做法 台式古早味燒麻糬怎麼做

台式古早味燒麻糬的做法 台式古早味燒麻糬怎麼做

食材明細主料糯米粉(250克)涼水(180-200ML)細砂糖(100克)熱水(500克)輔料黑芝麻粉(適量)花生粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)台式古早味燒麻糬的做法步驟1、材料備齊。花生粉和黑芝麻粉也可以自己磨哈。2、糯米粉放在...

簡易版-南瓜麻糬麪包怎麼做簡單又好吃

簡易版-南瓜麻糬麪包怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::279公克高筋麪粉:465公克新鮮酵母:17公克主面糰::1南瓜泥:154公克細砂糖:70公克鹽:6公克奶粉:17公克橄欖油:45公克內餡::2南瓜丁:300公克水:1200公克裝飾::...

好吃的手造麻糬(芝麻味)怎麼做簡單又好吃

好吃的手造麻糬(芝麻味)怎麼做簡單又好吃

準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘超市裏的各種小吃零食都很受大人小孩的歡迎,比如無窮雞翅、旺旺雪餅、各類薯片等等。今天我要教大家做的也是超市裏的高人氣的零食——手造麻糬(芝麻味...

美味的麻糬月餅怎麼做簡單又好吃

美味的麻糬月餅怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的麻糬月餅是一道非常的非常的好吃的食物,中秋節到的時候很多人都會不知道選擇什麼口味的月餅,畢竟市場上的月餅口味實在是太多太多了。所以就不如...

製作麻糬需要準備什麼材料?材料準備齊全是很重要的

製作麻糬需要準備什麼材料?材料準備齊全是很重要的

在我國美食的種類是非常豐富的,有一些食物我們會當做主食來食用,而有一些食物,我們會當做點心來食用,尤其是一些當做點心來食用食物是很多人歡迎的,麻薯是一種彈性和粘性非常足的食物,在不同的地區,對於麻薯的製作方法是有一...