相關金包銀黃金蛋炒飯的餐飲知識

食材明細主料剩米飯（300克）柴雞蛋（三枚120克）輔料葱花（適量）青豌豆（適量）花生油（適量）配料鹽（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金包銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、柴雞蛋打碎和剩米飯攪拌均勻。2、再撒入少許葱花。3、炒勺上火...

“過年是吉祥的日子。大家都期待好運、平安、吉祥、發財、幸福。人們之間相互發送祝福。做款象徵事事如意的麪食，祝福走過路過的親們闔家吉祥幸福！“黃金白銀”麪皮是沾的玉米粉，白銀是麪粉做的皮。餡料是紅薯和糖又甜又...

“沒有什麼是一碗蛋炒飯解決不了的，越是簡單的菜品越能見功底。”食材明細主料米飯（500g）輔料雞蛋（三隻）午餐肉（一塊）包菜（2片）調料生抽（少許）鹽（少許）胡椒（少許）味精（少許）蒜瓣（3瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金銀蛋炒飯的做法步...

“美天的朋友們，蛇年大吉！除夕每家肯定都是大魚大肉，昨天吃的是火鍋，剩下好多東西，冰箱裏還有剩米飯，來個百搭，做蛋包飯好了！”食材明細主料剩米飯（一碗）輔料火腿（半大根）蝦仁（6只）馬鈴薯（一顆）配料鹽（少許）番茄醬（適量）原味（口味）炒（工藝）十...

“前天看《頂級廚師》，看到一個會做菜又很帥的帥哥在做黃金蛋炒飯，就想也來做一個試試，呵呵！今天的早餐就是黃金蛋炒飯了，不多説了，走起！”食材明細主料米飯（150克）輔料雞蛋（兩隻）青蒜（兩根）配料胡椒粉（少許）鹽（少許）花生油（適量）清淡（口...

食材明細主料雞蛋（3個）輔料鹽（適量）水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒金銀蛋的做法步驟1、蛋清放容器中加鹽，加一點清水攪拌均勻。2、蛋黃放另一個容器中加適量鹽和水。3、攪拌均勻。4、起鍋燒油倒入蛋清。5、炒熟...

““金包銀蛋炒飯”因金黃色的蛋液包裹住潔白的米粒而得名。它色面金黃，因此也稱為“黃金蛋炒飯”。與一般的蛋炒飯相比，它的蛋液是由一隻全蛋與一隻蛋黃組成的，所以顏色更漂亮。今天很巧打出了一隻雙黃蛋，這是故意讓我非...

“這期的“頂廚”壓力測試是這道中華小當家“黃金蛋炒飯”，第一眼看到時，覺得不就是家裏常做的炒飯嘛，有什麼難的！當時劉老師就現場示範製作要領，由老師來親自示範，想必真的不簡單。最近更是颳起了一股最炫炒飯風，頓時就變成...

“材料簡單，味道精美!”食材明細主料火腿腸（—根）雞蛋（二個）剩米飯（—碗）輔料鹽巴（—小勺）味精（—小勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單黃金炒飯的做法步驟1、首先拿出所用材料2、把雞蛋白放入另一個碗，然後把雞蛋黃放進米...

食材明細主料雞蛋（適量）剩米飯（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金銀炒飯的做法步驟1、蒜苗切細。2、蛋黃放入米飯中拌勻。3、蛋清加鹽、料酒打散。4、鍋中放油燒熱，下...

食材明細主料隔夜米飯（適量）雞蛋（2個）輔料葱花（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金蛋炒飯的做法步驟1、隔夜米飯一碗。2、雞蛋兩個打散。3、加入米飯拌勻。4、泡十分鐘。5、切葱、胡蘿蔔碎。6、冷凍玉米...

“揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳於民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手逐步創新，柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹，製作精細，加工講究，注重配色，原...

“別人家一般都是米飯蒸多了吃不了，隔天才做成蛋炒飯來消耗。我家就不一樣，我家人特別愛吃我做的這個蛋炒飯，經常提前一天燜一大鍋米飯，第二天專門做蛋炒飯來吃。我家人都不愛吃胡蘿蔔，這個蛋炒飯裏胡蘿蔔切得碎碎碎碎的，炒...

“又做了盤叉燒，總忘不了做我的心水美食--蛋叉炒飯，香噴噴的炒飯，使我更加想念家鄉，想念以前在家媽媽的炒飯，老爸有胃病，不能吃硬飯，每逢有剩飯，媽媽總是照顧我們吃新鮮的，把舊飯留給自己，深厚無私的愛，默默的體現在家庭的餐桌上...

““金包銀”就是黃色的雞蛋液包裹在白色的米粒外面，故起名叫“金包銀”，做這個炒飯的剩米飯一定要比較乾的那種，要不然倒入雞蛋液後，很難炒成一粒一粒的炒飯。”食材明細主料剩米飯（200克）火腿（1/2塊）胡蘿蔔（1/2段）葱（1棵）輔料鹽...

“用蛋卷將加了芝士的炒飯捲起來，口感香甜Q彈，多種蔬菜和雞蛋更是滿足了營養的需要，適合做上班族便當或是帶着去郊遊，方便攜帶，還可以解決掉隔夜飯。”食材明細主料熟米飯（300g）輔料雞蛋（100g）胡蘿蔔粒（30g）葱花（刪除）玉米粒（10g）西...

“5月18號一大早，我們一家三口就出門了。做早餐的時候看到冰箱裏一小碗剩米飯，想着怎麼快速地把它給消滅囉！去一個朋友的公益項目啟動儀式幫忙。一直忙到下午三點多才回到家。為殘疾朋友做了一些力所能及的事情，雖然累卻...

“剩米飯也可以很華麗——黃金蛋炒飯，香香的。”食材明細主料剩米飯（一碗）雞蛋（一個）輔料葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金蛋炒飯的做法步驟1、原料圖，葱、蒜切末2、將米飯放到小盆裏，把雞...

“蛋炒飯的做法多種多樣，用蛋液包米飯的炒法，讓米飯不油膩，口味清淡，色澤亮麗，很引人食慾”食材明細主料剩米飯（1碗）雞蛋（1個）輔料葱末（適量）胡蘿蔔粒（35g）青椒粒（30g）火腿片（1片）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（3滴）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“準備做黃金蛋炒飯，準備了兩個蛋黃，兩個蛋黃混合到米飯裏，不是黃金色的，只能説是鉑金色的，想達到黃金色的水平，還再需要4個蛋黃才有可能”食材明細主料米飯（100克）蛋黃（兩個）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）青筍（適量）芹菜（適量）輔料調和油（適量...

食材明細主料米飯（適量）輔料蛋黃液（適量）紅蘿蔔（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）香葱（適量）火腿腸（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金鑲銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、紅蘿蔔、火腿腸、香葱分別切小丁。2、蒸好...

“看頂級廚房時學習了劉一帆做的黃金蛋炒飯，家人都很喜歡，想想黃金蛋炒飯是不是還可以做點別的，來做個包子試試吧。”食材明細主料麪粉（適量）大米（適量）雞蛋（四顆）洋葱（1顆）黑木耳（少許）黃花菜（少許）香菇（少許）小蝦米（少許）輔料花生油（適...

食材明細主料雞蛋（2-3個）藜麥炒飯（半碗）輔料保鮮膜（1小張）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金銀蛋皮包飯的做法步驟1、蛋清蛋黃分離開，攪拌均勻2、蛋清攤蛋皮3、蛋黃攤蛋皮4、邊緣休整下，分別切成同樣寬度的蛋皮備用5、在菜...

“1、這裏用的材料都跟金銀顏色相關，符合了名稱。而且粗細搭配有葷有素營養均衡。2.用的方法是蒸煮比較健康。3.有飯有菜層層相疊，比較喜慶，和樂融融的感覺，味道馥郁而香濃,令人大有漸入佳景之快。這道菜的靈感來自以下：在...

“終於還是在末尾落上飯字。沒有一粒大米。雖然薏米玉米小米統統都帶了個米字，然而，原本作為配料的南瓜芋頭山藥紅薯組合在一起，在量上佔有絕對優勢，並佔據了大部分空間，讓它看起來完全沒有飯的樣子。稱之為飯，實在有些勉強...