相關麻醬麪的餐飲知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的西紅柿雞蛋麻醬麪用到的食材主要包括了雞蛋和麪條以及土豆麻醬等多種原材料，麪條是日常生活中經常吃到的食材，土豆中含有非常豐富的澱粉，食用後能...

“麻醬拌麪既好吃又快捷，是非常受歡迎一道夏季快手菜。”食材明細主料掛麪（200g）輔料芝麻醬（2勺）蒜（2瓣）黃瓜（一段）香菜（2顆）調料精鹽（適量）雞精（適量）白糖（少許）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬麪的做法步驟1、準備好食材。2、...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘閒着沒事做的時候自己在家做一份怪味麻醬麪。自己調製的香濃又豐富的芝麻醬、爽口的黃瓜、幾瓣爽爽脆脆的大蒜、自己擀制的極有勁道的手擀麪。味道好...

麻醬麪是我們現在常吃的麪食之一，在北方也是十分流行，在不同地方有不同的做法，是否好吃決定於麻醬麪的麻醬怎麼調，麻醬的不同調法決定了麻醬麪的不同口味，麻醬麪有利於改善貧血，增強免疫力，而對於血脂高，脾胃虛弱，肺寒咳嗽少食...

“夏天的快手家常飯。”食材明細主料寬掛麪（適量）芝麻醬（適量）黃瓜（適量）調料花椒（適量）醬油（適量）生抽（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒油麻醬麪的做法步驟1、主要原料。2、涼油放花椒，炸花椒油。3、將花椒炸到...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麪筋的獨特味道讓它一直在人們心中的美食地位居高不下。麪筋的做法也多種多樣，其中最受歡迎的就是麻醬麪筋。鹹辣適中，香味濃郁，輔料裏的花椒具有温中、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料陽春麪克：150公豆芽菜：30公克麻醬汁：1大匙蠔油：1茶匙麻辣油：1茶匙鹽：1/4茶匙細砂糖：1/4茶匙麪湯：100㏄雞精粉：少許輔料蒜仁：20公克韭菜：2根花椒：10公克紅辣椒粉：30...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料拉麪：150公克小白菜：3根水：3000㏄鹽：1/2茶匙麻醬汁調味料：適量芝麻醬汁：2大匙蠔油：1茶匙雞精粉：少許細砂糖：1/4茶匙輔料具體步驟1.傳統麻醬汁製作：2.先加入蠔油...

“酸辣爽口。”食材明細主料麪筋（一塊）香菜（適量）小米椒（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬麪筋的做法步驟1、香菜，小米椒。2、麪筋一塊。3、切成小塊。4、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘美味麻醬麪筋，做起來簡單，吃起來美味，屬於一道不錯的小吃食品，麪筋中含有豐富的蛋白質成分，相比於雞蛋以及一些豆製品，麪筋的含量會更高，同時它又含有較少的脂...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油麪：150公克青豆：10公克洋葱：20公克醬汁：1大匙鎮江香醋：1/2茶匙蠔油：1茶匙細砂糖：1/4茶匙鹽：1茶匙麪湯：100㏄輔料水：3000㏄蒜末：1/2茶匙具體步驟1.洋葱切小丁備...

食材明細主料面藕（25只）水果黃瓜（1根）調料芝麻醬（1勺）花椒大料水（2勺）生抽（1勺）香醋（2勺）白糖（適量）鹽（適量）蒜末（1勺）辣椒油（1勺）熟白芝麻（適量）麻香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻醬麪藕黃瓜的做法步驟1、取面藕25粒。2、用純淨水泡發大...

“這次用的麻醬和香油都是西安帶回來的，一點都不特別哈，只是在前往旅遊集合點的途中看到，腿就抬不動了😆。帶著他們走過西安-甘南-四川-西安，再返回蘇州，不特別卻珍貴阿！”食材明細主料麪條（適量（粗細不拘））輔料麻醬（適量）香醋（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘西紅柿雞蛋麻醬麪，西紅柿炒雞蛋真的是很經典的一道菜，很多人都會做，那麼在這個基礎上，我們這次的菜還加了土豆和麪，土豆吃起來軟軟的，很膩甜的口感，很適合來...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料手擀麪：一人份生菜：適量輔料麻醬：三大勺大蒜：適量醋：適量自制辣椒油：本人有教生抽：適量香油：適量鹽：適量具體步驟1.大蒜搗成蒜末，蒜末里加入適量鹽和一點點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘給大家介紹一道簡單又快手的腐乳汁麻醬麪，早餐或者餓的時候來一碗，解饞又解餓呀，相當簡單的一道美食！佐料跟面的濃稠度都可以自己調，喜歡怎麼樣的怎麼來，味...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在大家的印象中一定是北方人比較喜歡吃麪，但是我做一個南方人也非常喜歡吃麪。尤其是麻醬麪，因為麻醬麪非常的香，吃在嘴裏邊兒可以咀嚼很久。平時都是吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：適量輔料油麥菜：適量油：適量麻醬：適量香油：適量鹽：適量蠔油：適量具體步驟1.麻醬準備好，調好。2.油麥菜洗好，切斷，備用。3.鍋中燒水，開後，放入麪條。4.大...

“夏季裏，老北京人的餐桌上少不了一碗加了獨頭蒜的麻醬麪，它爽滑入口，濃香麻醬，清脆瓜絲，過水涼麪，這樣簡簡單單的搭配，卻是最可口的美食！今天花兒就和大家一起來分享嘍”食材明細主料麻醬（3大勺）黃瓜（1根）手擀麪（1斤）輔料鹽（少許）醋（...

食材明細主料麪條（適量）黃瓜（一根）麻醬（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老北京麻醬麪的做法步驟1、麪條是老媽提前擀好放在冰箱裏，2、開水下鍋3、取適量麻醬加入水和鹽調勻，調勻後可以根據自己口味放入，適量...

““芝麻醬麪”通常都是夏季食用的一道涼拌麪食，老北京人每逢夏季都特別喜歡吃涼拌麻醬麪。其實“麻醬麪”一年四季都可以食用，冬季可以用熱拌的方法來製作，味道也非常棒！今天就做這道適合冬季食用的全素面食“熱拌麻醬麪...

食材明細主料掛麪（1袋）輔料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）洋葱（1個）麻醬（1瓶）火鍋蘸料（1袋）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣面麻醬麪的做法步驟1、胡蘿蔔黃瓜擦絲洋葱切絲有蘇子葉的話切絲沒有也沒事2、酸辣醬-放一勺辣椒醬辣椒麪5勺...

食材明細主料高粉（150克）低粉（50克）輔料酵母（4克）黃油（17克）配料白糖（35克）紫甘蘭汁（150克）鹽（3克）黑芝麻醬（適量）醬香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫甘蘭麻醬麪包的做法步驟1、準備材料。2、後油法混合麪糰材料。3、揉至出膜到擴...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：200輔料黃瓜：適量花椒油：適量芝麻醬：適量胡蘿蔔：適量精鹽：適量火腿：適量具體步驟1.準備食材：麪條、麻醬、火腿、黃瓜、胡蘿蔔，花椒油是一次炸好裝在...

“面藕和芝麻醬真是黃金搭檔，吸足了醬汁的面藕一咬爆漿，口感筋道，鮮香爽滑，很不錯。”食材明細主料面藕（30個）輔料蒜（4瓣）香菜（2根）菠菜（1把）調料芝麻醬（5勺）生抽（3勺）鹽（2勺）蠔油（1勺）醋（3勺）辣椒麪（2勺）白糖（半勺）雞精（半勺）香辣（口味）拌（工藝）一小...