相關葱燒海蔘小鮑魚的做法的餐飲知識

葱燒海蔘小鮑魚的做法 葱燒海蔘小鮑魚怎麼做

葱燒海蔘小鮑魚的做法 葱燒海蔘小鮑魚怎麼做

食材明細主料曉芹海蔘(適量)鮑魚(適量)輔料姜(適量)葱白(適量)調料油(適量)蠔油(適量)高湯(適量)香油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)葱燒海蔘小鮑魚的做法步驟1、鮑魚處理乾淨後劃花刀備用,鍋中入高湯,下海蔘和鮑魚一起煮約半...

香葱燒海蔘的做法 香葱燒海蔘怎麼做

香葱燒海蔘的做法 香葱燒海蔘怎麼做

“葱燒海蔘是一道非常非常有名的魯菜,而且還是國宴呢!今天用家常的做法來展現,一樣撐枱面~”食材明細主料水發海蔘(4-5只)大葱(3-4根)配料大葱葉碎(適量)姜(1整個)香菜梗(5株)碗汁調料料酒(10g)生抽(10g)老抽(15g)蠔油(20g)糖(10g)熱水(100-12...

鮑汁葱燒海蔘的做法 鮑汁葱燒海蔘怎麼做

鮑汁葱燒海蔘的做法 鮑汁葱燒海蔘怎麼做

“葱燒海蔘百度解釋為:山東省經典菜系。從山東源入,以水發海蔘和大葱為主料,海蔘清鮮,柔軟香滑,葱段香濃,食後無餘汁。是“古今八珍”之一,葱香味醇,營養豐富,滋肺補腎。烹製葱燒海蔘時,先將海蔘解凍後洗淨,然後切條焯水,放蠔油、...

葱燒海蔘的做法 【煙台】葱燒海蔘 葱燒海蔘怎麼做

葱燒海蔘的做法 【煙台】葱燒海蔘 葱燒海蔘怎麼做

“海蔘是名貴的滋補珍品,列為“海八珍”之首,含有豐富的營養價值。含有多種對人體有益的生物活性成分,海蔘多糖有廣譜抗腫瘤的功效,具有降低血粘度、防止動脈粥樣硬化等作用,此外海蔘還有降血脂、抗衰老、美容等多種功效,是...

葱燒蝦仁海蔘的做法 葱燒蝦仁海蔘怎麼做

葱燒蝦仁海蔘的做法 葱燒蝦仁海蔘怎麼做

食材明細主料水發紅海蔘(適量)蝦仁(適量)輔料葱(兩根)蠔油(適量)精品老抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱燒蝦仁海蔘的做法步驟1、水發海蔘切片待用蝦仁用料酒胡椒粉澱粉抓勻待用2、葱白大段下鍋裏煎成金黃色取...

鮑魚燒海蔘的做法 鮑魚燒海蔘怎麼做

鮑魚燒海蔘的做法 鮑魚燒海蔘怎麼做

食材明細主料海蔘(適量)鮑魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)食鹽(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮑魚燒海蔘的做法步驟1、新鮮鮑魚焯水至脱殼,洗淨後打十字花刀,先將鍋燒到足夠熱轉小火,將姜、蒜...

葱燒大連海蔘的做法 葱燒大連海蔘怎麼做

葱燒大連海蔘的做法 葱燒大連海蔘怎麼做

“大連海蔘,產於大連沿海的一種海刺蔘,又稱灰刺蔘,肉厚、飽滿、營養價值高,深受國內養生人士喜愛,品牌化程度高。葱燒大連海蔘是中華特色美食,且海蔘清鮮,柔軟香滑,葱段香濃,食後無餘汁。是“古今八珍”之一。”食材明細主料海...

海蔘鮑魚粥的做法 海蔘鮑魚粥怎麼做

海蔘鮑魚粥的做法 海蔘鮑魚粥怎麼做

“簡單易上手的山珍海味”食材明細主料海蔘(2個)鮑魚(4頭)小米(1量杯)輔料小葱(3棵)香菇(1-2個)枸杞(20顆)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘鮑魚粥的做法步驟1、香菇和小葱切碎丁枸杞洗淨備用。2、海蔘鮑魚提前泡發好...

葱燒海蔘的做法 【魯菜】——葱燒海蔘 葱燒海蔘怎麼做

葱燒海蔘的做法 【魯菜】——葱燒海蔘 葱燒海蔘怎麼做

“葱燒海蔘是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一,由葱和海蔘烹製而成,此菜呈醬褐色,海蔘柔軟滑嫩,光澤油亮,有濃郁的葱香味,食後盤無餘汁。海蔘,又稱“海中人蔘”。葱與海蔘應屬佳配。葱又名和事草,乃辛、温之物,海蔘雖珍,物...

海蔘鮑魚燒腐竹的做法 海蔘鮑魚燒腐竹怎麼做

海蔘鮑魚燒腐竹的做法 海蔘鮑魚燒腐竹怎麼做

食材明細主料海蔘(適量)冷凍鮑魚(10個)腐竹(3根)瑤柱((乾貝)10粒)輔料蒜(2-3瓣)姜(1小塊)葱(2根)油(1大匙)料酒(1大匙)調料蠔油(2大匙)老抽(2茶匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蔘鮑魚燒腐竹的做法步驟1、預先發好的海...

葱燒海蔘 家常葱燒海蔘

葱燒海蔘 家常葱燒海蔘

“家常葱燒海蔘,海蔘具有補腎,延緩衰老的功效。海蔘作為一種珍貴的食材,逐漸走進百姓餐桌。家常葱燒海蔘,做法簡單,味道鮮美。”食材明細主料海蔘(3只)大葱(5段)姜(1塊)胡蘿蔔(1段)西蘭花(6小朵)輔料油(少許)蠔油(少許)醬油(少許)料酒(少許)...

紅燒海蔘鮑魚的做法 紅燒海蔘鮑魚怎麼做

紅燒海蔘鮑魚的做法 紅燒海蔘鮑魚怎麼做

食材明細主料海蔘(隨便)五花肉(隨便)小鮑魚乾(隨便)香菇(隨便)輔料葱(隨便)紅辣椒(一條(不是很辣))醬油(適量)鹽(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒海蔘鮑魚的做法步驟1、我選的是幹海蔘,經過6-7天的泡發處理,處理方...

葱油紅燒海蔘的做法 葱油紅燒海蔘怎麼做

葱油紅燒海蔘的做法 葱油紅燒海蔘怎麼做

“本來不喜歡吃海蔘,軟塌塌的,不是我喜歡的口感。但有一次參加同事婚禮,宴席上就有一整隻海蔘的一個菜,我驚了,小心翼翼地嘗試了一下,果然味道不錯,所以回來憑着記憶自己做了,雖然和宴席上的那個不太一樣,但是自己認為也非常好...

大葱燒海蔘的做法 大葱燒海蔘怎麼做

大葱燒海蔘的做法 大葱燒海蔘怎麼做

食材明細主料大葱(2根)海蔘(3個)輔料薑片(少許)澱粉(1勺)原味(口味)未知(難度)大葱燒海蔘的做法步驟1、準備好食材,海蔘用白酒或者料酒醃製一會。2、熱油放薑片。3、然後放大葱。4、接着放入海蔘。5、中火燒一會加入澱粉勾芡的水,加...

葱燒海蔘的做法 大葱燒海蔘 葱燒海蔘怎麼做

葱燒海蔘的做法 大葱燒海蔘 葱燒海蔘怎麼做

“通常酒店裏做海蔘,都是整隻來燒,或者團團圍在大盤裏,取團圓喜慶之意;或者裝進小碟,一客一隻端到客人面前。不論擺成啥樣,看上去都挺高級的,價格當然也挺高檔的。自己在家做,成本雖然也不低,但是無論節慶還是宴客,吃起來總是實...

葱燒海蔘的做法 節日必備菜--葱燒海蔘 葱燒海蔘怎麼做

葱燒海蔘的做法 節日必備菜--葱燒海蔘 葱燒海蔘怎麼做

食材明細主料海蔘(適量)大葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醬油(適量)色拉油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱燒海蔘的做法步驟1、海蔘洗淨。豎着切,一根切3刀。2、大葱白。切段。豎着切...

美味葱燒海蔘鮑魚怎麼做簡單又好吃

美味葱燒海蔘鮑魚怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味鮮香的海蔘,肉質細嫩可口的鮑魚一道混合烹飪形成一道美味可口又富有營養的家常菜餚葱燒海蔘鮑魚。芳香誘人的氣息,順滑爽口的口感讓人回味無窮,搭配...

鮑魚海蔘煲的做法 鮑魚海蔘煲怎麼做

鮑魚海蔘煲的做法 鮑魚海蔘煲怎麼做

“入冬以來,天氣也越來越冷,很多地方都下起了鵝毛大雪。早上的被窩也越來越有吸引力,讓人捨不得離開。天氣這麼冷,必須吃點熱乎的!特別適合在冬天吃的美食,就是用簡單的食材、輕而易舉的步驟,製作出讓人愛不釋手的健康美味,少...

秋葱燒海蔘的做法 秋葱燒海蔘怎麼做

秋葱燒海蔘的做法 秋葱燒海蔘怎麼做

“秋天是進補的季節,也是大葱正當季的時候,東北地區滿街都是買大葱的,葱白很長,東北名菜大葱蘸大醬,呵呵!好吃!”食材明細主料海蔘(11只)輔料大葱(3顆)配料動物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋葱燒海蔘的做法步驟1、發...

葱燒海蔘的做法 葱燒海蔘怎麼做

葱燒海蔘的做法 葱燒海蔘怎麼做

“海蔘常有,可各種做法中,葱燒最有味。”食材明細主料海蔘(2頭)輔料大葱(1段)調料蠔油(1勺)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱燒海蔘的做法步驟1、海蔘泡發洗淨。我用的是即食海蔘,化凍後洗淨。2、平底鍋燒油,小火...

姜葱燒海蔘的做法 姜葱燒海蔘怎麼做

姜葱燒海蔘的做法 姜葱燒海蔘怎麼做

食材明細主料海蔘(400g)葱(50g)西蘭花(100g)白酒(10g)雞粉(3g)生粉(5g)輔料姜(50g)雞油(10g)鹽(12g)胡椒粉(2g)糖(8g)蠔油(3g)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜葱燒海蔘的做法步驟1、泡發好去掉內臟的海蔘對半切開再切小段。西蘭花切小朵,姜...

葱燒海蔘的做法 花樣美食之葱燒海蔘 葱燒海蔘怎麼做

葱燒海蔘的做法 花樣美食之葱燒海蔘 葱燒海蔘怎麼做

“海蔘的功效很強大,優質的蛋白質不僅強身健體,還美容養顏,女神們,多吃噢。”食材明細主料海蔘(適量)山東大葱(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)熱水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱燒海蔘的做...

杏鮑菇燒海蔘的做法 杏鮑菇燒海蔘怎麼做

杏鮑菇燒海蔘的做法 杏鮑菇燒海蔘怎麼做

“最近喜歡飭杏鮑菇,改良葱燒海蔘,有了這道菜…”食材明細主料海蔘(5個)杏鮑菇(2個)香葱(2棵)輔料白糖(2匙)豬油(1勺)蠔油(2匙)鹽(1匙)海鮮醬油(3匙)雞精(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇燒海蔘的做法步驟1、海蔘泡發,備用2、...