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“誰説鮮奶只能喝不能吃？誰説鮮奶只能吸不能夾？在美食的國度，沒有什麼不可能！趕快來嘗試下這款小食，口感百般哦！”食材明細主料鮮奶（一瓶）輔料煉乳（適量）玉米澱粉（適量）麪粉（適量）泡打粉（適量）水（適量）配料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗...

“酸奶火爆，菠蘿出場，濱紛出發，夏天剛好合適！”食材明細主料菠蘿果肉（100g）菠蘿果粒（20g）酸奶（100g）冰塊（200g）輔料直飲水（50ml）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）霸氣菠蘿酸奶的做法步驟1、在冰沙機中放入冰塊。2、把切好的小塊...

“這是一款日式的蛋糕卷，對比了一下配方和做法，跟之前做過的舒芙蕾蛋糕卷很相似，但是可能是由於配比的改變，比舒芙蕾蛋糕卷更好操作，成品捲起也更容易，口感當然也好！”食材明細蛋糕片蛋黃（120g）細砂糖（30g）蛋白（70g）黃油（25g）低筋面...

“小夥伴們是否有這樣的經歷，天氣轉涼，曲奇很不容易擠，有些小夥伴甚至擠得手痠痛吧，而今天這款曲奇不用顧忌天氣，愛怎麼整形就怎麼整形，當然，天氣涼了，黃油不太容意軟化，不用擔心，可以用微波爐叮一下，通常我是10秒一次，看黃油的大...

“説起這個油條，真是無意中的產物，因為做南瓜麪包的時候面和多了，所以取出了一部分做了這個油條，沒想到這個油條的口感真的是兼具了麪包和蛋糕的口感，是那麼的與眾不同呢因為高筋麪粉不夠了，所以我加入了一部分低筋麪粉”食...

食材明細主料白油（160克）中筋粉（200克）低筋粉（180克）糖（30克）水（90克）輔料雞蛋（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮點心的做法步驟1、油皮：中筋粉200克，白油70克，水90克，糖30克和成麪糰。油酥：低筋粉180克，白油90克，和成麪糰。將...

“最近常常包餃子，比較方便快手，孩子們也比較喜歡吃。空閒時間比較多的時候還可以包一些凍起來，急需快速備飯的時候拿出來煮了，很快就能搞定一頓飯，倒是挺好的。早年有一個朋友，常年出差在外面，那個時候外賣還沒有發展起來，自...

“天氣炎熱，走幾步就一身汗，超不喜歡，今早，早餐快手之選芝士焗通心粉，將通心粉煮熟，拌上肉醬撒上芝士送進烤箱烤到表層融化，早餐也能吃到滿口濃郁美味的芝士焗通心粉了！”食材明細主料通心粉（100g）番茄（1個）馬蘇裏拉芝士（25g）輔料鹽...

“口感爆好氣味怡人的慕斯蛋糕——百香果慕斯”食材明細夾層戚風雞蛋（2個（一個60克左右））細砂糖（35（蛋白20克蛋黃15克））牛奶（20克）色拉油（20克）低粉（40克）慕斯糊淡奶油（250克）細砂糖（20克）魚膠片（10克）温水（130克）百香果汁（70克（7個百香果））慕斯...

“魚籽是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚籽中又含有多種維生素，非常適合孩子吃，因此，孩子多吃魚籽，不僅有利於促進發育、還具有...

“今天做一款黑芝麻糊餅乾，充滿着濃郁的芝麻香氣和輕盈的脆脆口感。咀嚼時，餅乾的酥脆與芝麻的堅果香在口中融合，每一口都是一次對味蕾的美妙探索，外表金黃香脆，內部飽滿充實，讓人沉浸在濃郁的風味之中。”食材明細主料無鹽...

“今天做的這款蛋糕口感與以往做的不一樣，表面多了一層香酥粒；而且是用紅糖與核桃作為材料，口感很特別而堅果的香味很香呢。這款蛋糕用料相當足，而且創意滿滿哦。”食材明細紅糖香酥粒紅糖（20g）低筋麪粉（15g）核桃碎（15g）杏仁粉（1...

餐飲提問：什麼牌子奶茶加盟費用低，口感又好古靈兒48回答：香飄飄奶茶便宜Zlfeng回答：有些奶茶是免加盟費的嘿～是你啊回答：非嘗6+1奶茶，口感很好，很多代理家人的孩子都非嘗喜歡喝。...

“平時做湯圓，一般用的餡會稍顯油膩，如果換成果醬就會好很多，今天用的丘比的藍莓果醬來做餡，咬一口甜香四溢，非常美妙。湯圓煮熟後，咬一口，果醬會流出來，慢一點，小心燙到嘴巴喲。”食材明細主料糯米粉（適量）輔料温水（適量）藍莓果醬...

“其實這次做這個，是受到了‘雙皮奶’的啟發。  我其實一直想嘗試做雙皮奶，不過一直都不明白，為啥雙皮奶要先做出一層奶皮來，多折騰那一次有什麼意義呢？兩層奶皮，吃的時候能看的出來？還是説多折騰了一次，口感就不一樣了？等等...

“今天做一款簡單的抹茶古早蛋糕，因為使用燙麪法和水浴法，口感像雲朵般細膩，抹茶味獨特而清新，掰開來時有絲絲聲，濕潤柔軟有彈性、非常好吃。”食材明細主料抹茶粉（8克）開水（20克）低筋麪粉（50克）植物油（40克）牛奶（35克）雞蛋（3個）細砂糖...

“今天又做了可愛的多彩麪包，在原來驚豔彩虹吐司的基礎上，進行了一定的改良，做成可愛的螺旋形，小寶看了説，是麥田圈圈麪包，所以，這款麪包正式被小寶命名，麥田圈圈麪包也。這次的麪包，色彩材料選用了兩種味道比較厚重的材料，一道...

“鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、温中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用；而豆腐為補益清熱養生食品，有豐富的蛋白。這個湯的做法很簡單香味濃郁營養豐富幫助消化.常喝魚...

“這次做出來的酸奶蛋糕，口感超級細膩，口味也很棒，喜歡甜品的朋友不妨一試。”食材明細主料低粉（70克）玉米澱粉（30克）新希望酸奶（200毫升）檸檬汁（5滴）黃油（50克）雞蛋（5（蛋白蛋黃要分開））輔料白砂糖（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（...

“以前真的不知道水果乾還能這麼吃,看來還是太孤陋寡聞了,黃油水果卷是一款很不錯的小茶點,水果乾種類越豐富,口感就越豐富,剛烤出來一會就被瓜分光光啦!”食材明細主料高筋麪粉（225克）輔料雞蛋（45克）牛奶（125克）黃油（30克）細...

“之前一直在這裏學習各種烘焙技巧，學到不少東西。第一次將自己製作的東西發上來跟大家分享~嘻嘻！很久都沒有特別正式的大動干戈的做甜品了。最近剛好趕上淡奶油降價，買了好多！那就做冰激凌吧！剛好家裏還有好多好多巧克力，...

“今天做一款超好看的抹茶蒸蛋糕，製作簡單，免烤箱。完全保持了抹茶靚麗的顏色，顏值超高，帶有淡淡的清新抹茶風味，口感綿軟，蛋糕組織鬆軟綿密，不輸烤箱版本。”食材明細主料雞蛋（2個）白砂糖（55克）植物油（20克）牛奶（100克）低筋麪粉（100...

不像。西梅吃起來是比較甜的，因為它糖分比較高，但也是會有點澀，而李子大部分吃起來都是酸的，也會帶點澀，但要是熟透就不會酸，反而會變得很甜，所以西梅和李子的口感吃起來是不像的，李子和西梅的外形也有所差異，西梅是橢圓，李子是...

食材明細主料中筋麪粉（300克（餅皮））開水（160ML（餅皮））冷水（適量（餅皮））牛肉餡（250克（內餡））洋葱（半個（內餡））大葱（1根（內餡））薑末（適量（內餡））清水（少許（內餡））輔料鹽（1茶勺（內餡））醬油（1大勺（內餡））香油（2茶勺（內餡））糖（1/2茶勺（內餡））雞精（2茶勺（內餡））鹹鮮（口味）其他（工藝）...

食材明細主料芒果（2個）淡奶油（400克）細砂糖（20克）輔料純牛奶（440克）細砂糖（100克）雞蛋（6個）低筋麪粉（150克）黃油（30克）酸甜（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）神級（難度）芒果千層蛋糕的做法步驟1、把材料準備好。2、把雞蛋、砂糖、純牛奶以及黃油混...