相關意式鮮奶酪怎麼做好吃的餐飲知識

“不吃不知道，正不正宗不敢説有多純正，反正那種嫩滑是無與倫比的，美妙滋味盡在入口的那一瞬間詮釋的淋漓盡致……這等美味還不快來享受一下。”食材明細主料淡奶油（220克）鮮牛奶（80克）白糖（30克）吉利丁片（5克）輔料時令鮮果（適量）藍...

“意式鮮奶酪製作簡單,不需要很多原材料，不需要很複雜的工藝，只需要牛奶、淡奶、糖、吉利丁等幾樣簡單的材料。將牛奶和淡奶混合加糖煮過之後，加入吉利丁使其凝固就好了。搭配上新鮮的水果味道嫩滑，鮮美可口。”食材明細...

“具有美食王國之稱的意大利，因其獨特的地形和氣候，有着豐富多樣的食材，而意大利料理最大的特徵就是大部分都簡約質樸，是可以讓人輕鬆製作享用的。今兒做的意式鮮奶酪，就是可以與提拉米蘇媲美的一道意大利甜點，食材非常簡單...

準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料動物鮮奶油：220鮮牛奶：80細砂糖：20魚膠粉/吉利丁片：4輔料原味：香草精：少許咖啡味：速溶咖啡：3薄荷葉：適量水果：適量具體步驟1.鮮奶油、牛奶、糖稱重倒入鍋中...

“幾年之前開始用裏海酸奶菌粉製作酸奶，這種菌粉價格較高，製作很簡單，而且是常温酸奶，不需要用酸奶機什麼的，成品口感略酸一點，家人不太愛吃，我就開始過濾酸奶製作鮮奶酪，沒想到不喝酸奶的反而喜歡吃鮮奶酪，直接用來塗抹麪包或...

“這種以吉利丁片作為凝固劑的奶酪其實就是牛奶凍，做起來比冰激凌省事多了。不需要一次次地從冰箱裏取出攪打，也不需要事先預冷製冷桶。加熱，攪拌，冷藏，剩下的，只是需要一點點耐心的等待。意式奶酪，應該是奶酪的基礎款吧，僅以...

“經典意式青醬，清爽不膩，回味無窮。”食材明細主料意大利麪（200g）羅勒（240g）橄欖油（30g）奶酪（30g）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羅勒奶酪意大利麪的做法步驟1、水燒開放入意大利麪，並加入1勺鹽。2...

“濃鬱的奶香，淡淡的甜味，這款甜品也很時候愛喝下午茶的朋友們喔”食材明細主料牛奶（120ml）費城芝士（400ml）吉利粉（1勺）輔料香草精（1茶匙）白糖（60克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）意大利奶酪的做法步驟1、將牛奶，芝士放入不...

“做這個Pannacotta是因為最近剛看完了masterchefusa的第四季，特別喜歡做飯比賽的電視節目。呵呵，一個意大利移民美國的帥哥Luca最終以一道羅勒味道的pannacotta配番茄醬贏了的冠軍。連評委都説他的這道甜品聽起來很怪，...

好多人都喜歡吃奶酪(cheese)，其實奶酪是通過牛奶發酵的製品，其實和酸牛奶有許多相似之處。經過發酵來製作的，裏面都含有乳酸菌，但是奶酪和酸奶中的乳酸菌濃度比是不同的，酸奶會比較高，其營養價值比較豐富。那就讓小編教你一...

食材明細主料意麪（適量）自制奶酪（適量）番茄（一個）西蘭花（一小朵）雞腿肉（一個）輔料橄欖油（適量）冰糖（適量）檸檬汁（幾滴）奧爾良烤肉料（適量）老抽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶酪意麪的做法步驟1、準備好材料，雞腿肉用刀背拍幾下...

“突然很想吃文宇奶酪和三元梅園的奶酪卷，附近又沒有，自己做來吃吧～”食材明細主料牛奶（1000ml）米酒汁（300ml）輔料綠豆沙（1塊）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老式奶酪卷的做法步驟1、米酒汁300毫升（不含米）2、全脂牛奶準備好3...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料動物性鮮奶油：220細砂糖：30香草莢：1/2根鮮牛奶：80吉利丁片：4輔料巧力克醬：適量新鮮草莓：適量新鮮藍莓：適量具體步驟1.動物性鮮奶油、鮮牛奶倒入鍋裏。2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：80吉利丁片：5細砂糖：30淡奶油：220輔料水果：適量具體步驟1.吉利丁片用冷水泡上，不要泡太久，5-10分2.淡奶油、牛奶、白砂糖倒入奶鍋小火加熱3.小火加...

“它是西方的餃子，在意大利十分普遍，是一種傳統並且深受西方人們喜愛的食物。三角形的餃皮邊口有着叉子壓出的獨特的紋路，小細節透露出西式料理的顯著風格。而被包裹住的奶酪餡兒，咬下去柔軟綿密，翻滾在舌尖冒着熱氣，醉人的...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料動物性淡奶油：220鮮牛奶：80細砂糖：30吉利丁片：4香草莢：半根輔料具體步驟1.備齊所有原料，吉利丁片用冷水泡軟。2.動物性淡奶油、鮮牛奶、糖到入鍋裏，香草莢...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料意大利麪片：4片（7×12cm）乳清奶酪（RicottaCheese）：250g帕爾瑪奶酪粉：135g檸檬：1個（皮擦碎）檸檬汁：1湯匙（淡奶油：適量清水各：150ml鹽：1/2茶匙（3g）胡椒粉：1/3茶匙（2g）輔...

食材明細主料圓茄（2個）馬蘇裏拉奶酪（300克）絞肉（300克）意式麪醬（1聽）輔料紅酒（適量）奶酪粉（適量）蒜（2瓣）洋葱（1個）雞蛋（2個）配料香草調味料（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）意式奶酪焗茄子的做法步驟1、蒜末切碎...

“【意式鮮奶凍】這是一道非常簡單的甜點，無需烤箱，只要有冰箱，有一口鍋，就能做出完美的奶凍！它是消耗淡奶油很好的一個方法，你再也不用擔心會過期，換種方式烹飪，會有不同的味蕾享受！天氣轉暖了，霧霾持續不斷，一週見不了一次藍天...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雀巢咖啡：150ml輔料具體步驟1.預備烤制蛋糕2.烤箱預熱至180℃（350，煤氣爐4度）。用塗刷把蛋糕盤四周塗上牛油，貼上牛油紙，再塗上牛油於紙面，加入2湯匙麪粉，讓...

“我估計番茄肉醬意麪是最熟悉不過的意麪了，酸甜的番茄加上鮮嫩的肉末味道美味無比。而奶酪焗意麪是在番茄肉醬意麪的基礎上加上奶酪碎烤烤成金黃，使味道美上加美，實在讓人無法阻擋其美味的誘惑哦~！！！”食材明細主料牛肉末（2...

“這道菜是婆婆在意大利料理課程學到的開胃菜中比較喜歡的一道,其做法簡單味道新鮮,特別適合家裏招待一些朋友時準備,因為它讓你花很少功夫去給客人一個大大的驚喜哦~!”食材明細主料生火腿（8張）裏考塔奶酪（100g）檸檬（1個）...

“一款小點心。”食材明細主料酥皮（300克）輔料Cheddarcheese（250克）配料蛋黃（1個）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）中式奶酪的做法步驟1、準備一塊酥皮(做法參見)。蛋黃打勻。奶酪擦成絲。2、把酥皮切成1.5釐米寬、12釐...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬蘇裏拉奶酪：適量小番茄罐頭：適量豬肉餡：適量洋葱：適量輔料黑胡椒碎：適量馬祖林葉：適量迷迭香：適量欖油：適量橄：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.在鍋中到入油,把...

“Mac&cheese應該是最傳統的美式餐食之一，今天上個最傳統的。味道很正宗，希望大家吃的習慣。”食材明細主料意大利麪（250克）切達奶酪絲（400克）輔料牛奶（80毫升）黃油（融化）（15毫升）鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）傳統美式...