相關雙茄的餐飲知識

食材明細主料紫茄子（1根）番茄（1個）輔料大蒜（2瓣）鹽（3g）色拉油（適量）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙茄燴的做法步驟1、準備所需食材2、茄子切滾刀，備用3、番茄茄塊，備用4、鍋裏置油（比平時炒菜稍微多一點）燒熱倒入茄子翻炒5、倒...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茄子是我最喜歡的蔬菜了，它有很多種吃法，可以蒸着吃，炒着吃，燜着吃，還可以烤着吃。而且營養很豐富。雙茄燴飯，利用軟軟的圓茄子配點香噴噴火腿腸、爽口的小...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料熟蕃茄：適量長茄子：適量面：適量青椒：適量輔料具體步驟1.先把茄子切小段，我這裏有一半去皮一半沒去皮，去皮的口感會更好！蕃茄切小塊，青椒切開，蒜切碎2.先把蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量西紅杮：適量牛肉沬：適量輔料蒜片：適量鹽：適量黑胡椒粉：適量具體步驟1.茄子切條加鹽，醃一下去水，柿子，蒜切片，肉切沬。2.平鍋放油中火將茄條煸軟，香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雙茄爭霸，一看到這個名字相信很多小夥伴也都是有點懵逼的吧，雙茄爭霸的主要食材有番茄還有茄子等等，做出來的雙茄爭霸滿滿都是茄子的香氣，真的是非常美味...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一種視覺和味覺的雙重享受，濃郁誘人的香氣，晶瑩透着清香的白米飯和富含維生素的茄子，西紅柿一道烹飪，色澤豐富多彩，讓人胃口大開。雙茄燴飯製作工藝簡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長條茄子：適量西紅柿：適量輔料食用油：適量料酒：適量鹽：少許白糖：適量具體步驟1.準備好新鮮茄子和西紅柿2.西紅柿洗淨，頂端劃十字刀3.用開水沖泡過西紅柿高度...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料空心粉：個人所需茄子：適量番茄：適量葱綠：一點鹽，生抽，雞粉：適量番茄醬：一點點輔料具體步驟1.煮意麪。。。2.大概8分鐘，撈出來。。。3.瀝水嘍，放點油拌一下，防...

“第一次這樣烤茄子，真的太好吃了。本來在紅姐那裏看到菜譜就想着要學，週末的時候就做了，沒想到是出乎意料的美味呀。在奶酪、蕃茄和茄子的基礎上我又加了一個土豆，口感更加的豐富了，而且看起來也相當的誘人，喜歡的一定不要...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：50茄子：125輔料鹽：適量油：適量姜：適量葱：適量具體步驟1.洗淨茄子和番茄備用2.將茄子切塊3.將番茄切片4.熱鍋冷油，將生薑粒加入油鍋中熬一會兒5.然...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料番茄：150茄子：200輔料糖：適量雞精：適量毛豆：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.蓮子洗淨切條，再放入水中2.切塊3.鍋內放油，陸續放入材料4.放毛豆，加適量水煮一小...

“一款快手的雙茄面分享給大家哈！”食材明細主料普通粉（400g）清水（140g）鹽（適量）雞蛋（2個）蕃茄（2個）茄子（1個小的）生抽（適量）水（半鍋（煮麪用））胡椒粉（少許）植物油（適量）香油（少許）輔料開水（適量（滷））鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙茄雞蛋麪的...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子：1條番茄：2個雞蛋：2個麪粉：半杯麪包糠：半杯輔料意麪醬：適量奶酪：適量幹羅勒：適量橄欖油：適量具體步驟1.番茄切片；2.茄子切成約半釐米厚的片；3.雞蛋先打...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料西紅柿：一個茄子：一個輔料番茄醬：適量鹽：少許橄欖油：少許具體步驟1.茄子洗淨，切成短條狀放入盤子，上面撒一點點鹽，靜置一會2.然後把它放進蒸鍋裏，蒸20分鐘...

食材明細主料茄子（兩個）蕃茄（一個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（兩小瓣）葱葉末（適量）花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（少許）白糖（少許）蒜香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙茄燴的做法步驟1、食材擇洗乾淨備用2、茄子切成滾刀塊3、蕃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料番茄：2個茄子：1個輔料葱：適量水：適量鹽：適量蒜：適量油：適量具體步驟1.將番茄切丁，茄子切細條（用量根據食用人數調整，建議番茄多放些）2.油鍋放花椒爆香，放入葱...

食材明細主料剩米飯（適量）雞腿肉（適量）番茄（適量）長茄（適量）青紅尖椒（適量）輔料蒜蓉辣醬（適量）料酒（適量）麻辣鮮（適量）白酒（一點點）白糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙茄雞丁燜飯的做法步驟1、雞腿肉切...

“雙茄就是番茄和茄子這兩個食材搭配一起，有番茄的酸和茄子的嫩搭配在一起既除去了茄子的油膩又中和了番茄的酸味茄子、青椒、西紅柿和瘦肉一起煮一煮完美的把茄子、西紅柿和肉的滋味全滲進滷汁中了把勾上芡汁的雙茄滷...

食材明細主料茄子（1條）番茄（2個）輔料雞蛋（2個）麪粉（半杯）麪包糠（半杯）配料意麪醬（適量）奶酪（適量）幹羅勒（適量）橄欖油（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝士烤雙茄的做法步驟1、番茄切片；2、茄子切成約半釐米厚的片；3、雞蛋先打散；4...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量番茄：適量輔料大葱：適量姜：適量大蒜：適量番茄醬：適量鹽：適量具體步驟1.先把米飯坐上2.兩茄用量3.沒有他們沒有魚香4.茄子根曬乾與綠茶一起泡去...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘雙茄爭霸這道菜營養又易消化，十分有利於養生。其中其融資的營養十分豐富，用以製作成各種不同的菜餚，與此同時，番茄的口感也是十分不錯的，番茄的顏色讓這道...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘一個人在家裏面吃點什麼呢？弄太多了一個人又吃不完，炒點蛋炒飯，太單調了。冰箱裏有茄子、番茄以及雞蛋，那就炒個好吃的雙茄燴飯吧，聽起來要比蛋炒飯要好聽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2個番茄：一個輔料糖：2勺醋：半勺生抽：2勺老抽：半勺水：適量蒜：3瓣具體步驟1.茄子洗淨後浸泡15分鐘，撈出瀝乾水分，切去頂部的硬蒂，切成大小均勻的滾刀塊。2.把...

“雙茄燒肉選用新鮮茄子、番茄和五花肉燒製，做法簡便，口感好吃的一道家常菜。”食材明細主料茄子（1根）五花肉（100克）番茄（1個）青椒（半個）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙茄燒肉的做法步驟1、準備材料如圖...

“都知道茄子是好東西，香香軟軟的也好吃。但因為茄子喜油，做出來的菜往往比較油膩。傳統的做法要不先給茄子掛薄糊再油炸，要不就直接多油煎茄子，再加上要把茄子燒到軟，烹製過程一般比較長，在這個過程中，茄子也會吸油。也難怪...