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食材明細主料杏鮑菇（1個）肉餡（適量）輔料雞蛋（1個）老抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）麪粉（適量）蝦仁（適量）配料葱薑蒜末（適量）生抽（3勺）白糖（3勺）醋（2勺）雞精（適量）水澱粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒菇合的做法步驟1、肉餡加入五香粉，鹽...

食材明細主料荷蘭豆（150克）百合（一個）輔料紅椒（半個）配料蒜（2瓣）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）百合燒荷蘭豆的做法步驟1、百合剝成瓣洗淨備用。2、荷蘭豆去兩頭筋絲洗淨斜刀切段備用。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：100線椒：5根蟹味菇：200白玉菇：200葱花：適量輔料鹽：適量糖：一茶匙老抽或紅燒醬油：適量澱粉：適量薑片：1片花椒：適量具體步驟1.雙菇去根洗淨控水，肉切絲，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料綜合菇類罐頭：1罐葱花：2大匙素雞丁：1/3大匙白米：1杯水：1杯醬油：1/2大匙糖：1/3大匙香油：1/2大匙太白粉：1/3大匙輔料具體步驟1.)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡1...

食材明細主料平菇（適量）南瓜（適量）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇南瓜合炒的做法步驟1、炒鍋不放油，先將平菇放鍋中炒出水分，盛出瀝水。2、炒鍋燒熱下油，將南瓜放入翻炒。3、待南...

食材明細主料新鮮百合（一個）菠菜（一把）輔料食用油（適量）葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜燒百合的做法步驟1、百合剝成瓣洗淨備用。2、菠菜擇洗乾淨後切成5釐米長的段。3、把菠菜放入沸水裏...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘燒茄合這道菜第一次還是在東北上學的時候。有一段時間特別的懷念那邊的燒茄合，所以就買來茄子自己做。雖然沒有東北那邊做的那麼地道，但是味道還是很不...

食材明細主料蘑菇（適量）輔料乾紅辣椒（葱）配料甜麪醬（適量）白糖（適量）食用油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒蘑菇的做法步驟1、先將蘑菇洗淨撕成小塊，再開水中煮一燒蘑菇1小時前00023關注美食天下很長時間了，這是...

食材明細主料香菇（400g）輔料洋葱（半顆）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒香菇的做法步驟1、鮮香菇，洗淨2、洋葱半顆3、香菇切塊，焯水4、撈出香菇瀝乾水分5、洋葱切絲6、鍋內加油，油熱後，加...

“料多多的燒仙草，喜歡吃什麼就加什麼，現在秋季食材豐富，紫薯，南瓜，香芋都是很好的食材。”食材明細主料燒仙草粉（50克）糖（10胡）輔料板栗南瓜（少許）紫薯（少許）香芋（少許）紅豆（少許）蓮子（少許）奶茶（1包）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）綜...

食材明細主料蘆筍（半把）香菇（四個）百合（10多片）輔料黃豆（一小把）西蘭花（兩朵）蕃茄醬（一勺）澱粉（適量）蠔油（一勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇百合炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨，切滾刀，香菇切片，百合黃豆提前泡好。西蘭花備好...

“平菇又名側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇，台灣又稱秀珍菇，含豐富的營養物質，每百克於品含蛋白質20—23克，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富。平菇性味甘、温。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒肉燒香菇是用豬肉和香菇兩種主要的原材料加工製作而成的，製作方法簡單，步驟比較多，耗時中等，很值得學習的一道菜品，香菇中含有大量的對人體有好處的營...

食材明細主料豬肘肉（500g）輔料幹香菇（200g）配料老薑（適量）花椒（適量）菜油（適量）豆瓣醬（適量）蠔油（適量）老抽醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）五香粉（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇燒肉的做法步驟1、豬肘肉燒皮，洗淨，切小塊...

食材明細主料金針菇（100g）茭白（1個）輔料花生油（適量）調料大蒜（2瓣）五香粉（適量）柱侯醬（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇茭白合炒的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，下入蒜末炒香。2、將茭白切片放入鍋中。3、茭白翻炒一兩分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴻禧菇：適量洋菇：適量香珍菇：適量金針菇：適量洋葱絲：適量紅椒絲：適量黃椒絲：適量蒜末少許：適量鹽少許：適量黑胡椒少許：適量奶油：適量乳酪絲：適量輔料具體步驟1.全...

“越來越多的人選擇吃素，那如何素食吃的既有營養，然後又不缺乏味道，讓吃素變成一種樂趣，而不是一種折磨呢？大家可以嚐嚐這道菜，香菇的口味本來就像肉筍，又清脆，然後又有營養，特別適合春天。”食材明細主料筍（3顆）香菇（6顆）調料蠔油...

食材明細主料杏鮑菇（6個）輔料生抽（1勺）孜然粉（適量）原味（口味）未知（難度）燒烤雞腿菇的做法步驟1、電餅鐺預熱後按燒烤模式，放入切好的雞腿菇。2、一直到把雞腿菇裏面的水份煎幹，所有雞腿菇表面成黃色然後加點食用油再繼續煎一會兒...

與豬蹄同燉。將洗好的豬蹄放入鍋內燉，最好是專門的燉鍋，這樣會加味點，也會更香，加入姜，可以去腥味，慢燉，聞後加鹽。最好的辦法是不要在高壓鍋裏煮，它可能只需要45分鐘，但是它的味道遠不及小火燉出來的味道。鮮百合很容易熟，所以...

“茄菇燒的茄是茄子，菇是杏鮑菇。兩種普通又利好的食材搭配在一起燒製，素菜葷做，非常美味的一道健康菜。茄子比較吸油，燒製時略微多加點油。燒製時小火慢燒，非常入味，雖然是素燒，味道卻是非常好。”食材明細主料杏鮑菇（250g）茄...

“喜歡吃燒烤的朋友，入鍋家中有電餅鐺或者電烤箱的都可以在家自行燒烤，入鍋以上兩樣都沒有，用微波爐也是一樣可以進行的。自己在家做燒烤更加衞生，吃起來放心，做起來也很簡單！”食材明細主料土豆（1個）黃瓜（1根）香菇（數朵）牛肉（100...

“農曆正月初五，俗稱破五，寓意此前諸多禁忌今日皆可破除。舊時過年的頭幾天，婦女不能動剪刀針線做活，過了初五才告解禁，故稱此日為“破五”。在東北破五的食俗是吃餃子，俗稱“捏破。這一天，人們黎明即起，放鞭炮，意為趕走一切不...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量輔料麪粉：適量雞蛋：適量具體步驟1.將茄合切成厚片，表面劃十字花2.麪粉加雞蛋加水，攪拌成稀糊狀，將茄合正反面粘上面糊3.炒鍋放入適量的油，將粘...

“老公最愛的就是豆腐，搞得我也愛屋及烏了。香菇有防癌的作用，而且夏季最適合食用。番茄經過加熱之後也會有防癌的作用，都應該多多的吃了。這道菜沒有過多調料的味道，除卻鹽糖雞精，其他的都是食材本身的味道，算是比較迴歸自...

“我們家沒做過和藕有關的食物，前幾天看見市場有賣藕，買了一次涮鍋吃，覺得還不錯。在家休息，上網看了很多資料，決定炸藕合，正好家裏有食材。因為沒有相機，拿手機拍的，效果不咋好。餡的味道根據自己口味調，我是大約算得。還有藕...