相關黑椒牛排的餐飲知識

“牛排總是給人感覺高、大、上，高不可攀，原因有三：一是在烹飪操作方面感覺非常複雜，在家做不出西餐廳的美好味道；二是配菜與擺盤永遠不如西餐廳裏的賞心悦目；三是在家吃缺少西餐的那種氛圍和感覺。其實在這個美食與調料的快...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：200輔料油：適量黑胡椒：適量蠔油：適量生抽：適量具體步驟1.肉肉切成片2.用刀背剁一下3.放入盆中，加入黑胡椒4.倒入適量蠔油5.加入適量生抽和勻醃10...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雪花牛肉：200輔料紅酒：適量牛油：適量蒜：適量鹽：適量胡椒：適量具體步驟1.牛肉兩面撒鹽和胡椒放10分鐘2.鍋裏放一小塊牛油化開3.蒜切片，炒出香味4.放入牛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冷凍牛排：150黑椒汁：35輔料黃油：10具體步驟1.將牛排從冷凍區中取出解凍並清洗一下！2.切成小塊備用！3.平底鍋內小火燒熱放入黃油！4.加入牛排肉塊！5.等到...

“美味又禦寒的黑椒牛排是大愛，每次去西餐廳必點，時常也在家裏自己做，這次做的黑椒牛排還真的洋氣了一把，牛肉來自烏拉圭，肉質鮮嫩，黑胡椒來自意大利，椒香醇厚撲鼻，二者搭配在一起，口感和味道真的可以和波特曼西餐廳的黑椒牛排...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛裏脊：300雞蛋：2個輔料黑胡椒粉：適量黑胡椒牛排醬：適量生菜：適量鹽：適量橄欖油：適量紅酒：適量小番茄：適量圓葱：適量具體步驟1.準備好食材2.將牛裏脊切片用...

食材明細主料：牛排進口食草牛排（1塊）輔料：黃油無鹽進口黃油（顆）輔料迷迭香（適量）黑椒汁（適量）意大利麪條（適量）原味（口味）未知（難度）黑椒牛排的做法步驟1、用胡椒麪、橄欖油、海鹽進行醃製2個小時左右。2、配菜和迷迭香切斷。3、蔬菜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛排：250輔料雞蛋：1秋葵：3具體步驟1.1：秋葵先用開水燙過備用，去掉苦澀。2.2：燙秋葵的同時可以一起把雞蛋放下去煮，熟度按個人喜歡拿捏3.3:開始剪牛排，最...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黑椒牛排，是非常有逼格一道菜哦。黑椒牛排，牛排金黃可口的味道，顏色可以説是非常鮮豔，又讓人食慾大增了。可以説是一道男女老少皆宜的一道菜。下面就由小...

“擺盤用的學廚的石板，自己在小院子裏種的紫蘇。如果有迷迭香擺盤會更搭配場景，但家裏沒有，因此用紫蘇代替，紫蘇顏色略微發紫色比薄荷更接近牛排的色域，裝飾不會過於突出。本食譜用的是M9頂級雪花牛，因此無需調醬汁，直接撒胡...

食材明細主料牛排（兩份）輔料西蘭花（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）配料白酒（適量）小蘇打（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）黃油（適量）孜然（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑椒牛排的做法步驟1、新鮮牛排！2、用刀背把肉砸鬆後用適量的白酒、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：適量輔料鹽：適量黑胡椒：適量聖女果：4個紅酒：適量孜然粉：適量油：適量生抽：適量老抽：適量香菜：適量洋葱：適量具體步驟1.牛肉2.把牛肉放砧板上用刀背打鬆，...

“牛排烤制小貼士：必須要有足夠猛烈的火力，才能將牛排烤的外焦裏嫩，別看烤的像黑炭的外表，切開來，裏面的肉質依舊鮮紅鮮嫩。不用怕火大燒焦或者煎老。”食材明細主料澳格芬牛排（170g）鹽（少許）西蘭花（少許）安佳黃油（一個）輔料橄欖油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮牛排：360輔料黑胡椒醬：適量油：適量具體步驟1.新鮮牛排。2.熱鍋放油。（記得少放油，因為煎制的過程中還會出油。）3.放入牛排，關至小火。4.大約5-8分鐘以...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛眼肉：200輔料鮮雞汁：適量黑胡椒：適量玉米油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.牛肉切1.5釐米厚2.用刀背把筋斬斷，有鬆肉錘最方便了，正反兩面錘幾下，這樣比...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在節目“康熙來了"中，受到多位嘉賓推薦的一道菜，那就是黑椒牛排。這個黑椒牛排，牛排飽滿，有彈性和嚼勁，味道鮮甜偏鹹。口感十分的好，當然做法也不難，廢話不...

食材明細主料牛排（適量）輔料黑椒（適量）洋葱（適量）荊芥（適量）藍莓（適量）小蕃茄（適量）胡蘿蔔（適量）調料海鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑椒牛排的做法步驟1、牛排解凍。2、用刀背拍鬆。3、抹上海鹽黑椒末。4、鍋子燒熱放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料德國香腸：2根牛排：一塊輔料黑椒汁：適量口蘑：適量黃油：適量具體步驟1.備用2.黃油化開3.下口蘑煎4.香腸一同煎兩面金黃5.下牛排煎6.兩面煎七成熟7.淋上黑椒...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛裏脊：200輔料蠔油：適量黑胡椒：適量蘆筍：適量西蘭花：適量糖：適量胡蘿蔔：適量蝦仁：適量橄欖油：適量羅列：適量紅酒：適量具體步驟1.準備蠔油、紅酒、黑胡椒、...

食材明細主料真滋味黑椒牛排（三塊）輔料西藍花（適量）玉米（適量）調料黃油（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛排的做法步驟1、起鍋燒油，倒入一點點油，再加入真滋味黃油包，油温高後加入牛排。2、煎至自己想要的熟度。3、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊：500洋葱：半個輔料黃油：適量鹽：適量黑胡椒粉：適量紅酒：適量大蒜：適量具體步驟1.牛裏脊肉切成1釐米厚的片，用刀背將牛肉纖維打散，洋葱和大蒜都切成碎...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛排：80輔料洋葱：半個黑胡椒：適量黃油：微量鹽：適量具體步驟1.用刀背將牛排拍散，兩面都要拍2.將鹽和黑胡椒撒到保鮮袋上3.然後將牛排平鋪到撒好鹽和黑胡...

“牛排選好可以起到事半功倍的效果，第一次嘗試在家做牛排，比較成功。我選用的塞奇納爾草原牛肉，肉質鮮嫩，比較正宗，是我每次做肉菜首先選擇的品牌。”食材明細主料牛排（1塊）黃甜椒（半個）橄欖油（10ml）鹽（3克）輔料土豆（1個）蘆筍（4根）黑胡...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：300輔料油：適量鹽：適量八角：適量醬油：適量葱：適量白糖：適量料酒：適量蒜：適量花椒：適量黑胡椒：適量具體步驟1.將牛肉洗淨2.切成大約1cm後的片，用刀背拍鬆...

“因為老公非常喜歡吃牛排，外面的牛排感覺肉不是很好，以前在網上買半成品牛排，後來聽説肉不是真肉，所以就去買牛裏脊，自己回來試試，沒想到味道也超級好吃，健康有好吃。”食材明細主料牛排（1.25公斤）輔料黑胡椒粉（3勺）葱白（4根）姜（適...