相關毛豆蝦乾雜醬的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蝦乾，就是用蝦製成的乾製品，營養價值十分豐富。含有充分的蛋白質、鐵、磷、鈣等很多營養成分。香菇和毛豆、蝦乾以及豆瓣醬的完美結合，可以充分釋放出食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘毛豆蝦乾雜醬是一道非常美味的美食，他做出來的效果特別的漂亮，看起來色香味俱全，非常的誘惑人，真的非常的好吃的一道美食，而且他的做法是非常的簡單的，他做...

食材明細主料雞雜（適量）青椒（適量）毛豆（適量）輔料澱粉（適量）配料胡椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒毛豆炒雞雜的做法步驟1、準備的材料。2、雞雜處理乾淨切片，加鹽，料酒，雞精，澱粉抓勻醃製半小時。...

“雜醬是合肥地區夏季的看家菜，葷素搭配下飯而且還不容易壞！”食材明細主料毛豆粒（400克）瘦肉（200克）輔料紅椒（1個）配料葵花油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（半頭）豆瓣醬（100克）糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆雜醬的做法步驟1...

“這個時候正是毛豆和蝦大量上市的時候。價格也便宜，又是當季的食材。我把這兩種食材放在一起，效果很好哦”食材明細主料青椒（適量）毛豆（適量）蝦（適量）輔料蝦醬（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆蝦醬炒河蝦的做...

食材明細主料毛毛菜（1把）秀珍菇（70克）蝦乾（60克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）秀珍菇蝦乾炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、秀珍菇（已清洗）、蝦乾。2、將蝦乾用開水浸泡10分鐘。3、將浸泡好的蝦乾去頭...

食材明細主料毛毛菜（230克）秀珍菇（70克）蝦乾（60克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾秀珍菇炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、秀珍菇（已清洗）、蝦乾。2、將蝦乾用開水浸泡10分鐘。3、將浸泡好的蝦乾去...

食材明細主料毛豆（適量）茶幹（適量）輔料蠶豆醬（適量）油（適量）鹽（適量）豆粉（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛豆瓣醬的做法步驟1、毛豆放鍋裏，放適量清水把毛豆燒八成熟2、茶幹切成丁3、燒至八成熟時還有少許水，放油和鹽改小...

“這道菜佐餐真是太棒了，不管是米飯、稀粥還是麪條都是絕佳搭配，做起來也很簡單，但不簡單的是剪蝦鬚和剝毛豆，都要花很多時間。蝦子須是鮮活的小河蝦，不能圖省事選擇大河蝦，而且大河蝦這樣燜也覺得有些可惜。毛豆可以買剝好...

“給少爺炒好肉醬備着，不時要炸醬麪吃。放了毛豆，覺的顏值提升幾個檔。”食材明細主料五花肉（100克）毛豆（50克）黃豆醬（100克）輔料葱（適量）食用油（小許）姜（適量）蒜（適量）調料雞精（1克）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆肉醬的做法步...

食材明細主料豆腐（300克）輔料香菇（適量）口蘑（適量）金針菇（適量）幹蝦仁（50克）葱（適量）蒸魚豉油（一勺）胡椒粉（少許）鹽（適量）姜（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹蝦雜菌豆腐煲的做法步驟1、準備好食材。2、豆腐切厚片，口蘑對半切開，香...

食材明細主料毛毛菜（215克）醬肉（90克）蝦仁（115克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬肉蝦仁炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜（已洗淨）。2、醬肉（已清洗切片）、蝦仁（已清洗）。3、將毛毛菜放在案板上切...

食材明細主料毛豆（500克）杏鮑菇（200克）輔料水（200毫升）調料蝦蓉醬（100克）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾煸蝦蓉毛豆的做法步驟1、準備食材，毛豆洗淨，杏鮑菇切丁。2、先將蝦蓉醬倒入鍋內煸炒出香味，然後放入杏鮑菇進行煸炒。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘毛豆雜醬是一道非常製作工藝特別簡單的美食，這道美食做出來特別的美味，你吃麪條的時候可以加進去，你吃飯的時候也可以用來下飯，是很百搭的一道菜品，而且毛...

“很下飯的一道小菜，全家都喜歡。”食材明細主料毛豆米（適量）香乾（適量）瘦肉（適量）輔料蒜（2粒）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）老抽（適量）澱粉（適量）蠶豆醬（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炸醬的做法步驟1、毛豆剝好洗...

“地方特色菜，很下飯的”食材明細主料臭幹（適量）豬肉（適量）毛豆（適量）小蝦（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）鹽（適量）蠶豆醬（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆雜醬的做法步驟1、毛豆米洗淨備用，臭幹切小粒跟...

食材明細主料綠殼雞蛋（2個）毛豆（適量）蝦乾（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（一滴）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆蝦乾炒雞蛋的做法步驟1、家養的綠殼雞蛋兩個，蝦乾，毛豆是自己家種的，之前剝好放在冰箱裏的，拿出來化一下，蠻方便...

食材明細主料毛豆（155克）老豆腐（115克）豬肉末（適量）鹹菜（85克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆雜炒豆腐的做法步驟1、材料：毛豆、老豆腐2、豬肉末、鹹菜（已清洗）3、將毛豆剝殼淘洗一下，...

“首先一袋幹黃醬（一小袋就行，反正根據你自己的食量而定）幹黃醬用涼水調勻。然後把肉切成小丁，備上葱末，蒜末，姜。然後倒油入鍋燒熱。等到油燒熱以後，然後再把調好的醬和葱、姜、蒜末倒入鍋中，在小火上慢慢炒制，用鍋鏟不斷攪動...

“今天老公在菜場看到一堆的海蝦，因為魚老闆沒有時間整理分類，所以幾種海蝦混在一起，比較新鮮，比較便宜，就買了回來。裏面有對蝦，有白蝦，有軟殼蝦，有硬殼蝦.....把這些雜蝦混一起炒味道應該不錯！1.蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:29分鐘毛豆蝦乾雜醬，這也算是新改良的做法吧！以往有些媽媽都是做毛豆豬肉醬吧！這次把肉換成海鮮的，做做新口味，而且蝦乾比豬肉要好熟一些，做起來用的時間不多，一開...

食材明細主料毛豆（適量）輔料黃豆醬（適量）配料大葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨後用剪刀剪掉兩頭備用，葱切段2、鍋中放油，下葱段，薑片，幹辣椒，八角，煸炒一...

“説實話我真的不喜歡夏天，討厭一動就出汗的感覺，汗出多了胃口也會很差，最愛的就是來一碗下飯菜，配一碗白稀飯，清淡可口，今天就給大家帶來炒毛豆，簡簡單單，希望喜歡”食材明細主料毛豆（250克）杏鮑菇（1個）胡蘿蔔（1段）肉（100克）香腸（1條）...

“比較簡單的一道菜即下飯又不失營養！”食材明細主料豆腐乾（適量）輔料五花肉（適量）圓葱（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）蒜仔（適量）香菜（適量）配料丹丹豆瓣醬（適量）水澱粉（適量）精鹽（適量）味素（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

“立秋，毛豆到了收穫的末季，顆粒飽滿，豆香四溢，抓緊吃上最後一季。”食材明細主料肉丁（適量）毛豆（適量）醬瓜丁（適量）輔料油（少許）鹽（少許）糖（少許）雞粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬瓜毛豆的做法步驟1、手剝毛豆，洗淨瀝乾；醬...