相關不歡的餐飲知識

“小植有話説:微涼的天兒又到了可以帶飯上班的好時候帶什麼也一度成了小植的難題早上做菜來不及頭天晚上做不新鮮好吧，你傲嬌的説那就別帶了別別別，聽小植説完啦還是有一樣完美的解決了這個問題就是：包子（每每説到這兒就...

“這道菜是湖南人家在冬季的家常菜，地裏鮮嫩的紅菜薹，火灶上流油的臘肉薰腸，如果你是湖南人，這肯定又要勾起許多温馨美好的回憶了。薰腸是爸爸從老家帶來的，紅菜薹就只能在菜場買囉，仍是滿滿的家鄉味。”食材明細主料紅菜薹...

水煮麻辣魚是四川地方的一道特色菜。四川吃辣，因此這道菜也是具有麻、辣、鮮的特點，很受當地人喜歡，是去川蜀地區必須品嚐的一道美味。重慶的水煮魚香的讓人流口水，現在在家裏也可以自己嘗試製作美味了。那怎麼做呢?快來...

“韓文叫"닭강정",很上癮的一樣東西～一口大小的雞肉，沒有去骨的煩惱，辣中帶甜，外脆裏嫩。”食材明細主料雞肉（250克）牛奶（1杯）鹽（少許）胡椒粉（少許）蒜粉（1匙）低筋麪粉（3匙）澱粉（1匙）冰水（3匙）花生碎（1小把）食用油（2杯）輔料麥芽糖（2匙）白糖（1匙）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘想要減肥，又離不開辣椒的美女們一定要仔細看下面的菜譜了哦，決定很適合你，滿足你的所有要求呀，什麼是無辣不歡減肥牛肉的做法呢？這道菜我們加入了黃豆芽，它...

減肥能吃辣椒嗎?減肥的話題想必對於許多人來説算的上熟悉又不陌生，隨着大家對減肥話題討論次數的變多，更多的人不再一味地追求減肥的快速性，而是開始關注減肥的合理性。昨天小編和姐妹們約了頓火鍋，坐在小編對面小姐妹在...

“烹飪是一件美麗的事情做自己想做的事情有時候堅持很難也很簡單就按這自己喜歡的軌跡一直走下去不去想有沒有結果也許就成功了臘腸茭白輕食營養用手燒出一道好菜獎勵自己一天美好的心情”食材明細主料茭白（200g）臘腸（10...

“我這個人啊真是無辣不歡啊近來我老是煮辣的菜餚除了辣我都不知道要煮什麼咚咚我這裏天氣開始冷了也許吃辣可以軟軟身體吧哈哈哈....我是不是找藉口哦第一次買這種魚通常在烤魚擋口看到都是拿來燒烤辣的所以我只知道...

“私房拌飯醬味道香辣、營養豐富，吃上一口，令人回味無窮。”食材明細主料大肉末（2斤）鹹菜頭（1斤）輔料胡蘿蔔（適量）香乾（適量）蓮藕（適量）熟白芝麻（適量）蘑菇（適量）青椒（適量）辣椒粉（適量）花生米（適量）大葱（適量）生薑（適量）大蒜頭（適量）八角（適量）桂皮...

食材明細主料豬肉餡（350g）輔料白芝麻（適量）配料老抽（1勺）料酒（1勺）五香粉（1勺）生抽（2勺）蜂蜜（2勺）甜麪醬（2勺）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉脯的做法步驟1、肉切塊，小5絞肉餡（也可以買現成的肉餡，要瘦的哦）。加入所有的了料，攪拌均...

bnt新聞訊能提供優質蛋白質和脂肪的肉類是生活中必不可少的食物之一。和朋友一起圍坐在烤盤周圍，聽着烤肉的“滋滋”聲，整個嗅覺就全部被調動了起來。每吃一口肉都能感受到肉汁四溢，相信所有人都會沉迷其中。如果你也是...

酸辣粉是來自重慶的一個傳統的美食小吃，因為其獨特的風味，也迅速在全國範圍內傳播開來，深受各類消費者的喜愛，讓人回味無窮，所以成為人們在休閒之餘會挑選的一道小吃，又因市場上有許多的加盟項目，有很多的加盟政策，引來越來越...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.雞一隻半（包括雞雜）、花椒一把、辣椒兩根、生薑一大塊、蒜五瓣、冰糖十多顆、生抽一碗（吃飯用的碗）、老抽四匙、鹽一匙。2.姜蒜切末分開放...

愛喝茶是個好習慣，每一種茶喝起來有不同的口味，而市面上的茶葉品牌加起來也有上百個品種，好的茶葉用熱水一衝芳香飄逸，很少的茶碎，而品質比較差的茶葉可能喝起來口感不是那麼好，沖泡的時候也會有比較多的茶葉渣浮到茶壺水面...

“人説無辣不歡，對於我來説，那是太對了。一餐沒有辣就吃不下，試過很多菜樣，目前只有這一款最合我的口味，大家也來試試吧。”食材明細主料雞翅中（適量）輔料乾紅椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）超...

“可以不吃肉，不能沒有辣。在廣東這個地方吃辣椒是比較不合適的，無奈從小辣慣了，沒有辣椒吃不下飯，冒着臉上長痘、喉嚨痛的危險還是要吃辣。冬瓜是比較能入味的一種菜，和炒香的青紅椒一起幹燜，冬瓜充分吸收了辣椒的辣味，吃起...

“年年我們都會到HomeDepot買一些瓜苗辣椒苗和香草苗，九層塔（也稱羅勒）長得挺好，所以就摘了些葉子炒雞腿了。為了使品味多層次，把九層塔分為兩部分，一部分為熗鍋，另一部分後下鍋，用量多少無區，看大家的喜好了。”食材明細主料...

“喜歡James的菜，用料比較靈活，風格多樣家常化，所以就跟着他學做椒鹽排骨，既可以下飯，也可以下酒，一級棒！”食材明細主料排骨（450克）輔料紅椒（1只、）蒜頭（2瓣、）香葱（1棵。）醃肉調料精鹽（1/3小匙）生抽（1大匙）白糖（1/3小匙）胡椒粉（1/2小匙）清...

食材明細主料仔排（適量）土豆（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）麻香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆蒸排骨的做法步驟1、排骨斬成塊，用清水浸泡去血水，中途記得多換幾次水2、瀝乾水的排骨，加澱...

“在咱們“美食天下”菜譜中的“酸辣”口味中一搜索，挖的媽呀，我的菜佔了快有半壁江山。這才發現我這麼好酸辣這口的，應該説是陝西人大都好這口。今天繼續無辣不歡系列。來一道再次刺激你味蕾的【酸辣空心菜】”食材明細...

“伏天無面不歡，饞了無肉不歡。適應性再強的胃，也抵制不了對“母味兒”根深蒂固的眷戀。度假回來，惡補我中華美食，這款既能吃麪，又能啃骨頭的自創菜品，是真香啊。扁豆燜面早已稀鬆平常，這回來點有新意的，大排燜面，本廚也算首創...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨（大）：4塊排骨（小）：500麪條：4兩青菜：2棵輔料郫縣豆瓣：1勺八角：2棵山奈：2棵白蔻：2桂皮：1塊香葉：5片小茴香：適量花椒：適量乾紅辣椒：5棵二荊條：5個泡小米椒：5個冰糖：適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇：適量輔料老抽：1大勺糖：適量具體步驟1.香菇事先發好,擠幹水,晾乾,起油鍋,適量油2.香菇煸炒之後,放入適量老抽,糖或冰糖,一小碗水,小火悶煮3.用小火...

“蒜薹是小時候過節餐桌上上鏡率很高的菜小的時候過春節不像現在蔬菜這麼豐富黃瓜，西紅柿，蒜薹都要算那個時候比較高大上的菜了吃這道菜的時候讓我想起了小時候一過春節媽媽永遠在做飯和搞衞生特別是進了臘月以後廚房每...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：210低筋麪粉：90馬蘇裏拉奶酪：適量披薩用牛肉粒：適量米腸：適量輔料酵母：2温水：180鹽：1色拉油：20披薩醬：適量黑胡椒：適量披薩草：適量具體步驟1.酵母放...