相關紅棗燉雞湯的餐飲知識

“紅棗的作用：轉棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；2.經常食用鮮棗的人很少患膽...

“在天氣寒冷的時候，最渴望的莫過於一碗香噴噴、熱乎乎的湯~~~如今正是寒冷的季節，恰好外面又下着雨。雖不是瓢潑大雨，但細雨霏霏感覺更凍人啊~~~索性我也煲一鍋温暖的雞湯吧，哈哈~~~這款雞湯，搭配了人蔘，紅棗，枸杞~~~補氣益...

食材明細主料紅棗（適量）牛肉（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗牛肉燉湯的做法步驟1、牛肉切片。2、姜多些。3、紅棗去核，枸杞適量。4、放入盅裏。5、放入紅棗枸杞。6、放入薑片，加入適量水。...

出鍋前10-20分鐘左右。紅棗跟枸杞放入的時間不能過早，因為雞湯燉煮需要很長的時間，而長時間的燉煮容易使得枸杞和紅棗燜爛，影響湯汁色澤的同時食用口感也會欠佳，所以待出鍋前稍微燜煮一小會兒，能夠豐富湯汁的口感，提高食用...

烏雞是滋補佳品。很多家庭都會吃烏雞來養生。相比普通的雞，烏雞的營養價值更高一些。我們平時在家裏燉烏雞湯的時候，也會放一些其他的食材進去，這樣湯喝起來更急美味。小編在燉烏雞湯的時候就喜歡加山藥和紅棗一起燉。今...

“今天上一款滋補靚湯，花膠紅棗燉雞—此湯具有滋容顏補氣血的功效。花膠與魚翅燕窩齊名，具有海洋人蔘之稱，花膠也就是魚肚，也叫魚膠，是一些較大魚類的鰾，經過加工制幹而成。”食材明細主料光雞（一隻）輔料花膠（四個）紅棗（一把）配料...

“烏雞經過長時間的燉煮，整個肉都煲爛在湯裏面了。整個湯品在紅棗的加持下超好喝，甜而不膩。烏雞肉質細嫩，而且吃在嘴裏的藥味不濃。煲的時候整個房間都充斥着甜香和肉香。”食材明細主料烏雞（1只）紅棗（5粒）輔料純淨水（2L）姜（1...

食材明細主料母雞（適量）輔料紅棗（適量）薑片（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅棗雞湯的做法步驟1、食材:母雞剁成塊、紅棗對半剪開去掉核。2、鍋熱後轉小火，放入雞塊和薑片炒幹水份，炒至雞皮微焦黃。3、把炒...

食材明細主料鴿子（1只）紅棗（20g）輔料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉紅棗鴿子湯的做法步驟1、鴿子和紅棗2、鴿子頭去掉，切成4份3、放入開水裏面煮開去掉血水4、煮起來用水衝乾淨放入燉盅裏面5、加入水6、放入...

“補血補氣的湯水，早餐喝不會上火”食材明細主料雞肉（200g）新疆大棗（3顆）桂圓（適量）狂去昂水（適量）輔料鹽（適量）蓮子（適量）枸杞（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桂圓紅棗燉雞湯的做法步驟1、雞肉洗淨切塊放入燉盅2、紅棗桂圓...

“今天與大家分享一款很快手的湯品，就是用高壓鍋煲的湯，短短半小時就可以品嚐了。很適合上班人族沒有空去花兩個小時以上煲一鍋靚湯。”食材明細主料烏雞（半隻）人蔘（2條）紅棗（6粒）輔料風姜（1塊）枸杞（少許）鹽（少許）原味（口味）煲（工藝）半...

“喝湯嘍.....”食材明細主料烏雞（1只）輔料紅棗（5個）葱（半棵）姜（半塊）鹽（適量）味精（適量）香菜（半棵）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗烏雞湯的做法步驟1、烏雞1只,清洗乾淨,剁成小塊備用。2、鍋裏放水,加入剁好的烏雞焯一下。3...

食材明細主料烏雞（半隻）輔料紅棗（2把）生薑（一塊）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅棗燉烏雞的做法步驟1、烏雞，半隻。紅棗，2把。生薑，一塊，準備。2、烏雞，切小塊，冷水下鍋，水開後一分鐘撈出。3、生薑，切片。紅棗，提前泡十分...

食材明細主料雞（半個）紅棗（5個）桂圓（10顆）黃芪（3塊）黨蔘（5個）枸杞（適量）西洋參（3塊）輔料鹽（5g）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅棗桂圓燉雞的做法步驟1、配上辣椒醬大口吃肉大口喝湯😄。2、食材準備好。3、雞🐔處理乾淨。4、放入紅...

“雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和...

“陽陽同學特別喜歡吃舅舅做的紅燒雞爪，沒有之一。本來十一小長假離家時説期間不回家了，一直到春節寒假。這周説要回來一趟，點名要吃雞爪。無奈舅舅出差不在家，這紅燒的是吃不成了，額給燉了一鍋。新入的易鍋琺琅鑄鐵鍋是燉...

食材明細主料老雞（半隻）梨（1個）紅棗（適量）輔料姜（幾片）葱白（2段）鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗梨燉雞湯的做法步驟1、材料。2、鍋中加入適量清水放入兩三片姜大火煮開，放入雞肉煮至沒有血水撈出洗乾淨。3、紅棗洗...

“一碗濃香雞湯獻上，願好yun……”食材明細主料紅棗（10顆）粉條（10g）土雞（0.5只）香菇（8顆）輔料鹽（1勺）湯料（0.5g）生薑（2塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗香菇燉雞湯的做法步驟1、原材料：將雞剁塊2、燒開水將雞肉放入，大火燒開去...

“此湯適宜女性食用，紅棗可以補氣養血安神；而花生中含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳，這樣既避免了招牌營養素的破壞，又具有不温不火、口感潮潤、入口好...

“今年不知咋的，入冬後氣温忽高忽低，患感冒及流感人羣猛增，我家爺倆也沒躲過；據説老母雞湯：有預防緩解感冒症狀，提高免疫功能的作用，正好我們這有冬九天喝雞湯習俗；趕緊雞湯走起。老媽不喜歡過於油膩的菜餚，因此我在燉雞湯時還...

食材明細主料雞肉（適量）當歸（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）當歸紅棗枸杞燉雞湯的做法步驟1、雞肉洗去血水後砍成塊備用。2、當歸和紅棗沖洗一下備用。3、將雞肉和當歸，紅棗放入燉盅膽...

“清香可口，老少適宜。”食材明細主料母雞（一隻）輔料紅棗（適量）蓮子（適量）配料生薑（適量）葱（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗蓮子燉雞湯的做法步驟1、泡過的蓮子去心，清洗紅棗。切好薑片、葱段。2、切好的...

“進入秋季，該好好補補了。”食材明細主料三黃雞（200g）鮮蟲草花（適量）大紅棗（3粒）輔料薑片（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花紅棗燉雞湯的做法步驟1、大紅棗洗淨去核。2、鮮蟲草花洗淨備用。3、雞肉洗淨...

“我家這裏，新年聚餐時，湯水通常都不止一道。羊肉粉絲，牛肉湯，雞湯，甜湯。。。有時候我都覺得光喝湯我都喝飽了。。哈哈~但不論怎麼變化，雞湯，都是絕對不能少的標配之一。現代人的養生意識越來越強，傳統的雞湯，已經不能滿足我...

“這是一款明目補氣，甘而不苦，非常好喝有益的湯水。”食材明細主料（8-10人份）老雞（1只）花旗參（適量）輔料紅棗（10來個）枸杞子（手抓1把）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花旗參紅棗燉雞湯的做法步驟1、花旗參洗淨，用熱水泡軟，泡的水...