相關紅燒茄子蓋澆飯的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.看!!上面的刺.......2.切成花刀3.切好後放進水裏泡一下,這種方法是讓茄子先吃點水,待會油炸時就不吃油了.4.瀝出水後再用生粉拌一下.5...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：一個或兩個雞蛋：一個青椒：一個胡蘿蔔：少量木耳：5朵澱粉：4勺麪粉：1勺胡椒粉：半小勺生抽：一勺鹽：適量番茄醬：1勺輔料具體步驟1.茄子（我用的是綠茄子，比較大）...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量豬肉：適量蒜：適量輔料鹽：適量味達美：適量糖：適量耗油：適量陳醋：適量具體步驟1.1.茄子洗乾淨，不用去皮，切成長條或者滾刀塊。今天我犯抽抽切成了半...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料園茄子：1個輔料蒜：3瓣葱花：少量紅椒：1根青椒：1根水澱粉：2湯匙鹽：1/4茶匙清水：3湯匙老抽：1/2茶匙生抽：1湯匙白糖：1湯匙米醋：1湯匙具體步驟1.茄子去皮切，放少許鹽，醃1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料茄子：兩個肉餡：120西紅柿：1個青椒：1個輔料生抽：2勺葱：一些蒜：5瓣姜：好多片郫縣豆瓣：1勺具體步驟1.茄子兩個，中等大小，切滾刀塊2.切好後撒點鹽，醃製個20分鐘左右3....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料圓茄子：一個麪粉：適量澱粉：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量雞精：適量醬油：適量蒜：適量姜：適量具體步驟1.將茄子切成1cm見方的小塊兒，麪粉加清水調成糊狀，加入少量澱粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅燒茄子蓋澆飯這樣把茄子換了這樣的做法既簡單又美味，味道香甜口感細膩，色感也是非常棒的呢，茄子裏含有的營養比較豐富，多食用能夠在一定程度上健胃抗老...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：350g鮮豌豆：50g葱花：15g鮮薑片：10g蒜未：25g生抽：30g鹽：2g糖：少許高湯：50g輔料具體步驟1.將茄子去皮洗淨，切成3釐米大小的菱形塊。2.用一個碗把生抽，鹽，雞精，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥牛片：150豆腐：100長茄子：2條輔料葱末：1湯匙薑末：1茶匙六月香豆瓣醬：1大勺生抽：1茶匙料酒：1茶匙白糖：1茶匙雞精：1具體步驟1.豆腐切0.5cm厚的片，平底鍋中放少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛腩肉：一塊番茄：四個米飯：一碗輔料黑胡椒：少許黑芝麻：少許具體步驟1.牛腩肉切小塊'先把幾塊牛油放入鍋內翻炒'炒出牛油。2.再把牛腩肉放在鍋裏翻炒'至...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋葱：1土豆：適量白蘿蔔：1胡蘿蔔：1芹菜：1捲心菜：1豆芽：1蕃茄：1輔料生薑：一片黃油：15具體步驟1.蔬菜洗淨，切好。蕃茄事先用開水煮半分鐘左右去皮切丁。2.鍋微熱，放...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒茄子蓋澆飯的做法。茄子有很多種做法，家庭主婦喜歡把茄子切成斜塊狀，加一點肉來炒着吃，走出家門，你會發現更帥的做法。有一些店裏會做特別的紅燒茄子...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘆筍：6支蛤蜊：1/2斤海苔絲：1大匙薑絲：1大匙辣椒片：1大匙白米：2杯水：2杯紅酒醋：2大匙糖：1/2大匙鹽：1小匙香油：2小匙胡椒粉：1小匙輔料具體步驟1.)將蘆筍洗淨，切成2～3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：一個紅辣椒：1個輔料鹽：少許葱：半棵姜：少許蒜：少許糖：少許醬油：少許具體步驟1.茄子切成稜形，放鹽水中吸乾水分！2.配料準備好！3.茄子泡二十分鐘後控幹水分！上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:6分鐘主料茄子：2青椒：半個西紅柿：半個輔料八角：2甜麪醬：適量白醋：適量料酒：適量具體步驟1.茄子、青椒、西紅柿去皮切成如圖形狀，茄子加少量鹽殺一下2.擠幹水分將茄子煎...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮金針花：1杯香腸：1條白米：1杯水：1杯鹽：1又糖：2小匙胡椒粉：2小匙沙拉油：1/2大匙輔料具體步驟1.)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。金針花洗淨瀝...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料秋葵：8條小饅頭點心餅：1/2杯白米：1杯水：1杯鹽：1小匙胡椒粉：1/2小匙糖：2小匙椰子粉：1/2大匙蒜末：1/2大匙輔料具體步驟1.)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料剩米飯：適量雞蛋：2~3個輔料蝦仁：適量肉丁：適量香腸：適量鹽：一點點具體步驟1.把香腸,切成丁。2.把剩米飯放一個微波爐專用碗裏面，然後把雞蛋打在剩米飯裏面放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料圓茄子：一個綠柿子椒（不辣）：一個西紅柿：一個葱：少許蒜：少許鹽：少許糖：少許味精：少許醋：少許醬油：適量輔料具體步驟1.茄子，西紅柿，青椒切塊，葱、蒜切碎2.茄子過油炸至...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料土豆：2個（不要太大）瘦肉：2塊錢榨菜絲一包（本人推薦“鄉下妹子”好吃）：適量輔料小葱：根大蒜：瓣具體步驟1.土豆切成絲，切好後泡在水裏（防止變黃，氧化）2.榨菜放到...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大番茄：適量金針菇：適量白玉菇：適量香菇：適量輔料生抽：適量蒜末：適量鹽：適量水澱粉：適量玉米油：適量水：半杯具體步驟1.所有材料洗淨後切碎，蒜切末。炒鍋燒熱後倒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料米飯：適量雞蛋：適量西紅柿：適量輔料鹽：適量糖：適量小香葱：適量具體步驟1.米飯是昨晚吃剩下，當然也可以是現燜的。西紅柿洗淨切小塊，雞蛋加入鹽跟料酒打散，小葱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩茄子：一個西紅柿：兩個尖辣椒：一個輔料麪粉：適量白糖：適量鹽：適量生抽：少許胡椒粉：適量味精：適量香油：適量具體步驟1.將茄子洗淨切成塊（不用去皮），西紅柿洗淨切塊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：一塊幹香菇：三個洋葱：半個雞蛋：兩個輔料海鮮素醬油：3大勺砂糖：3小勺味淋（沒有也可）：少許具體步驟1.香菇用温水泡開，切絲；泡香菇的水留着2.將泡香菇的水和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西芹丁：1杯鹹魚丁：2大匙白米：2杯水：1又9/鹽：1小匙香油：2小匙胡椒粉：1小匙紅酒醋：2大匙糖：2大匙輔料具體步驟1.)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘備用。...