相關千層麻花怎麼做的餐飲知識

食材明細主料麪粉（500g）輔料雞蛋（2個）酵母（5g）糖（80g）花生油（10g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）千層麻花的做法步驟1、準備麪粉500g。2、過篩。3、打入兩隻雞蛋。4、放入酵母5g。5、分次加水。6、加入10克油。7、將麪糰揉均...

“芝麻醬——是童年香甜的記憶……”食材明細主料麪粉（200克）芝麻醬（適量）輔料熟黑芝麻（適量）温水（適量）配料紅糖（適量）橄欖油（適量）醬香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）千層芝麻醬餅的做法步驟1、1，食材2、2，面加温水、黑芝麻，和成面...

“以前在日誌中我曾介紹過一款“椒鹽麻醬千層餅”，今天再奉獻一款具有京味兒特色的小點，叫做“麻醬千層糕”。此款小點在製作上，可採取烤或蒸的辦法都很不錯。“五一”休假，表妹和朋友們去郊外自駕遊，特意要我為她們做一些...

食材明細主料麪粉（適量）輔料可可粉（適量）抹茶粉（適量）白糖（適量）雞蛋（適量）食用油（適量）水（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）多味千層麻花的做法步驟1、麪粉里加入可可粉，抹茶粉。2、加雞蛋。3、加白糖。4、和成麪糰。5、擀薄...

“千層糕在早上喝茶的時候會經常點到的，家裏的人都喜歡吃，看着一層層的很多次之前也以為會很難呢，後來有身邊的朋友説會做，我就去跟着學做了，其實一點也不難的，就是要耗時間一層層的去蒸而已，有時間的話試一下也不錯的呢。”...

食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）大葱（適量）輔料胡椒粉（適量）玉米麪（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻香千層肉餅的做法步驟1、豬肉剁碎姜切碎。2、大葱切碎。3、分別加入...

“從超市買了2根大葱，上面帶了點綠色的葉子，便摘下來切碎，做葱花餅。”食材明細主料麪粉（230g）温水（140g）輔料葱花（適量）食用油（適量）調料鹽（少許）葱香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）葱花千層餅的做法步驟1、準備麪粉。2、慢慢的...

千層大麻花是一種外酥裏嫩的酥脆型麻花，深受廣大老百姓喜愛的食品。現在許多人都喜歡製作千層大麻花以供市場營銷，因為美味又便宜，符合老百姓愛吃零食又圖健康的心理，不僅口感特殊，製作過程也是相當考驗工藝，麻花奶香濃郁且...

“黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。”食材明細主料麪粉（適量）輔料牛奶（適量）雞蛋...

“層層酥脆的小麻花、太香太好吃了。”食材明細水油皮面粉（100g）水（55g）白糖（小勺）油酥豬油（30g）麪粉（60g）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）千層酥脆小麻花的做法步驟1、先做水油皮、水中加入糖攪拌均勻（可以不加）。2、加入麪粉...

食材明細主料貝貝南瓜泥（適量）五得利麪粉（適量）黑芝麻醬（適量）輔料酵母粉（少許）熟白芝麻（少許）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜黑芝麻千層的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、將南瓜泥，麪粉，酵母粉放一起拌勻。3、揉成光滑面...

“新疆名菜大家都知道大盤雞啊，但其實椒麻雞夏天更火些，最近幾年很多人在椒麻雞里加進去千層豆腐～簡直就是大盤雞遇到白皮面！烤肉遇到孜然！每次老公買一份椒麻雞，他吃雞肉，我吃千層豆腐，真心覺得比雞肉還好吃！在家就試試只有千...

食材明細主料小麥麪粉（400克）糖（30克）牛奶（250毫升）酵母粉（5克）輔料白芝麻仁（適量）鹽（少許）調和油（適量）麻香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻千層餅的做法步驟1、糖放入純牛奶裏，加熱，待糖完全融化後，趁熱倒入麪粉裏，等牛奶不燙手時，撒...

“甜麪糰與丹麥麪糰結合，加入自己喜歡的餡料，一款香、鬆、軟、脆千層麪包，好吃又好做。”食材明細主料高筋麪粉（250g）砂糖（37.5g）鹽（3.75g）奶粉（7.5g）酵母（4g）雞蛋（30g）奶油（20g）改良劑（1.75g）水（130g）輔料餡料芝麻（適量）丹麥麪糰（7片）甜味（口味...

食材明細主料麪粉（400g）洋葱（1個）白芝麻（2勺）鹽（1勺）輔料食用油（10ml）葱香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層芝麻饢的做法步驟1、首先温水和麪，用保鮮膜包麪糰放20分鐘.2、洋葱切成碎和白芝麻混合備用.3、把面蓋成圓形用食用油和...

“2011年，最給力的早餐了.男朋友吃後，給我評價，一個字‘香’兩個字‘很香’三個字‘非常香’”食材明細主料麪粉（適量）輔料温水（適量）葱（適量）配料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）色拉油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千層葱...

“用西式做千層酥層方法來做中式的花捲，效果還是不錯的，做了三個，兒子自己就吃了倆，只是自己不會拍，不知要怎麼才能拍出成品的美感，請高人指點，謝謝”食材明細主料麪粉（200克）水（110克）酵母（2克）輔料麪粉（70克）油（30克）葱花碎（適量）原味（...

食材明細主料中筋麪粉（適量）芝麻醬（適量）輔料酵母（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）配料植物油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻醬千層餅的做法步驟1、麪粉+酵母+温水+少許鹽合成發麪團。2、麪糰放温暖處醒發。3、將發麪團稍揉...

食材明細主料麪粉（500g）芝麻醬（適量）輔料酵母（5g）白糖（5g）泡打粉（5g）水（280g）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸芝麻醬千層餅的做法步驟1、麪糰食材放入麪包桶裏，啟動和麪程序和成麪糰。2、和好的麪糰放入容器中蓋上保鮮膜...

“每次包餛飩都會剩下多多少少的餛飩皮，再弄餡感覺挺麻煩的，我會變着花樣把它消耗掉，這次加了葱花，做了千層餅，口感味道超級的棒。”食材明細主料餛飩皮（220克）葱花（15克）輔料鹽（4克）蛋液（適量）油（15克）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通...

食材明細主料桂花醬（1瓶）椰汁（1袋）輔料吉利粉（少許）調料白糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椰汁桂花千層糕的做法步驟1、桂花醬，椰子汁三角包的一個65克，吉利粉。2、稱30g的吉利粉就是奶茶店量勺的兩勺。3、這種就是吉...

食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母粉（適量）五香粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻千層大餅的做法步驟1、麪粉加酵母粉，用温水和成柔軟的麪糰，發酵至兩倍大取出放面板。2、整形後取出一大塊麪糰，擀薄...

食材明細主料麪粉（250克）江米粉（50克）老面（100克）青紅絲（25克）果脯（30克）葡萄乾（30克）輔料白糖（60克）桂花醬（10克）花生油（30克）清水（200毫升）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）桂花糕與千層糕的做法步驟1、全部食材。2、麪粉里加入白糖老...

“用同樣的食材，分別包入（捲入）花生芝麻或豆沙椰蓉餡，做出不同口味的千層酥餅，層層驚喜，酥而不碎，回味無窮。”食材明細主料中筋麪粉（200克（油皮））豬油（70克（油酥））白糖（20克（油皮））清水（80克（油皮））低筋麪粉（140克（油酥））輔料花生芝麻餡（100克）豆...

“北方人的主食，千層花捲。一塊麪團，在手中經過一擀一轉一擰，就有了層層美味。”食材明細主料發酵麪糰（適量）輔料花生油（適量）配料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千層花捲的做法步驟1、將麪粉加入温水、酵母揉成光...