相關家庭小炒肉的餐飲知識

食材明細主料豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）蒜薹（適量）黑木耳（適量）辣椒（適量）輔料大蒜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭小炒肉的做法步驟1、蒜薹切段。2、豬肉洗淨。3、切成薄片。4、辣椒切圈，胡蘿蔔切絲，黑...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：200辣椒：150胡蘿蔔：100洋葱：100輔料鹽：適量油：適量花椒：10具體步驟1.瘦肉胡蘿蔔洋葱互絲，辣椒斜切。2.下油，七八成熱時下花椒，中小火熬出香味。3.花椒出香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬肉：250香菇：50平菇：60輔料胡蘿蔔：少許蒜苗：少許具體步驟1.備好葱薑蒜，切好裝盤待用。2.洗淨平菇，撕成一片一片。3.香菇切成丁。4.豬肉切好，肥瘦分開放置。5...

食材明細主料麪粉雞蛋（適量）輔料安琪酵母油鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版小油條的做法步驟1、温水化鹽和酵母放入麪粉（雞蛋液）適量/和好面先拿出來，面盆刷油再把麪糰放入盆中發酵（雞蛋隨意自行添加或不加）。...

“鮑師傅的肉鬆小貝大家有吃過嗎，反正我身邊的朋友都很喜歡吃，今天教大家用吐司做一道家庭版紫米肉鬆小貝吧！”食材明細主料爸爸糖原味吐司（2片）紫米（適量）海苔肉鬆（適量）輔料沙拉醬（適量）牛奶（適量）調料煉乳（適量）糖（適量）甜味（口味）蒸（...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：1個五花肉：400大黃椒：1個紅椒：2個輔料葱：適量姜：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.精選五花肉洗淨2.彩椒備好3.姜葱切好、彩椒切好備用4.起鍋，把五花肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：50洋葱：80紅椒：20胡蘿蔔：30輔料鹽：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.起油鍋，下五花肉片翻炒（五花肉提前淖燙煮成6成熟切片。）2.炒熟後加生抽提味。3....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：250輔料生抽：適量味精：適量油：適量辣椒：適量蒜子：適量鹽：適量料酒：適量姜：適量具體步驟1.話説生牛肉腥味羶味重。我這個牛肉是冷凍的。腥味更重，跟着...

“又到吃蓮藕的季節，藕可是貼秋膘冬補的佳品。這個季節最適合多吃了。當然少不了這清脆可口的荷塘小炒，好吃又有顏值，再加點它，營養更全面。沒有人規定荷塘小炒就一定要全素的，只要有藕就行。兒子都説這樣炒好吃，隔三差五吵...

“平常肉買回來的時候買少了不好炒菜，買多了一次用不完又不能放，所以就自創買回來的肉稍微加工一下，等炒了別的菜時候就可以作為食材一起炒，方便又實用”食材明細主料豬肉（500g）輔料葱（一根）姜（一塊）蒜米（10粒）八角（3粒）香葉（一片）麻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：300青椒：40輔料耗油：適量雞精：適量鹽：適量醬油：適量紅薯澱粉：適量具體步驟1.豬肉切細丁，青椒切細丁2.肉中放紅薯澱粉3.放食鹽，加幾滴水，抓勻。4.熱油，...

“現在食品這麼不安全，喜歡燒烤的朋友，還是選擇孜然的味道吧！”食材明細主料豬瘦肉（3兩）輔料蓮花白（3片）洋葱（1個）青椒（適量）配料鹽（適量）味精（適量）紅辣椒粉（適量）葱（1根）植物油（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版孜...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料上肉：200輔料青尖椒：1條紅尖椒：1條生抽：適量鹽：適量具體步驟1.上肉切薄片2.青紅椒洗淨去心斜刀切小段3.鍋裏熱少許油，因為煎肥豬肉過程中會出油4.把偏肥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：300輔料油：適量生薑：適量青椒：適量生粉：適量醬油：適量鹽：適量紅椒：適量料酒：適量具體步驟1.牛肉切絲，放入少量的料酒。2.放入生薑和生粉。3.抓均勻後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料小杏姑：6個半肥瘦豬肉：適量輔料葱花：少許薑絲：少許蒜：兩瓣橄欖調和油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好小杏姑，我超市買的，一袋正好六個，兩人份。2.小杏姑切片備用...

“很多的時候，我們都很忙，快手小炒也就成了常吃的菜餚，這款四季常吃的家常菜【尖椒芹菜炒肉絲】就是一款不錯的小炒。”食材明細主料芹菜（400克）瘦肉（150克）紅尖椒（一個）輔料姜葱（適量）配料生抽（一勺）老抽（2滴）料酒（半勺）水澱粉（一勺）醋（2...

“有時候嘴饞了，想念起外面東北烤肉餐廳的鐵板燒了，索性在家裏嘗試，把鐵板烤肉改良成家庭版的炒肉。成品色澤黃亮，五花肉吸收了酸菜香氣，吃起來很是滿足的！鹹酸口味，也非常下飯！”食材明細主料五花肉（適量）泡酸菜（適量（泡包菜或者...

“這個季節已稍顯寒冷，燒烤店的羊肉串依然飄香。羊肉串真是讓人又愛又恨，吃，擔心外面食品的種種不安；不吃，難捨羊肉串的美妙滋味。外面涼意升起的傍晚，温暖的餐桌上一盤老公親手製作的香辣羊肉串，就是愛的最好表達。”食材明...

夏季天氣炎熱，適合吃比較清淡的素菜，這樣才能幫助消化；吃的也能營養均衡。今天就帶大家一起去了解一下夏季家庭小炒素菜食譜吧；即使有客人來做客，這些菜也是能擺上桌面，也能吸引大家的味蕾的哦。就讓素菜炒出健康，吃出美味吧...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：適量洋葱：適量輔料青椒：適量料酒、雞精、澱粉、味極鮮：適量具體步驟1.準備材料2.澱粉，料酒、雞精醃10分鐘3.倒油，先放青椒，再放牛肉4.翻炒，點味極鮮醬油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶皮五花肉：300青椒：2根紅椒：1根姜：適量大蒜：適量輔料豆瓣醬：1勺雞精：適量老抽：一勺糖：適量具體步驟1.將帶皮五花肉切片，青、紅尖椒切成小段、生薑切片、蒜頭拍...

食材明細主料豬肉（150g）輔料洋葱（1個）胡蘿蔔（1個）芹菜（10g）大蒜葉（1個）調料鹽（1匙）食用油（1匙）老抽（1匙）生抽（2匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版小炒肉的做法步驟1、豬肉切條，用生抽和生粉醃製15分鐘。2、胡蘿蔔，洋葱，芹菜，大蒜葉...

“喜歡黃瓜的清香,喜歡那翠綠的顏色,配上些紅的黃的,五彩繽紛,色香味俱全!多美好的生活!”食材明細主料黃瓜（1根）瘦肉（50克）什錦玉米粒（50克）輔料水澱粉（適量）葱薑蒜（適量）配料鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“食材：帶皮五花肉半斤，鮮辣椒數個，鹹豆角適量。調料：精鹽，老抽，味精，調味汁。方法：1、帶皮五花肉去毛冼淨切片，2、辣椒切絲，3、把切好的帶皮五花肉入進鍋裏翻炒，炒至出油。4、加鹽炒勻，加入辣椒絲，5、再放進鹹豆角，6、翻炒均勻，調入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：2條紅/青尖椒：1盤乾紅椒：6個蒜瓣：5粒小葱：3根輔料鹽：適量白砂糖：1茶匙料酒：適量高湯：少許生抽：適量老抽：適量生粉：適量自制混合豉汁料：適量具體步驟1....