相關芝麻醬小花捲的餐飲知識

食材明細主料中筋麪粉（240g）輔料酵母（3g）芝麻醬（2勺）調料白糖（5g）老抽（1勺）味極鮮醬油（3勺）醬香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芝麻醬小花捲的做法步驟1、準備工作：芝麻醬，酵母和白糖加少許温水化開靜置五分鐘。2、調芝麻醬：碗中放兩...

“自制老面酵頭，重量約150克。放冰箱冷藏2~5天。夏天2天就行。”食材明細主料麪粉（600g）白砂糖（10g）輔料水（230g）調料食用小蘇打（1.5g）自制老面酵頭材料麪粉（100克）酵母（1g）温水（49g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老面芝麻醬花捲...

“記憶裏，每到過節，花兒的母親都會蒸不少的大饅頭。其實我和父親是不太愛吃饅頭的，更喜歡芝麻醬花捲。不同的是，父親喜歡鹹口的，我喜歡紅糖芝麻醬的。這樣一來，辛苦的就是母親了，每每發麪後，會分成幾份，做不同口味的花捲。帶有...

“換個花樣吃饅頭，用雞蛋和麪，再放上芝麻醬椒鹽和黑芝麻，既營養又美味。”食材明細主料全麥麪粉（300g）輔料雞蛋（1個）調料花椒粉（1勺）芝麻醬（3勺）鹽（少許）食用油（1勺）辣椒麪（2勺）黑芝麻（1勺）發酵粉（2g）白糖（1小勺）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡...

“簡單做出來很好吃的,家人非常喜歡”食材明細主料麪粉（500g）芝麻糊（兩小袋）輔料酵母粉（5克）白糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻花捲的做法步驟1、將麪粉和一袋芝麻糊，適量白糖以及準備好的酵母粉一起...

“簡單好吃發小花捲。”食材明細主料高筋麪粉（360克）糖（60克）酵母（4克）蛋液（適量）輔料牛奶（200克）黃油（40克）鹽（4克）黑芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻小花捲的做法步驟1、準備好材料：高筋麪粉300克，牛奶200克，鹽4克...

“寶寶睡午覺我才有時間做，大家體諒造型，第一次發，.以後也會再發作為一個食譜記錄吧，以後我相信會越來越好，請大家監督”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料黑芝麻醬（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻醬小花捲的...

“北方人最愛，日常餐桌上米粥、葷素菜最常見搭配。”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）牛奶（適量）白砂糖（一匙）椒鹽（適量）芝麻醬（適量）橄欖油（少許）原味（口味）未知（難度）麻醬花捲的做法步驟1、温牛奶、酵母、一勺白糖加入麪粉中，攪成...

“自從知道芝麻醬被稱為補鈣第一食品，我就愛上了它，除了拌菜經常用到它，製作主食也特別香。尤其是芝麻醬花捲，我特別喜歡。製作芝麻醬花捲，可以製作成甜口的，例如今天和大家分享的這款紅糖芝麻醬花捲，還可以製作成五香芝麻醬...

“北方人的飲食口味講求濃郁，而南方人喜歡清淡。北方的很多主食也是如此，我最喜歡吃的北京麪食，一是芝麻燒餅，二是芝麻醬花捲兒，都是鹹味兒的，味道很濃郁也很香。還有一種可能很多朋友沒吃過，那是芝麻醬里加了花椒鹽製作的花...

“昨天做的餡餅，有些剩下的麪糰，正好做餡餅和做花捲的麪糰的做法是一樣的。就地取材，做了這款典雅的葱油芝麻小花捲。微鹹葱香，我家蘿蔔先生當零食給都吃掉了。因為麪糰少，所以做出來真的是袖珍的小花捲，可以一口一個。”食...

“看到街上的紅糖饅頭忽然就心癢癢起來，來個紅糖芝麻醬的花捲吧？只有高筋粉和低筋粉，又不想用它們來兑成中筋粉，看到黃燦燦的玉米麪，那就來個玉米麪的紅糖芝麻醬花捲？玉米麪的加入並沒有讓麪糰變成街上玉米麪饅頭的那種淡黃...

食材明細主料麪粉（1000克）輔料芝麻醬（少許）黑芝麻（少許）腐乳（少許）酵母（3克）鹽（少許）油（適量）五香粉（少許）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻芝麻醬大花捲的做法步驟1、面我是提前發好的，柔好後擀成片2、把油倒入面上塗勻，芝麻醬...

“蒸包子剩了發麪，於是就做了幾個芝麻醬紅糖花捲，倆人全部消滅掉，太好吃啦！”食材明細主料普通麪粉（適量）紅糖（適量）芝麻醬（適量）輔料酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）芝麻醬紅糖花捲的做法步驟1、普通麪粉放入幹酵...

“花捲有很多，但是最愛吃芝麻醬的我還是最最鍾愛麻醬花捲了，每次蒸花捲一人就能幹掉好幾個。今天我就秀秀我家的芝麻醬花捲，不知道大家都愛吃什麼樣的花捲呢？歡迎發言啊。。。。”食材明細主料中筋麪粉（500g）水（適量）輔料芝麻...

食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）清水（適量）白糖（適量）芝麻醬（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻醬白糖花捲的做法步驟1、少許酵母粉用温水化開，倒入普通麪粉中，先用筷子攪拌成絮狀，再活成光滑麪糰。2、温暖處醒發至...

“每次做米糊或是豆漿，剩下的都會用來蒸饅頭花捲，一點都不浪費。今天的花捲就是用昨天的剩米糊做的。”食材明細主料麪粉（3大杯）酵母（1小匙）營養米糊（適量）輔料芝麻醬（2大匙）紅糖（2大匙）香油（2小匙）涼開水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（...

食材明細主料麪粉（200g）輔料燒烤醬（30g）熟白芝麻（20g）葱油（10ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）XO醬芝麻卷的做法步驟1、麪粉加水，攪拌成絮狀2、和成光滑的麪糰3、芝麻加上XO醬以及葱油，攪拌均勻做成餡4、將麪糰擀成一大張面...

“第一次做這道糕點，形狀不好看，圖片很醜陋，但味道嘛，很好，家人很喜歡！芝麻醬的營養價值：1.麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值;2.麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次於蝦皮，經常食用對骨骼、牙...

“今天買了兩個紫薯，現在5.30下班回家還早，就想着做個花捲吧。”食材明細主料麪粉（1000g）紫薯（一個）輔料發酵粉（10g）調料蜂蜜（2勺）芝麻醬（半碗）芝麻油（少許）鹽（少許）孜然粉（少許）純奶（200g）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝麻醬紫薯花...

“芝麻醬大家都不陌生，可能黑芝麻醬平時用的就比較少了，黑芝麻醬在烘焙中用的比較多，顏色呈深黑色，就是黑芝麻的顏色，芝麻香味兒很濃厚，營養也更豐富。除了烘焙之外用來製作其他美食也很棒，比如我今天分享的花捲，我今天分享的...

“因黑芝麻的營養價值很高，做為家裏的主廚，自然要想方設法多吃些。我常常愛用黑芝麻做些黑芝麻醬，但因黑芝麻醬拌飯拌菜顏色不好看，就常常把它做到麪食裏面。今天這個花捲就是消耗黑芝麻醬的方法之一啦。而且加了肉桂粉，我...

“葱香味十足的小花捲，最喜歡用手撕着一條條的吃，呵呵。”食材明細主料麪粉（400克）酵母（4克）牛奶（250克）輔料香葱（5根）鹽（適量）食用油（適量）黑芝麻（適量）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻葱油小花捲的做法步驟1、酵母和牛奶混...

食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料花生醬（適量）芝麻醬（適量）白糖（適量）花生油（適量）酵母粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻醬花捲的做法步驟1、麪粉加酵母粉加水，用筷子攪拌。一般麪粉和水的比例2：1，如果筷子攪拌後還有...

“最近玩麪糰，玩的越多越發現自己知道的太少，甚至忽然感覺自己不會蒸饅頭了。其實也的確蒸的不是很好，不能精準把握每一種麪粉，不能精準把握自己的蒸鍋，有時候滿懷期望揭開鍋蓋，原本好好的饅頭一下子就塌了，關於關於蒸饅頭的...