相關喬州大頭葱炒牛肉的家常做法的餐飲知識

“大頭葱，也是我們州的特別產物，頭特別大，而且炒起來特別香。”食材明細主料牛肉（約200克）喬州大頭葱（2根）醃漬生抽（2茶匙）老抽（1/4茶匙）糖（1/4茶匙）料酒（1茶匙）胡椒麪（1/4茶匙）小蘇打（1/4茶匙）玉米澱粉（1/2茶匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（適量）鹹鮮（口...

“這道家常牛肉用玉米澱粉醃製過兩次，肉質嫩滑。而且和蘿蔔的甜味相互滲入。比較適合喜歡吃嫩滑牛肉的人。這道菜的口感極好，好吃得來而又不膩，蘿蔔絲又有牛肉的香味！”食材明細主料牛肉（400克）蘿蔔（1只）輔料生薑（15克）生葱頭（5...

“簡單又下飯的家常小炒！”食材明細主料豬後臀肉（300克）青椒（兩個）輔料蒜（十瓣）姜（一小塊）老抽（半茶匙）雞粉（四分之一茶匙）老乾媽風味豆豉（兩茶匙）料酒（兩茶匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常小炒肉的做法步驟1、準備食材2、青...

如今社會，白領等工作者的工作越來越多，除了放假，用來休息的時間也越來越少，每天忙碌的工作佔據了白領的大部分時間，甚至給自己做一頓美味的飯菜的時間也空不出來，即使放假，好不容易有休息的時間也不想動。所以簡單方便的大葱...

食材明細主料白切牛肉（適量）大葱（適量）輔料黑胡椒汁（適量）油（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大葱爆炒白切牛肉的做法步驟1、白切牛肉2、大葱切片（葱白）3、鍋中放入適量油放入大葱翻炒4、加入牛肉5、加入黑胡椒汁翻炒均...

食材明細主料牛肉（適量）輔料大葱（適量）青椒（適量）小米椒（適量）蒜片（適量）調料鹽（適量）澱粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱青椒炒牛肉的做法步驟1、食材:牛肉切片、青椒和大葱改刀，小米椒、蒜片。2、牛...

食材明細主料滷豬頭肉（200g）大葱（1顆）輔料泡椒（2個）料酒（適量）醬油（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱炒豬頭肉的做法步驟1、買的滷豬頭肉、大葱。2、將豬頭肉、大葱切片。3、起鍋熱油，放入豬頭肉。4、煸炒出香氣...

食材明細主料牛肉（適量）輔料大葱（適量）線椒（適量）調料生粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒大葱炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片加生抽生粉胡椒粉鹽糖醃製15分鐘。2、大葱辣椒切滾刀。...

食材明細主料五花肉（適量）大葱（適量）輔料姜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大葱炒肉的做法步驟1、五花肉焯水備用，大葱2根洗淨2、五花肉切成小片3、大葱切斜段4、另備薑片，幹辣椒，八角5、起油鍋，入姜...

食材明細主料牛肉（適量）輔料大葱（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）魚香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大葱炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉，花生油，生抽，蠔油抓勻醃製。3、大...

“牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;牛肉有補...

“喬州的大葱比較出名的，個頭大，強壯，用它來炒回鍋肉一定很香。回鍋肉口味鹹鮮，味道獨特，色澤紅亮，經煸出許些油，肥而不膩。是道十分下飯的菜。”食材明細主料帶皮五花肉（150-200克）喬州大葱（2根）輔料郫縣豆瓣醬（1滿湯匙）幹辣椒（1-2...

“一下子醃了一盤牛肉，用不完，但筆者還是還原以相應的比例來醃肉，大家就清楚了。只見冰箱裏有喬州大葱（類似國內的大葱），用來炒牛肉真好，多香啊。這種大葱老美叫甜洋葱，但葉子也可以享用，味道和大葱一個樣兒，那個頭大呀，本人把大...

“營養均衡，美味快手下飯菜。”食材明細主料牛肉（適量）大葱（適量）青瓜（適量）輔料胡蘿蔔（少許）油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）糖（少許）香油（少許）姜（少許）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱青瓜炒牛肉的做法步驟1、備食...

食材明細主料豬頭肉（適量）輔料洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）小葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）砂糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常小炒豬頭肉的做法步驟1、首先把材料切好。2、豬頭肉切片3、油少放因為炒豬...

“一個人的簡單午餐~~~~~~大葱炒年糕，簡簡單單、香香辣辣好味道。。。”食材明細主料年糕片（235克）大葱（130克）輔料牛肉醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉醬大葱炒年糕的做法步驟1、食材：年糕片、...

“昨天做了叉燒，把吃不完的用來炒大葱。順便説一下，我們州的大葱是比較出名的，個頭特別大，炒起菜來特別香。”食材明細主料大葱（2棵）叉燒（約200克）輔料鹽（適量）生抽（1湯匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）料酒（1湯匙）鹹鮮（口味）爆（工藝）一小時（耗...

“米飯是現在大部分人的主食之一，更是南方人的主要主食。大米能供給人體必需的多種營養​元素​含豐富的B羣維生素及澱粉，是人體碳水化合物的主要來源，也是能量的主要來源。那麼日常生活中米飯肯定有時候會有剩餘丟掉可...

“前幾天侄女送來2袋東北野生黑木耳。不添加防腐劑，容易發泡。泡發後肥大鬆軟，肉肉呼呼的特別好吃。我每次都多泡一些放到冰箱裏，炒菜的時候抓上一把十分方便。野生黑木耳比較小，耳比較碎而薄，烏黑光潤，其背面略呈灰白色，朵...

“大葱炒雞蛋，簡單可口。配米飯和麪條都可。”食材明細主料雞蛋（2枚）大葱（少許）輔料鹽（少許）花椒粉（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜大葱炒雞蛋的做法步驟1、先將雞蛋打好，葱切好2、放少許油，翻炒一下雞蛋，不用太熟3...

“家常炒牛肉，簡單易學，鮮嫩適口，香辣適口，營養美味！”食材明細主料鮮牛肉（適量）圓葱（半個）輔料油（適量）燒烤料（適量）鹽（適量）老抽（少許）香菜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒牛肉的做法步驟1、成...

食材明細主料洋葱（半個）牛肉（適量）生薑（幾片）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋葱大蒜苗炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片用玉米澱粉生抽，生薑醃製一下，洋葱，大蒜苗切好備用。2、...

食材明細主料米麪（110克）熟牛肉片（155克）大葱（80克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大葱牛肉炒米麪的做法步驟1、食材：米麪、熟牛肉片、大葱2、將米麪放入大盆中，倒入温水泡軟。3、燒鍋倒油燒熱，下入大葱...

食材明細主料牛肉（1塊）葱頭（1個）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱頭炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片加鹽老抽耗油水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、切葱姜。3、熱鍋涼油倒入醃好...

食材明細主料牛肉（適量）輔料大白菜（適量）薑片（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）牛肉炒大白菜的做法步驟1、把醃好的牛肉炒出來待會用。2、鍋裏倒油先炒姜接着倒入大白菜。3、差不多就加入已經炒過的牛肉，然後放鹽糖雞...