相關椰香煉乳蛋糕的做法的餐飲知識

“無法拒絕磅蛋糕的誘惑，卻又因為她的高熱量望而卻步，我們就在這樣的糾結中慢慢地找尋、實驗和成長。這款椰香煉乳蛋糕，其實是磅蛋糕的演化版本，減了黃油量，加了液體量，美味程度卻絲毫不減，你也可以試試哦~”食材明細主料無...

“喜歡這個配方，原料簡單，還好吃，是我的御用配方，原方來自好友@金山茶，謝謝分享！實際操作很簡單的，就是蛋黃+白糖+煉乳+牛奶攪勻過篩，倒蛋撻皮中放烤箱烤，我把步驟圖分化了。”食材明細主料蛋撻皮（12個）牛奶（200g）蛋黃（3個）白糖（25g）輔...

“好看好吃的杯子蛋糕做起來並不難，第一要有一個好的配方，第二蛋白的打發程度要做到位，混合麪糊的時候手法不能太暴力讓其消泡，第三就是烘烤的温度要恰當。烤的時間太短會熟不透，太長又會糊，最後這個還得看烤箱了，一台温度均...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料煉乳：50雞蛋：4個低筋麪粉：50輔料色拉油：35細砂糖：45具體步驟1.備好所有的材料按上表稱好2.油直接放在奶鍋裏稱，並加熱到沸，關火3.準備好五十克麪粉4.篩...

“煉乳是我小的時候最甜美的記憶了，也是媽媽小的時候最甜美的記憶~那天打算做點糖水，加上幾個蛋撻，去超市準備買一罐煉乳。結果看到了著名的“歷史悠久”的國貨——熊貓煉乳！媽媽當時那個表情啊，就是那種還是同樣的配方還...

“一直很喜歡蜂窩蛋糕~今天本來打算試着自己做做看~結果，不清楚到底哪個步驟弄錯了~雖然“蜂窩”沒有形成，但是，外表和味道卻是異常的好吃~於是，27給它取名叫做“27號軟QQ蜂蜜煉乳蛋糕”（嗯嗯~很沒有創意的一個名字呢~汗水...

食材明細主料蛋黃（3個）雞蛋（1個）黃油（35克）低粉（45克）煉乳（50克）蛋白（3個）砂糖（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煉乳棉花蛋糕的做法步驟1、6寸圓模墊好油紙，我這個是活底的。2、黃油加熱融化。3、加入低粉（不用過篩）拌至無顆...

“這款煉乳棉花蛋糕，身段柔軟口感輕盈，組織像輕芝士蛋糕一樣細膩，熱量卻比輕芝士蛋糕低得多～在美天蒐羅了一些棉花蛋糕的菜譜，並結合大家的方法，將配方做了細微調整，出來的口感和外形還是挺喜歡的！特別是冷藏後，入口冰涼，柔軟細...

“這款煉乳小蛋糕，細嫩鬆軟，入口即化即使隔夜吃，也是鬆鬆軟軟的。”食材明細主料蛋黃（50克）煉乳（20克）牛奶（22克）玉米澱粉（30克）砂糖（15克）輔料細砂糖（20克）色拉油（15克）蛋糕粉（23克）蛋白（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煉乳小蛋...

食材明細主料仙草粉（1包）輔料煉乳（3勺）椰子粉（3勺）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煉乳椰汁仙草凍的做法步驟1、食材準備。2、燒開水，放入仙草粉，攪勻。3、放涼，然後放入冰箱冷藏。4、凍成凍。5、切塊。6、椰子粉衝調。7、煉...

“今天做一款適合新手的煉乳磅蛋糕，非常適合在秋季製作品嚐。滿滿熱量，口感較紮實，操作簡單，全程打發即可完成。”食材明細主料無鹽黃油（100克）白砂糖（35克）鹽（1克）煉乳（120克）香草精（2克）低筋麪粉（100克）雞蛋（2個）輔料泡打粉（2克）甜味（口...

食材明細主料雞蛋（5個）玉米油（50g）牛奶（80g）糖（70g）麪粉（85g）輔料檸檬汁（幾滴）鹽（1g）香蕉（1根）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香蕉煉乳蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃蛋清分離。蛋黃中加入牛奶，20g糖，玉米油和鹽。2、攪拌均勻後篩入麪粉...

“椰蓉煉乳麪包：純屬個人的首創，吃了還想吃的一款新型麪包，極力推薦！椰蓉飄香加上煉乳香甜，兩者是一種最完美的搭配！絕對能讓你食慾的爆發，誘人的香濃、綿軟的口感，簡單太棒了……在烤制的過程中，香氣會飄滿整個廚房，乃至連你的...

“又是一年情人節，甜蜜的巧克力，紅撲撲的愛心，豔麗的紅玫瑰堪稱情人節標配！這次做一個既有巧克力又有愛心的紙杯蛋糕。愛心部分必須是紅絲絨蛋糕。因為是夾心，紅心部分選擇了用熱那亞的蛋糕胚來製作，讓它既滿足鬆軟有彈性，又...

“吐司吃膩了，那就來個不一樣的吃法濃郁椰香特誘人，脆脆的口感更是吃得停不下來。”食材明細主料水立方吐司（1個）黃油（45克）椰漿（50克）煉乳（25克）全蛋液（25克）細砂糖（25克）輔料椰蓉（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煉乳椰蓉...

“櫻花，盛開時如此的熱情奔放，高雅純潔，飄落時又是如此温婉從容，飄逸悠然！有了鹽漬櫻花可以把它放入各種甜品裏，不僅品嚐了櫻花，還讓我們欣賞到了櫻花的另一種美。鹽漬櫻花就是泡製櫻花時中途要反覆換水，泡的時間太少會有淡淡...

食材明細主料雞蛋（5個）輔料煉乳（3勺）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煉乳蛋黃的做法步驟1、雞蛋入煮鍋煮熟！2、煮熟的雞蛋剝皮！3、一切為二！4、摳出蛋黃，留出蛋白備用！5、蛋黃碾碎！6、倒入煉乳攪拌均勻！7、然後裝入裱花袋裏...

食材明細主料蔓越莓幹（40克）細砂糖（10克）白朗姆酒（5克）低筋麪粉（80克）開水（40克）無鹽黃油（80克）煉乳（120克）蛋黃（3個）泡打粉（1/2小勺）蛋白（2個）杏仁片（適量）糖粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越莓奶香煉乳蛋糕的做法步驟1、將蔓越...

食材明細主料奶油奶酪（220g）椰漿（180g）低筋麪粉（65g）雞蛋（5個）輔料白糖（65g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰香輕乳酪蛋糕的做法步驟1、奶油奶酪室温軟化隔熱水攪拌成柔順狀態。2、加入一半椰漿攪拌至幼滑狀態。（繼續放在熱...

“早晨拉開窗簾，發現天空又是一片陰霾，頓時就不開心起來。於是下樓買了顏色很醒目的南瓜，既然天氣不晴朗，那麼我只好自己塗抹生活的色彩嘍~~喜歡橙子、南瓜、胡蘿蔔的豔麗，卻從不曾穿上橘色的衣裳--皆因無法駕馭這份“跳躍...

“今天做一款煉乳紙杯蛋糕，蛋香味十足，奶香濃郁，口感細膩超級柔軟，製作簡單，一次成功。介於海綿蛋糕和戚風蛋糕之間的口感，掰開來後內裏組織綿密，氣孔均勻，從而帶來細嫩綿軟的口感，家裏的小朋友超喜歡。”食材明細主料低筋麪粉...

“夏天一到牛奶就存不住，但是做蛋糕麪包往往又少不了牛奶，可是每次打開一大喝牛奶都會用不完，剩下的吧做成酸奶又太少了點，放也放不了多久，所以一直很鬱悶……——還好有煉乳~瞭如其實就是濃縮的牛奶加上了奶粉和糖，因為糖...

“雀巢鷹嘜煉乳是常出現在我家的美味調味品，小時候卻是稀罕物，那時候吃不到也吃不起西方進口的食品，甜煉乳也不是每天早餐必備的調味品---只能在生病、週末或者節日的時候吃上，粘着饅頭很好吃。我想很多朋友都會有這樣的...

“椰香濃郁的蛋糕、麪包都是我滴愛。家中常備有椰漿、椰絲、椰蓉，隔三差五就整一個，怎麼也吃不厭。這次再做一次磅蛋糕，那濃濃的椰香真是讓人口水嗒嗒滴。。。”食材明細主料中筋麪粉（180g）全蛋（三個）椰絲（40g）椰蓉（40g）泡打粉（3g...

“低温發酵，鬆軟度極高，煉乳加椰蓉搭配，椰蓉控的你不要錯過。”食材明細主料白砂糖（20g）黃油（25g）水（70g）高粉（70g）全蛋液（35g）酵母（1g）牛奶（110g）奶粉（20g）椰蓉（40g）鹽（2g）刷面黃油（15g）乳（15g）奶香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）煉乳手撕椰蓉包的...