相關香濃哈斯麪包的做法的餐飲知識

香濃哈斯麪包的做法 香濃哈斯麪包怎麼做

香濃哈斯麪包的做法 香濃哈斯麪包怎麼做

食材明細麪糰:高筋麪粉(250克(金像))雞蛋(1個)淡奶油(80克)煉奶(50克)酵母(3克)煉奶液:煉奶(20克)牛奶(10克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香濃哈斯麪包的做法步驟1、各種材料混合揉出手套膜。2、將麪糰收圓蓋上保鮮膜進行第一次發...

奶香哈斯的做法 法式軟麪包--奶香哈斯 奶香哈斯怎麼做

奶香哈斯的做法 法式軟麪包--奶香哈斯 奶香哈斯怎麼做

“哈斯麪包屬於精品主食,主要原料麪粉白糖牛奶,沒有水份在裏面,成品口味香甜有嚼勁。之前看過小丸子做的奶香哈斯,真是被它憨態可掬的外形吸引了。想做的時候到丸子的博客和空間去找竟然沒找到,只好網上搜羅,首先要映入眼簾...

奶油哈斯麪包的做法 奶油哈斯麪包怎麼做

奶油哈斯麪包的做法 奶油哈斯麪包怎麼做

“方子參照小董妞@廚房,為了消耗剩餘淡奶油,配方我略做調整”食材明細中種麪糰麪包粉(280克)細砂糖(15克)牛奶(150克)淡奶油(85克)酵母(3克)主麪糰麪包粉(120克)細砂糖(25克)牛奶(30克)淡奶油(90克)鹽(4克)輔料麪粉(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時...

奶香哈斯麪包的做法 奶香哈斯麪包怎麼做

奶香哈斯麪包的做法 奶香哈斯麪包怎麼做

“這是一款做起來不難的小麪包叫奶香哈斯麪包,是一款法國小麪包,很適合做早餐,做下午茶,做起來也是很容易,再加上沒有油的加入,吃起來更加的沒有負擔,剛出爐軟軟的,回温後表面略微鬆脆,奶香四溢,越吃越愛吃,既然這麼好吃,那現在就...

糖粒兒哈斯麪包的做法 糖粒兒哈斯麪包怎麼做

糖粒兒哈斯麪包的做法 糖粒兒哈斯麪包怎麼做

“外脆內心柔軟,組織細密的一款麪包。我在麪包的表面添加了粗粒砂糖,讓這款哈斯麪包更加的甜香,顏值也加分許多。”食材明細主料淡奶油(60克)高筋麪粉(260克)牛奶(130克)酵母(5克)鹽(3克)細砂糖(30克)輔料粗粒砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝...

奶酪哈斯麪包的做法 奶酪哈斯麪包怎麼做

奶酪哈斯麪包的做法 奶酪哈斯麪包怎麼做

“奶酪哈斯出自於台灣獨門祕方其中一款人氣麪包,烘烤中使用蛋白刷面,中間隔開裏面擺放沙拉醬,生菜及奶酪,培根,又將是一款香氣實足的哈斯培根堡.”食材明細主料高粉(250G)牛奶(150G)奶酪粉(7.5G)糖(10G)鹽(5G)蛋黃(25G)酵母(5)奶油...

哈拉麪包的做法 哈拉麪包(challah bread) 哈拉麪包怎麼做

哈拉麪包的做法 哈拉麪包(challah bread) 哈拉麪包怎麼做

“哈利(challah)麪包是屬於猶太教徒在安息日和猶太教節日所食用的一種麪包。早期的哈利麪包並不使用黃油和牛奶來製作,是後來非宗教因素而喜歡這麪包的人,在食材和風味上作了改變。加了雞蛋和黃油的麪包,組織更加細緻,也...

香軟煉乳哈斯麪包怎麼做簡單又好吃

香軟煉乳哈斯麪包怎麼做簡單又好吃

準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘這款煉乳哈斯麪包,金黃色的外皮,泛着誘人的光澤。口感蓬鬆香軟,白砂糖的香甜口感完全融化在這款麪包中,牛奶的加入更加使得口感細膩甜蜜,打開烤箱門的一瞬...

牛奶香草哈斯麪包的做法 牛奶香草哈斯麪包怎麼做

牛奶香草哈斯麪包的做法 牛奶香草哈斯麪包怎麼做

“口感香甜,鬆軟,很像海綿蛋糕的感覺!”食材明細主料高粉(250克)砂糖(20克)牛奶(190克)鹽(3克)乾酵母(3克)香草精(6滴)奶粉(10克)黃油(25克)輔料裝飾面粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶香草哈斯麪包的做法步驟1、除黃油外,所...

香濃芝士麪包的做法 香濃芝士麪包怎麼做

香濃芝士麪包的做法 香濃芝士麪包怎麼做

“好麪包自然要芝士的搭配,將烘烤好的麪包刷上芝士撒上糖粉,一口咬下去美好湧上心頭。這款麪包在製作的時間上會稍長但是操作簡單,剛剛上手就能製作的很好哦。”食材明細主料高筋麪粉(200克)酵母(2.5克)雞蛋(1個)水(80克)奶油芝...

濃香鮪魚麪包的做法 濃香鮪魚麪包怎麼做

濃香鮪魚麪包的做法 濃香鮪魚麪包怎麼做

“很榮幸獲得了亞馬遜橄欖油的測評活動。橄欖油富含豐富的單不飽合脂肪酸,即油酸及亞油酸,還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等,被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油。”食材明細主...

香濃煉乳麪包的做法 香濃煉乳麪包怎麼做

香濃煉乳麪包的做法 香濃煉乳麪包怎麼做

食材明細主料高筋麪粉(300克)煉乳(50克)牛奶(160克)白糖(30克)黃油(20克)鹽(2克)酵母(4克)輔料麪粉(適量(篩面))甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香濃煉乳麪包的做法步驟1、麪包桶裏放入煉乳。2、麪包桶裏放入牛奶、白糖、鹽、,用筷子攪...

藍莓牛奶哈斯麪包的做法 藍莓牛奶哈斯麪包怎麼做

藍莓牛奶哈斯麪包的做法 藍莓牛奶哈斯麪包怎麼做

“不加一滴水的牛奶藍莓哈斯小麪包,口感綿軟濕潤,奶香濃郁。加了藍莓幹酸甜可口,豐富了口感,是不錯的早餐選擇。”食材明細主料麪包粉(250克)牛奶(150克)乾酵母(3克)細砂糖(17克)鹽(2.5克)黃油(20克)蛋黃(1個)輔料藍莓幹(20克)甜味(口味)烤(...

椰香麪包的做法 椰香濃濃--椰香麪包 椰香麪包怎麼做

椰香麪包的做法 椰香濃濃--椰香麪包 椰香麪包怎麼做

“濃濃椰香,給這款麪包增色不少。卷卷麪糰,卷出濃濃椰香味。”食材明細主料高筋麪粉(300克)細砂糖(30克)輔料奶粉(20克)温水(適量)鹽(2克)酵母粉(4克)黃油(20克)椰蓉餡(適量)蛋液(適量)椰絲(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香面...

哈斯麪包的做法 哈斯麪包怎麼做

哈斯麪包的做法 哈斯麪包怎麼做

“換了麪粉,第一次用金龍魚高筋粉做哈斯麪包,相當好吃,外脆裏軟的口感絕無僅有,哈斯麪包無油無蛋,要是想減肥的親不妨試試,好吃還瘦身,一舉兩得呢~”食材明細主料金龍魚高筋粉(155克)細砂糖(15克)鹽(3克)淡奶油(45克)牛奶(80克)輔料幹...

特濃牛奶哈斯的做法 特濃牛奶哈斯怎麼做

特濃牛奶哈斯的做法 特濃牛奶哈斯怎麼做

“添加了煉乳,因而奶香濃郁,喜歡奶味的筒子擼起袖子開吃吧~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)煉乳(30克)牛奶(135克)雞蛋(25克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(25克)黃油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)特濃牛奶哈斯的做法步驟1...

香甜的煉乳哈斯麪包怎麼做簡單又好吃

香甜的煉乳哈斯麪包怎麼做簡單又好吃

準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘現在基本每個家庭都有烤箱或者微波爐,之前買過一本關於烘焙的書籍,學會了其中一種麪包:煉乳哈斯麪包。這種麪包只有煉乳和牛奶,熱量不是很高,對於減肥的妹...

濃郁奶香麪包的做法 濃郁奶香麪包怎麼做

濃郁奶香麪包的做法 濃郁奶香麪包怎麼做

“加了多多的煉奶,所以奶香濃郁,吃起來奶味十足,好吃到停不下來哦。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(5克)煉奶(50克)雞蛋(25克)鹽(3克)糖(25克)酵母(3克)輔料黃油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)濃郁奶香麪包的做法步驟1...