相關東北豪爽私家飯包的做法的餐飲知識

“東北私家飯包，青菜多多，清爽適口，豪爽。飯包大多需要肉醬，魚子醬或者素炸醬食用，但是這樣容易鹽攝入超標。家裏老人血壓高，要嚴格控制食鹽的攝入。正好小外甥女要吃茄子土豆泥，就用這個代替醬料。”食材明細主料白菜葉（適量...

食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）水（適量）芹菜（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）五香粉（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）東北水煎包的做法步驟1、準備兩碗麪粉，將一茶匙酵母放入...

“曾經在網上搜索過“大豐收”的做法，但基本都是蘸醬菜版本，我是正宗東北人，最愛吃東北燉菜，以前去飯店也經常點這道燉菜版大豐收。現在身在異國找不到能做這道菜的飯店就只能自己動手了，成果還不錯，每次燉一大鍋老公和孩子...

“土豆醬打飯包，是東北的一個特實惠的連飯帶菜的快餐，大受老少的歡迎。在我們這裏的大街小巷，總會有打飯包的小攤，一張大白菜，裏面包上米飯、葱、香菜、生菜、土豆醬、辣椒油、活在一起的內料，保準你吃得香香飽飽。我小的時...

“昨天吃火鍋剩下些生菜和香菜，正好打飯包吃。小時候都是用白菜，現在用生菜更好一些，沒有老幫。小時候都是媽媽幫着弄，現在能自己動手了，好有成就啊，哈。”食材明細主料生菜（一顆）土豆（3個）米飯（適量）輔料香菜（若干）小葱（一顆）茄子（兩...

“很簡單的吃法，你很適合夏天，而且很下飯哦！”食材明細主料白菜葉（適量）米飯（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）雞蛋醬（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北素飯包的做法步驟1、將菜葉平鋪2、放入香菜和葱3、放入雞蛋醬和米飯，...

“説到東北菜，不能不想到東北醬骨頭，它是由豬棒骨和脊骨經過長時間燉煮而成，其中又因為豬脊骨經燉煮後口感軟糯而最受歡迎。記得第一次在東北人菜館，我那個東北哥們兒強烈推薦，看着那老大一塊兒，心想這得多油膩，結果一口下去...

食材明細主料大米（適量）土豆（適量）茄子（適量）雞蛋（適量）輔料醬（適量）調料醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北大飯包的做法步驟1、茄子土豆蒸熟。2、炸點花生米。3、炒葱油辣椒。4、炒個雞蛋醬。5、開始拌，喜歡啥放啥。6...

“東北鍋包肉--正宗東北味”食材明細主料豬肉（330克（20塊））土豆澱粉（200克）輔料生菜（少許）配料葱（1小段）姜（一小塊）蒜（4瓣）醬油（少許）豆油（適量）鹽（適量）花椒麪（少許）醋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北鍋包肉的做法步驟1、豬肉，後...

“小時候經常吃飯包，幾種簡單的食材就可以做到相當好吃，可能東北人就好這口吧！小葱、香菜、白菜葉，米飯中拌上些雞蛋醬，白菜一包，味道真是好極了！一家人坐在小板凳上，啃着手中的飯包，有説有笑，都喊着好吃好吃。這是曾經的記憶畫...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料米飯：5人份炸肉醬：適量生菜：適量煮雞蛋：6個土豆泥：適量豬大骨棒：4根輔料香辣酥（微辣）：1瓶木耳：適量香葱：適量大蒜片：適量香菇丁：適量香菜：適量酒鬼花生：2袋胡蘿...

食材明細主料紫菜（1張）熟米飯（200g）黃瓜（半個）胡蘿蔔（半個）雞蛋（1個）香腸（半根）輔料壽司醋（2g）鹽（1g）雞粉（0.5g）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜包飯的做法步驟1、熟米飯趁熱加入壽司醋、鹽、雞粉拌勻2、雞蛋打散鍋中放少許油煎...

“東北有一道很有名的菜叫亂燉。我借鑑亂燉整出個亂炒飯。沒想到炒出來的飯那是相當的美味！一般人想吃我還不給做呢！呵呵呵~~~”食材明細主料米飯（適量）輔料香菇（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）雞蛋（適量）配料蠔油（適量）胡椒...

食材明細主料米飯（適量）輔料小葱（適量）香菜（適量）包飯菜葉（適量）調料茴香雞蛋醬（適量）醬香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北飯包的做法步驟1、所需食材：米飯、小葱、香菜、茴香雞蛋醬、包飯菜葉。2、取一張洗好的菜葉，鋪兩勺米...

食材明細主料米飯（適量）豆角（250g）茄子（2個）土豆（1個）倭瓜（半個）輔料五花肉（適量）葱（適量）香菜（適量）青椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）十三香（適量）葱香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北燉菜大飯包的做法步驟1、豆角茄子去...

“大白菜沒有賣的，就用生菜葉代替了。”食材明細主料火腿丁（n個）雞蛋醬（3只）香菜末（1勺）土豆（1個）輔料米飯（5勺）生菜（n個）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北菜包的做法步驟1、準備食材。2、準備食材。3、準備食材。4、把各種...

“東北亂燉素有“大雜燴”之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與排骨一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜，也是東北人過年時最愛吃的年菜之一。...

“東北的菜大部分肉就是純肉，蔬菜就是蔬菜，要麼就是燉一鍋，充分體現了性格上的特徵，塊夠大，味兒夠重，象醬骨頭就是一個代表性的菜品，骨頭可以用脊骨，也可以用棒骨。今天我做的是用脊骨。”食材明細主料脊骨（適量）輔料葱（適量）蒜（適...

“東北鍋包肉是東北經典特色很受歡迎的美食，外酥裏脆，吃着感覺更豪放大氣。非常經典的傳統美食，其做法源自老一輩人的經驗總結，做出來的味道酸甜適口，色澤金黃，味道更濃香。零失敗，簡單易學！”食材明細主料裏脊肉（適量）胡蘿蔔（適...

“第一次接觸黃燜雞米飯是在天津，濃濃的湯汁泡飯，現在也還記得，每次都會吃的乾乾淨淨。回到東北，不是經常吃了，偶爾想吃還懶得動，所以自己做了東北特色，有小雞燉蘑菇的感覺，確實黃燜雞的味道～吃撐了”食材明細主料琵琶腿（2個）輔...

食材明細主料米飯（適量）輔料雞蛋（兩個）火腿（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北家常炒飯的做法步驟1、黃瓜葱花雞蛋火腿胡蘿蔔這樣切備用2、鍋燒熱放入油，加熱放入雞蛋，熟了後放入胡蘿蔔火...

“東北飯糰子，童年的味道，出鍋加點菜一拌一團，全家人搶着吃，好吃還不長肉。這可是低脂低糖餐，蔬菜是姐家小菜園產的，米飯是用巧釜脱糖電飯煲蒸的，經過蒸制過程中的多次沖刷，米飯的含糖量降低50%，這飯特別適合想瘦身的人士和血...

“東北的包飯，看看是不是很有食慾啊，就連不愛吃菜的孩子也能吃下去，還很喜歡呢，它的做法簡單，菜飯都有，食材也簡單，普通的菜市場就能買到，做起來老省事兒了，吃起來也是滿滿的滿足呢。”食材明細主料土豆（2個）青椒（1個）紅椒（1個）白菜（1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：適量雞蛋：適量土豆：適量東北大醬：適量香葱：適量尖椒：適量黃瓜：適量生菜/白菜葉：適量輔料蒜：少許香菜：適量具體步驟1.米飯蒸熟備用；2.雞蛋打散，東北大醬加少...

“適合中老年朋友的口味。”食材明細主料麪粉（1000克）輔料五香牛肉（400克）胡蘿蔔（1個）白菜（300克）白蘿蔔（200克）粉條（100克）圓葱（1個）配料姜（適量）植物油（適量）豆瓣醬（適量）五香粉（適量）味精（適量）香油（適量）鹽（適量）酵母（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘...