相關幹炸麻葉怎麼做好吃的餐飲知識

“在記憶中，炸麻葉兒是過年的保留節目，是春節的小零食。麻葉是麪食經油炸製成，口味分鹹、甜兩種，在和麪時加鹽或糖。做好的麻葉色澤金黃，酥脆味香，因外形似葉子，上面佈滿芝麻，故稱“麻葉”，南方又叫油炸果子，口味有點像新疆的饊...

“麪食小吃，片片香脆🤗🤗”食材明細主料麪粉（適量）黑芝麻（適量）輔料食用油（時間）鮑魚汁（適量）五香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸麻葉的做法步驟1、食材：麪粉、黑芝麻、鮑魚汁2、天氣温度22℃，水温30-35℃把鮑魚汁攪拌均勻3、鮑...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料發麪：一小塊輔料白芝麻：適量鹽：適量具體步驟1.芝麻和鹽直接在和麪的時候就放了，幹成面片切成菱形塊，油熱八分熟下菱形塊2.要勤翻面，剛開始小火炸，炸到兩...

“這款油炸麪食是兒子最愛吃的，因為加了芝麻，形狀像柳葉，所以叫麻葉兒。原料簡單易做，是一款零廚藝小吃。”食材明細主料麪粉（150克）輔料食用油（8克）水（60克）芝麻（適量）配料鹽（3克）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炸麻葉兒的做法...

“炸排叉，麪食小吃。各地對其叫法略有不同，有的地方稱之排叉，有的地方稱之麻葉。不同的稱呼，相同的美味。這個作法是媽媽教給我的，作出來特別酥脆，放很久也不會綿。”食材明細主料普通麪粉（500g）輔料黑芝麻、白芝麻（20g）食用油（3...

“炸麻葉是中國北方部分地區漢族傳統小吃，是春節的小零食，現在的人都很少吃到這些了，因為過年的食品基本上都是在超市一站式採購，所以感覺越來越沒有年味了，今年家裏所有零食，全部自己做，給家人一個年味十足的猴年...”食材...

“炸麻葉是湖北、安徽、重慶，以及中國北方部分地區特色傳統小吃，是春節的小零食。麻葉是由麪食經油炸而成，口味分鹹、甜兩種，在和麪時加鹽或糖。做好的麻葉，因外形似葉子，上面佈滿芝麻，故稱“麻葉”，又叫油炸果子，口味有點像饊...

“麻葉是麪食經油炸製成，口味分鹹、甜兩種，在和麪時加鹽或糖。做好的麻葉，因外形似葉子，上面佈滿芝麻，故稱“麻葉”。”食材明細主料面（適量）輔料鹽（少量）芝麻（少量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸麻葉的做法步驟1、和麪加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料澱粉(蠶豆)：芝麻：5g鹽：克胡椒粉：克味精：克菜籽油：5g椒鹽：具體步驟1.將豬裏脊肉切成大片，攤在案板上；2.澱粉用紗布包住，抖在肉上，用木棒捶成薄片，用刀改成芝麻...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：300輔料鹽或(白糖)：適量黑芝麻或白芝麻：適量具體步驟1.先準備面、芝麻、鹽2.芝麻和麪拌一起，鹽化成水再攪拌3.水不要放多哦。柔成面陀，要醒上半小...

食材明細主料芝麻葉（適量）豆乾（適量）輔料蒜（適量）調料小麻油（適量）鹽（適量）涼拌醬油（適量）陳醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌豆乾芝麻葉的做法步驟1、芝麻葉嫩苗、豆乾、蒜。2、鍋中放水燒開，放入芝麻葉焯水2分鐘，撈出...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500白糖：100輔料鹽：適量發酵粉：適量芝麻：適量具體步驟1.麪粉，芝麻，糖，發酵粉加清水。2.合勻，3.揉成麪糰醒一小時，4.再次揉勻，5.切成同等份，6.擀成麪皮，7....

食材明細主料麪粉（400克）黃豆麪粉（200克）白糖（80克）芝麻（50克）輔料温水（200克）花生油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油炸豆粉麻葉的做法步驟1、把麪粉和豆粉倒入盆內，放上糖和黑芝麻，打上雞蛋。2、用筷子攪均勻。3、再倒上...

“在大多數人對年貨的記憶中，媽媽忙碌的身影總是揮之不去，年貨散發出濃濃的“媽媽味道“，那是記憶中最美的味道，是內心深處最温暖的味道。”食材明細主料麪粉（500克）雞蛋（3個）輔料油（50克）黑芝麻（適量）花椒碎（適量）鹽（適量）糖（適量）甜味...

“小時候，每當過年時，媽媽都會炸各種吃食，小孩子就窩在廚房幫媽媽燒火，然後等着吃，今天自己也做了這種小麻葉，酥酥的，脆脆的，香香的，好吃極了”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）芝麻（適量）花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）炸（工...

“每到春節媽媽總會炸麻葉，看着媽媽炸麻葉聞着香味，這就是我記憶中的年味。現在的零食再多我對年的記憶總是停留在這個麻葉上，其實吃只是其一，留在心底的總是童年的記憶，美好而真實。。”食材明細主料麪粉（350克）黑芝麻（20克）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：300輔料鹽：適量黑芝麻：適量五香粉：適量具體步驟1.一多半面粉加入黑芝麻。2.把五香粉，鹽放入麪粉內，揉成麪糰。3.把麪糰切劑子按扁。4.把麪糰擀成薄片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麪粉：1斤輔料黑芝麻，：1兩雞蛋：4個糖：適量豬油：大約2兩具體步驟1.麪糰放在盆內，磕入雞蛋，放入糖和豬油，和成麪糰，揉勻揉透，餳發20分鐘左右2.麪糰放在案板上，撒上黑...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：300輔料鹽：4食用油：15水：120克芝麻：適量具體步驟1.準備原料。2.混合芝麻，麪粉，鹽。3.倒入油。4.倒入水和成較硬的麪糰，醒20分鐘。5.擀成薄片。6.切成柳...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量雞蛋：3-4個黑芝麻：適量輔料糖（做甜味麻葉用）：適量鹽（做鹹味麻葉用）：適量油：適量具體步驟1.在準備好的容器裏打入全蛋，進行手工順時針攪拌；在攪拌過...

“小時候，最喜歡吃奶奶炸的麻葉，脆脆的滿滿的芝麻香味，基本只有過年才能吃到。憑着記憶，自己試着做了一下～”食材明細主料麪粉（500g）輔料雞蛋（2只）白芝麻（適量）黑芝麻（適量）食用油（適量）調料鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

“麻葉，童年是隻有春節才能吃的，直接吃或夾燒餅吃都很好”食材明細主料發麪團（適量）麪粉（適量）燙麪團（適量）輔料調和油（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸麻葉的做法步驟1、用的是蒸饅頭餘下的一些發麪，又配一些燙麪，再加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麪粉：300雞蛋：三個輔料油：適量鹽：適量十三香：適量芝麻：適量具體步驟1.麪粉，雞蛋，芝麻，十三香放一起和成麪糰（硬的比較好）2.和好的麪糰，醒20分鐘3.把醒好的麪糰擀...

““炸麻葉”作為一種北方的傳統年味零食，香氣撲鼻，口感酥脆，深受小朋友和家長的喜愛。自從上次為大家推送了油條、糖糕和菜角的做法後，很多寶爸寶媽們在官方微信留言問小廚子，嘎嘣兒脆的炸麻葉是怎麼做的呢？這不，做法來了，寶...

“炸麻葉，提起來估計北方的朋友都不會陌生可能各個地方的叫法不同，但是，實質上是一種東西。聽父母説，過去人缺油水過年了才能做點油炸食品解解饞。炸麻葉當然是小孩子們的最愛了酥脆噴香的麻葉絕對是那個年代零食中的“佼...