相關荷葉蒸雞腿雞翅的餐飲知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅：2只雞腿：3只輔料荷葉：1張料：適量具體步驟1.雞腿雞翅清洗乾淨2.備好醃料3.把料灑在雞肉上4.翻面拌均5.放冰箱裏醃了一夜6.取一隻荷葉7.鋪在蒸籠上...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料雞腿：2個雞翅：2個蒸米粉：適量豆鼓：兩勺剁椒：兩勺生抽：兩勺輔料具體步驟1.用刀將雞腿雞翅劃幾刀，撒少許鹽，生抽醃半小時。2.撒上米粉（超市有賣的蒸米粉）放入少...

“家裏買了個微波爐，帶燒烤功能的，但從沒試過自己來做燒烤。這次嘛，兒子吵着要吃雞翅，想着試試這個功能還有自己的手藝，就去菜市場買了雞翅還有雞腿回來，自己試着做做看。沒想到還挺成功的，才烤了十分鐘，香味就從微波爐裏飄了...

二十至三十分鐘。速凍荷葉糯米雞蒸制的時間不宜過久，以免食材蒸的過於軟爛，影響口感和美觀。蒸速凍荷葉糯米雞時需要先將雞冷水下鍋，水開後再蒸半個小時左右即可。荷葉糯米雞裏通常會放入排骨、叉燒肉、鹹蛋黃等食物來豐...

食材明細主料鮮子雞（適量）臘腸（適量）幹香菇（適量）紅棗（適量）蝦乾（適量）幹荷葉（適量）輔料麻油（適量）葱絲（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白沙糖（適量）薑末（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荷葉蒸子雞的做法...

食材明細主料雞（1只）香菇（15朵）荷葉（半張）輔料洋葱頭（1個）枸杞（少許）配料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）雞粉（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）米酒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷葉香菇蒸雞的做法步驟1、光...

“武漢一年四季好象都有各種花花，春季自然是最多的，桃花、梨花、櫻花、牡丹、杜鵑、油菜花，秋季有桂花，冬季有梅花，而夏季，自然就是荷花了，相對應也就有了各種花節，最有名的當屬櫻花節，最冷清的，我覺得應該是荷花節吧，可能是因為...

“家裏還有開了的蒸肉粉沒用玩，我怕壞了可不好，就想着法的用，今天用來蒸了雞腿，外面裹了荷葉，真的是很香，荷葉的香和雞肉的香，只是最後我沒吃多少，我看哥哥太愛吃了，就乾脆不吃了讓他吃，當然他是沒有發現的，早知道我就多弄一點，平...

“記得高中有一次在路邊買了只飄香雞，味道很不錯。可是第二次想再去買的時候，那老闆就不知道搬哪去了。那香味一直讓我惦記了好久，昨天在超市見到荷葉，又勾起那個時期的回憶。呵呵，我不知道那真正飄香雞的做法，索性就自己DI...

食材明細主料臘雞腿（185克）素雞翅（35克）調料料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘雞腿蒸素雞翅的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）、素雞翅。2、將素雞翅用清水泡軟。3、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。4、接着，...

“荷葉雞一般選用較嫩的雞來做，蒸後較為滋潤，油而不膩。荷葉雞還有補虛損、益五臟、實筋骨、活血脈、耐寒暑、清熱等功能。荷香撲鼻、酥爛脱骨、雞肉鮮嫩。(荷葉雞是江蘇省傳統的特色名菜，屬於淮揚菜系)”食材明細主料雞...

食材明細主料雞腿肉（適量）輔料荷葉（適量）幹薄荷（適量）枸杞（適量）葱（適量）澱粉（適量）薑片（適量）配料蠔油（適量）料酒（適量）白胡椒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滑蒸荷葉薄荷雞的做法步驟1、雞腿肉。2、幹薄...

“粽子葉，我們平常都是用來包粽子吃的！今天我拿它包着雞翅蒸着吃，吃的時候有一陣陣葉子的香味。肉質也是滑滑的。。。”食材明細主料雞翅（10個）粽子葉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸...

“今天買了一份荷葉雞，味道很淡，於是就自己加工了一下。”食材明細主料荷葉雞（400g）輔料豆瓣醬（少許）紅椒（三個）香菜（少許）醬油（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒荷葉雞的做法步驟1、原料：荷葉雞，豆瓣醬，紅椒，香菜葉...

“糯米雞(Stickyriceinlotusleaf)是中國廣東點心的一種。製法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、冬菇…………等等餡料。然後以荷葉包實放到蒸具蒸熟。相傳糯米雞起源是解放前廣州的夜市，最初是以碗蓋着蒸熟而成，後來為小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘眾所周知，一道風味十足的美食小吃荷葉雞翅讓人心動不已，搭配着一杯鮮榨果汁更是讓人充分領略到無盡的美食魅力。而且雞翅是深受廣大美食愛好者喜愛的小...

“荷葉的香氣，雞肉的嫩滑，最佳組合，蒸菜美味又健康。湯汁拌飯那真是贊啊。”食材明細主料清遠雞（半隻）輔料荷葉（半張）姜（少許）蒜（少許）紅葱頭（少許）葱花（適量）醃料花生油（少許）蠔油（少許）生抽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）清淡（口味）蒸（工藝...

“荷香濃郁，肉質鮮嫩。可以用電飯鍋，鍋底刷油，放葱，不用放水，直接放入荷葉雞，電飯煲煮40分鐘，翻個面，再煮40分鐘。”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料生薑（適量）香葱（適量）調料鹽（8g）生抽（30g）蠔油（15g）其他（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷葉...

食材明細主料雞翅（適量）雞腿（適量）雞爪（適量）輔料玉米油（適量）葱（適量）姜（適量）香葉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）黃酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞翅雞爪滷雞腿的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、冷水下鍋，放料...

食材明細主料土雞（適量）荷葉（適量）輔料姜（適量）香油（適量）香菇（適量）葱（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）蠔油（適量）三花酒（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷葉蒸滑雞的做法步驟1、土雞斬小件，香菇姜葱酒煨...

“荷葉蒸雞--是一道傳統的家常菜，雞肉細嫩可口,伴有荷葉的清香，十分美味。”食材明細主料雞肉（半斤）輔料冬菇（3朵）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）生粉（適量）蠔油（適量）油（適量）荷葉（1片）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉蒸...

“夏季裏敗火的食材很多，北方人吃慣了苦瓜，冬瓜，黃瓜，來嚐嚐荷葉蒸的飯，不僅有荷葉悠長的清香，而且隨意搭配，簡單易學，絕對給你的家人帶來驚喜和滿足！”食材明細主料雞腿肉（2個）香菇（適量）胡蘿蔔丁（適量）豌豆（適量）荷葉（1張）糯米（250克（大...

“【荷葉粉蒸雞塊】淡淡荷葉香去表弟家，看到這個荷葉了，要了兩張回來，真心話，外面買來的荷葉沒有這個好，這是老家親戚自己摘的，自己曬的，乾淨而且味道還重。要用這個荷葉蒸飯煮粥，最喜歡這淡淡的清香。”食材明細主料雞腿（適量...

食材明細主料雞腿（適量）雞翅（適量）輔料生抽（適量）蒜末（適量）芝麻油（適量）薑末（適量）鹽（適量）酒（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤雞腿雞翅的做法步驟1、在雞腿雞翅表面劃幾道口子，用薑末，蒜末，芝麻油，鹽，酒，生抽，老適量醃2個小時。2...

食材明細主料雞腿（4個）雞翅（3個）幹辣椒（適量）大蒜子（適量）輔料葱（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）辣子雞腿雞翅的做法步驟1、準備好雞腿和雞翅（沒全部用完哦）。2、雞腿和雞翅都這樣劃兩刀...