相關黃豆蓮藕豬蹄湯怎麼做的餐飲知識

“媽媽帶了幾個農村散養豬的黑豬蹄上家裏來，還有好多排骨，因着前段時間老公照顧我功勞大大的，人也清瘦了不少，媽媽特地做了老公愛吃的口味，囑咐老公多吃點，把前段時間的肉肉給補回來。俗話説：一個女婿半個兒，轉眼間，俺直接成了...

“這個逐步進入初夏的階段，含有豐富膠原蛋白的豬蹄；可消食止瀉，開胃清熱，滋補養性的蓮藕，搭配富含多種氨基酸、蛋白質和維生素的嫩蘆筍，用豆漿浸泡、煲制，口感上細膩潤滑，略帶爽口香甜，是一種特別適合家裏煲湯的好法子。”食材...

“豬蹄基本上每個月都會做一次來吃，這東西雖然高脂高熱，不過其中的膠原蛋白和營養，確實是豐富的，尤其是對女性來説。怕熱量高怕胖一點兒不吃什麼的，實在是沒有必要。平日飲食習慣好，不會因為多吃了一隻豬蹄就長兩斤的。畢竟...

“豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。豬蹄是一種類似熊掌...

“今年全國的天都是悶熱異常，估計每個上班族最怕的就是下了班還要開火做飯，今天這道美容養顏的豬蹄湯絕對是上班族們的最愛。尤其立秋了，既要貼了秋膘又要少油那麼這道豬蹄黃豆湯再合適不過了。豬蹄我提前處理好了，把每次...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時焯水是處理食材非常重要的一步，尤其是對肉類來説，如果不能掌握正確的焯水方法，就不能有效的去除血污和腥味。所以這道湯在做的時候要注意焯水。這道蓮藕...

食材明細主料蹄花（2個）蓮藕（2節）輔料薑片（4片）胡椒粉（1小勺）小葱（2根）花椒（1小勺）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蹄花蓮藕湯的做法步驟1、準備好原材料；2、蹄花提前泡水，中途換兩次水；3、燒熱鍋，放少許油，下入薑片和...

“非常清甜滋潤的湯，有肉有湯還有素菜。”食材明細主料豬蹄（適量）豬踭肉（適量）蓮藕（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬蹄豬踭煲蓮藕胡蘿蔔湯的做法步驟1、準備:削皮後的蓮藕，胡蘿蔔，姜。2...

“蹄髈中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜於經常四肢乏力、兩腿抽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質，有美容養顏的功效，而且肉質鮮美，口感柔滑深受大眾喜愛，當柔滑的豬蹄和美味的黃豆清脆的蓮藕在一起會碰撞出怎樣的火花呢，用料...

食材明細主料鹹豬蹄（適量）蓮藕（適量）瘦肉（適量）輔料花生（適量）姜（適量）冰糖（適量）玉米（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）立秋蓮藕花生鹹豬蹄湯的做法步驟1、材料如下。2、飛水備用。3、蓮藕切小塊。4、玉米分塊。5...

“這道湯食材清新，味道鮮美，非常養生。蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素的含量也很高。蓮藕有着的補血益氣，增強人體免疫力的作用。還具有清熱涼血，健脾開胃，止血散瘀等功效。豬蹄含有豐富的膠原...

食材明細主料豬蹄（一個）黃豆（適量）輔料枸杞（少許）姜（少許）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆豬蹄湯的做法步驟1、豬蹄焯水（放入薑片、料酒）洗淨備用。2、黃豆泡一夜洗淨。3、砂鍋放入清水、黃...

“愛美之心人皆有之，特別是女人，女人天生愛美。在一個時尚的年代,各類美容信息充斥着我們的生活,在帶給我們美麗的同時也潛伏着危險,因此盲目隨從只會把肌膚變成實驗的基地,不僅不會變得白嫩,有可能還會改變它的本來性...

“哈哈！一鍋熟！有湯喝（還很好喝捏）,有肉吃,有蓮藕吃（又綿又粉）省事呀！”食材明細主料豬蹄（適量）蓮藕（適量）綠豆（適量）輔料蜜棗（2只）配料鹽（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆釀蓮藕豬蹄湯的做法步驟1、準備食材,綠豆提浸泡3小...

“秋冬季節多吃藕，今天就做一鍋熱氣騰騰的豬蹄燉蓮藕，吃完暖和和的。”食材明細主料豬蹄（1個）藕（1節）輔料八角（1個）桂皮（1個）薑片（適量）蒜瓣（適量）幹辣椒（適量）調料黃冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小...

食材明細主料豬蹄（適量）蓮藕（適量）玉米（一個）花生（少許）輔料姜（少許）胡蘿蔔（適量）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕玉米花生豬蹄湯的做法步驟1、準備所需食材:如圖所示。2、豬蹄加料酒姜焯水10分鐘，清洗一...

食材明細主料豬蹄（750g）蓮藕（一節）花生（50g）輔料紅棗（3~4粒）姜（2片）調料鹽（適量）胡椒粉（1匙）開水（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕花生豬蹄湯的做法步驟1、豬蹄先用葱、姜、料酒焯水十分鐘。2、蓮藕去皮切成大塊。3、花生...

食材明細主料豬蹄（1000克）玉米（100克）蓮藕（100克）胡蘿蔔（100克）葱（10克）姜（5克）香菜（10克）花椒（3克）八角（3克）輔料料酒（2匙）鹽（0.5勺）糖（0.5勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬蹄蓮藕玉米胡蘿蔔湯的做法步驟1、買回來新鮮的豬蹄清...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬蹄：600蓮藕：350幹黃豆：100姜：60葱：50輔料花椒：5桂皮：1大料：1瓣黃酒：50ml清水：1500鹽：8具體步驟1.豬蹄洗淨後焯水2.蓮藕洗淨後去皮後切塊3.啦啦啦～在家樂福新淘...

“香噴噴的湯，粉粉的蓮藕，美味。”食材明細主料臘豬蹄（適量）蓮藕（1節）輔料姜（1片）葱花（少許）鹹香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕煲臘豬蹄的做法步驟1、備好食材，蓮藕削皮，切一片姜，臘豬蹄。2、蓮藕切大塊。3、把所有食材放入電...

食材明細主料豬蹄（360g）蓮藕（420g）輔料生薑（10g）食鹽（5g）黃酒（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬蹄蓮藕湯的做法步驟1、準備所需食材2、煮鍋里加水，倒入黃酒燒開3、放入豬蹄煮至5分鐘，去除血水4、生薑洗淨切片5、蓮藕去皮洗...

“南方人的湯水品種雖多，但是熱天我家還是最喜歡喝藕湯，清潤滋補還好喝，蓮藕的加入能把肉類的油膩全部化成食慾。白嫩嫩的藕煮熟後變成了粉色，性質也由“涼”變“温”，可滋陰、養血。今天加了豬蹄進去煲湯，一鍋都是豐富的膠...

“豬蹄含豐富的膠原蛋白，和黃豆蓮藕一起煮真是好吃得不要不要的。”食材明細主料豬蹄（2個）藕（半截）黃豆（適量）輔料冰糖（6顆）八角（1個）香葉（2片）紅燒汁（2勺）生抽（2勺）鹽（1勺）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬蹄黃豆燜藕的做法步驟1、準...

“秋季多吃藕，秋季的蓮藕最滋補，蓮藕燉豬蹄，美容養顏又滋補。”食材明細主料豬蹄（一隻）粉藕（一個）輔料葱（適量）姜（適量）水（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕燉豬蹄的做法步驟1、準備食...