相關醬料雞爪的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞爪富含蛋白質，人人都知道泡椒雞爪，殊不知醬料雞爪也是別有風味。各種醬料搭配着潔白細嫩的雞爪製作，着實美味非凡，搭配着一杯冰鎮啤酒更是一種難以言喻...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘我一直以來都是保持着及時享樂的人生態度來生活的，不想點外賣時我就會自己做，做一道醬料雞爪，感覺是特別地棒，外賣呢是有外賣的味道，自己做的呢就會有很家...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬料雞爪是一道極其獨特風味的特色小吃，最棒的下飯食物，雞爪裏含有的蛋白質與脂肪含量比較多，料酒釀製過後雞爪更是入味，肉感變得鬆軟，味道清香無比，自己在...

“對於很多家庭來説，雞爪也是餐桌上較為常見的一種肉類食材，價格便宜而且營養豐富，據説雞爪中富含膠原蛋白，具有很好的美容養顏之功效。除此它還可以用於多種烹飪，可以做成紅燒的、滷水的、醬香的、涼拌的或是煲湯，這次做的...

食材明細主料生雞爪（500克）輔料葱（小許）姜（小許）滷燒鮮（120克）魔辛料（5克）老母雞鮮香粉（10克）冰糖（少許）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬滷雞爪的做法步驟1、先將雞爪清水洗淨後氽水再用清水洗淨裝鍋2、鍋內加水500克左右把葱姜...

食材明細主料雞爪（500克）輔料甜麪醬（5克）花椒（3克）生抽（5毫升）老薑（3克）八角（3克）冰糖（5克）老抽（5毫升）黃醬（5克）幹辣椒（1根）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬香滷雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨控水2、鍋中放入少量香料如八角花椒，將雞爪滾...

食材明細主料雞爪（1斤）輔料洋葱（半個）姜（一大塊）香葉（8片）蒜頭（5粒）小米辣（3個）調料鹽（適量）冰糖（8粒）生抽（一勺）老抽（半勺）陳醋（半勺）胡椒粉（適量）白酒（（焯水用）一勺）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香雞爪的做法步驟1、雞爪改一下刀。2、就...

食材明細主料雞爪（500克）輔料滷料包（一份）調料醬油（適量）冰糖（少許）八角（少許）香葉（少許）桂皮（少許）草果（少許）幹辣椒（少許）薑片（適量）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬油雞爪的做法步驟1、新鮮雞爪用鹽水泡洗乾淨。2、加入料酒，薑片焯...

“四月的日子過去大半，五月的腳步離我們越來越近，天氣越來越熱，啤酒消費的旺季漸漸來臨；淺酌一杯，啃上些許雞爪、脖……不錯的選擇，今天分享下醬雞爪、脖、頭的過程，希望大家喜歡，謝謝。”食材明細主料雞爪（250g）雞脖（200g）雞頭（20...

“雞爪很多做法，今天用高壓鍋醬”食材明細主料雞爪（400克）輔料醬油（適量）鹽（適量）香葉（適量）五香粉（8克）醋（適量）料酒（適量）八角（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香醬雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨剪去指甲備用2、放入鍋裏攪拌好...

食材明細主料雞爪（500g）輔料生薑（一塊）葱（一根）幹辣椒（2個）調料食用油（適量）生抽（一勺）老抽（一勺）豆瓣醬（一勺）黃豆醬（一勺）料酒（一勺）冰糖（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒雞爪的做法步驟1、雞爪冷水下鍋，放薑片和料酒，焯水。水開...

“前一陣的泡椒雞爪子吃夠了，做個簡單的醬雞爪”食材明細主料雞爪子（適量）輔料花椒（適量）香葉（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）味精（適量）大料（適量）圓葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬雞爪子的做法步驟1、雞爪...

“醬一鍋雞爪，窩在沙發上，追劇啃雞爪，還有比這再美的事情嗎？雞爪做起來。”食材明細主料雞爪（800克）調料生抽（3茶匙）老抽（1茶匙）冰糖（6粒）老薑（5片）小葱（1把）桂皮（1小段）八角（2粒）梔子（1個）黃酒（30克）醬香（口味）醬（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬雞爪...

“雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃能軟化血管。同時，還具有美容功效，膠原蛋白在酶的作用下，能提供皮膚細胞所需要的透明質酸，使皮膚水分充足保持彈性，從而防止皮膚鬆弛起皺紋。”食材明細主料雞爪（8個）輔料...

説泡雞爪，我們首先想到的是泡椒雞爪，雞爪的營養價值頗高，富含鈣質和膠原蛋白，很多女孩子都喜歡吃，雞爪子也經常出現在我們的餐桌上，是一件很常見的菜餚。那你知道怎麼製作泡椒雞爪嗎？泡雞爪放什麼調料？一、泡雞爪放什麼調料雞...

食材明細主料雞爪（500g）輔料醬油（適量）白糖（適量）姜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）鹹甜（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）私房醬雞爪的做法步驟1、輔料2、雞爪清水煮15分鐘，放八角、姜、幹辣椒。大火燒開後，文火煮3、瀝水撈出後，放醬油和...

“雞爪糯軟入味，入口的辣感刺激着味蕾，留在脣齒鍵的膠質感有着不油膩的餘香和粘稠，味覺延伸從第一口到最後一口，八角桂皮的香氣，花椒的微麻，都在舌尖纏繞，這正是味蕾的需要。”食材明細主料雞爪（適量）輔料麻婆豆腐醬（適量）幹辣椒...

食材明細主料雞爪（500g左右）花生米（適量）輔料葱（適量）姜（適量）大料（一個）桂皮（少許）料酒（適量）生抽（適量）老抽（少許）糖（適量）鹽（適量）黃醬（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬花生雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨瀝乾水，我把雞爪的指甲剪了，看...

“昨晚發現心姐之前發的菜譜，圖片被人刪去水印，原文照搬轉發了。菜譜能發出來，心姐不介意親們轉發，我的目的就是教大家做菜，被轉發，也説明親們認真學習過了，心姐會很開心，但以這種改頭換面的方式轉發，實在太不尊重原作者了！”食...

“檸檬、百香果天然的水果香味，給你的味蕾帶來清爽的感覺。”食材明細主料雞爪（1.5斤）木耳（適量）輔料檸檬（半個）百香果（1個）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）花椒粒（1勺）陳醋（適量）調料香辣檸檬醬（1勺）醬香（口味）氽（工藝）一天（耗時）簡單（難...

“雞爪雖然沒多少肉，但含有膠原蛋白，味道好吃，又很有營養。外面賣的醬雞爪，大多放了防腐劑，不如自己做的乾淨健康。”食材明細主料雞爪子（8只）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）山椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）桔子皮（適量）配料醬油（...

“自己家裏做醬肉，不會放很多調料，而且不用擔心衞生問題。”食材明細主料雞爪雞脖（適量）輔料姜（適量）白糖（適量）茴香（適量）鹽（適量）白朮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬雞脖雞爪的做法步驟1、雞爪雞脖洗乾淨，用熱水加姜煮...

食材明細主料雞爪（500克）葱（3棵）小辣椒（3條）香菜（3棵）姜（5塊）蒜頭（5塊）陳醋（5ml）廚幫醬油（15ml）芝麻油（10ml）雞精（3匙）蠔油（10ml）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬醋雞爪的做法步驟1、材料:蒜頭，小辣椒，姜，葱，香菜全部切碎。2、先把雞...

食材明細主料雞爪（8只）輔料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）香辣醬（1勺）生抽（3勺）老抽（1勺）鹽（1克）雞精（2克）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燜雞爪的做法步驟1、雞爪8只斬去指甲。2、姜、蒜、葱白分別切末，香辣醬一勺，此處香辣醬可用豆瓣醬代替...

現在我們對於美食的要求可以説是越來越高，不再像以前只要吃飽就可以，色香味俱全基本上才能入顧客的眼，滷雞爪我們在市場上就可以買得到，如果有時間自己做也是可以的，那麼滷雞爪要煮多久?一、滷雞爪要煮多久滷雞爪大概要煮4...