相關牛肉燴捲心菜的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘健身的時候吃什麼食物最讓人頭大，既不能太油膩——卡路里會高；又不能太素——無法補給身體運動所消耗的能量。那麼這道菜可以滿足你的苛刻要求，那就是美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛肉燴捲心菜，這是一道本產自我國北方一帶的特色美食，而且因為北方一帶，例如內蒙古，東北，西北地區，多以牛羊等為生，所以這類地方最不缺的就是牛羊肉，而且這類...

1、形狀不同。捲心菜形狀是圓的，而牛心菜形狀不規則。2、顏色不同。捲心菜是白色的，而牛心菜是綠色的。3、做法用途不同。捲心菜主要是用來做炒菜吃，而牛心菜主要是做醃菜吃，而且牛心菜的葉子可以入藥。4、牛心菜和捲心菜...

“捲心菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中，捲心菜排在第五位。新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。用來炒肉末也很...

食材明細主料捲心菜（300克）五花肉（200克）輔料玉米油（15克）紅椒（一個）鹽（適量）生薑（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五花肉捲心菜的做法步驟1、提前準備好材料，五花肉用生抽，生薑絲，鹽醃製，紅椒切好。2、鍋燒熱入五花肉與紅椒炒...

“立秋了，燉牛肉。一部分做家常紅燴牛肉。牛肉湯做牛肉麪，吃夜宵也不錯。”食材明細主料牛肉（適量）西紅柿（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）寬粉（適量）調料葱（適量）姜（適量）大料（適量）香葉（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）桂皮（適量...

食材明細主料牛肉丸（1袋）輔料金針菇（1袋）油豆皮兒（50g）火鍋寬粉（1袋）大白菜（適量）葱（1段）姜（1塊）乾紅辣椒（10個）調料火鍋底料（1塊）生抽（10ml）鹽（5g）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸燴菜的做法步驟1、牛肉丸，火鍋底料準備，油豆皮泡發，白...

食材明細主料番茄（1個）捲心菜（1個）牛肉（50g）輔料大米（半杯）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）捲心菜番茄牛肉粥的做法步驟1、準備番茄、大米、牛肉、捲心菜2、番茄開水去皮切塊，牛肉切丁，大米浸泡半小時，捲心菜切碎3、鍋中倒油放...

“這個菜要點就是要煸炒，不要加水，依個人口味放點糖，這樣捲心菜會很脆（捲心菜根部和葉子都有莖），容易嚼爛，小寶寶和老人都可以吃！我家寶寶15個月，很愛吃這個菜的葉子部分，所以我放的辣椒是點綴，不辣的。愛吃辣的朋友可以換成尖椒...

“蔬菜的營養，細心製作，讓挑食的孩子從此愛上蔬菜……”食材明細主料捲心菜葉（6片）豬肉（適量）輔料蛋清（少量）澱粉（少量）葱薑蒜（適量）香菜（適量）枸杞子（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）捲心菜肉卷的做法步驟1...

食材明細主料捲心菜（半個）熟回鍋肉（150克）輔料豆瓣醬（一茶匙）料酒（一茶匙）蒜（適量）姜（適量）雞粉（三分之一茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）捲心菜回鍋肉的做法步驟1、準備食材2、回鍋肉切薄片，姜蒜切片3、捲心菜切小塊洗淨備用...

“香味融入捲心菜，捲心菜又脆又香。”食材明細主料臘肉（100g）輔料捲心菜（100g）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒捲心菜的做法步驟1、捲心菜切成小塊。2、臘肉放入鍋中煸炒。3、當臘肉炒得出油脂。4、放入...

“捲心菜含有優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等等，菜場也比較常見，加點肉片，再來點辣味調劑，簡單又美味。”食材明細主料捲心菜（250克）五花肉（150克）輔料葱（適量）姜（1塊）生抽（1勺）辣椒醬（適量）料酒（1勺）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...

食材明細主料通心粉（大號，8個）輔料牛肉餡（100克）豌豆（1把）胡蘿蔔（1/3根）幹澱粉（2湯匙）配料大葱（適量）姜（適量）水發黑木耳（適量）紅酒（1湯匙）生抽（1湯匙）白糖（1克）鹽（2克）黑胡椒粉（1克）香油（1湯匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉通心卷的做法...

食材明細主料羊肉卷（適量）牛肉卷（適量）蛋餃（適量）西蘭花（適量）口蘑（適量）玉米（適量）豆皮（適量）胡蘿蔔（適量）魚丸（適量）金針菇（適量）輔料紅辣椒（適量）花椒（適量）藤椒（適量）葱（適量）姜（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）火鍋底料（適量）水（適量）中辣（口味）燴（工藝...

“燴麪是河南的特色麪食，河南人幾乎是人人愛吃。俺家那位，一週最少要吃一次燴麪，2--3次更好，我整天説他是天天吃燴麪都不煩。尤其是冬季，來一碗熱騰騰的燴麪，確實舒服。今天做一款有點特別的燴麪，就是面坯不用普通的燴麪坯，而...

“一道清淡的簡單美味沙拉，牛肉含有很高的營養價值，簡單美味好吃不上火！”食材明細主料捲心菜（50克）青番茄（50克）聖女果（5個）牛肉（2片）輔料香草（5克）洋葱（20克）調料黃油（15克）鹽（2克）胡椒粉（3克）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）捲心菜番...

“吃着比肉還香，減脂解饞最佳選擇。”食材明細主料捲心菜（1/4個）火腿片（50g）輔料奶酪片（1個）奶酪碎（適量）調料鹽（少許）黑胡椒（適量）黃油（少許）大蒜（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）網紅菜捲心菜牛排的做法步驟1、準備所需食材；2...

食材明細主料捲心菜（1顆）肉（1塊）葱（1顆）蒜（1顆）輔料鹽（1勺）醬油（1勺）生粉（1勺）味精（1勺）原味（口味）未知（難度）捲心菜燜肉的做法步驟1、備菜，肉切片用生粉抓勻醃製一下，菜切塊，葱蒜切段2、鍋裏下油炒香葱蒜，倒入肉片翻炒一下3、炒下捲心菜倒入...

“沒有買到鮮的西冷牛肉，只有做牛扒的肉，也不錯，師傅幫我切好三片帶回家。牛肉需要醃40分鐘，做薯蓉土豆也需要蒸40分鐘，那就先醃上蒸上再去幹其它。結果牛肉醃了一個多鐘頭還沒幹完呢。不過，人家説牛肉醃製的時候越長越好。...

“捲心菜也叫包菜，甘藍，營養豐富，味道鮮。很多人都喜歡手撕包菜很不錯：下飯。不過，有個小孩子不喜歡片片，我就切絲，炒起來一樣美味，下飯。拿刀切一切，更快哈，懶人的快手菜。”食材明細主料捲心菜（適量）豬前腿肉（適量）輔料生薑（適量）蒜...

“微辣，鹹鮮下飯。”食材明細主料捲心菜（適量）香筍肉腸（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）小米椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜炒肉腸的做法步驟1、捲心菜切粗絲。2、洗淨備用。3、肉...

“冬天是吃捲心菜的季節，捲心菜肉卷兒是傳統的德國菜，奶奶的配方吃出家的味道，肉香濃濃，入口綿軟，暖暖的湯汁，最適合寒冷的天氣。”食材明細主料肉餡（適量）洋葱（一個）小麪包（一個）皺葉捲心菜（適量）雞蛋（一個）罐裝蔬菜清湯（適量）火腿丁（適...

“我們這邊一直把那種圓扁的包菜叫捲心菜。我從小就吃的這種老品種的，不是球型的那種新包菜哦。做減肥巫婆湯的幾種蔬菜就用這個，菜譜特別強調了要這種扁圓的。貌似網上説的正好相反，扁的是我國的老式包菜，圓的是新品種卷...

食材明細主料捲心菜（1棵）豬肉（120g）輔料花生油（25毫升）料酒（10毫升）生抽（10毫升）老抽（5毫升）鹽（2克）雞精（2克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜炒肉的做法步驟1、將捲心菜摘洗乾淨。2、切細絲，用熱水淖一下。...