相關蟲草花參雞湯的做法的餐飲知識

蟲草花參雞湯的做法 蟲草花參雞湯怎麼做

蟲草花參雞湯的做法 蟲草花參雞湯怎麼做

食材明細主料蟲草花(30克)黨蔘(30克)母雞(半隻)大棗(9枚)輔料鹽(3匙)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花參雞湯的做法步驟1、紅棗用水浸泡。2、蟲草花清洗一下,多用點水泡。3、黨蔘用剪刀剪成段,温水浸泡十分鐘,換水浸泡。4、...

白參蟲草花燉土雞的做法 白參蟲草花燉土雞怎麼做

白參蟲草花燉土雞的做法 白參蟲草花燉土雞怎麼做

“到農家買了一隻土雞,搭配着白參和蟲草花一起燉,湯鮮味美,好喝”食材明細主料土雞(1只)蟲草花(適量)白參(1支)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白參蟲草花燉土雞的做法步驟1、土雞一隻,處理乾淨。2、...

蟲草花玉米海蔘湯的做法 蟲草花玉米海蔘湯怎麼做

蟲草花玉米海蔘湯的做法 蟲草花玉米海蔘湯怎麼做

“湯清味美不油膩,蟲草花鮮美,海帶結筋道,玉米香甜,很好喝的一款湯。”食材明細主料蟲草花(適量)水果玉米(適量)海帶結(適量)海蔘(2個)輔料香油(適量)生抽(適量)鹽(適量)麻椒粉(適量)小米椒(一個)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花玉...

蟲草花煲雞湯的做法 蟲草花煲雞湯怎麼做

蟲草花煲雞湯的做法 蟲草花煲雞湯怎麼做

“俗話説“唱戲的腔,廚師的湯”,煲湯在廚藝中的重要性可見一斑。它不但味道鮮美,而且營養豐富,極易消化和吸收,深受廣大美食愛好者的青睞,是中華飲食文化的一個重要組成部分。南方人更是一年四季都愛喝湯。工欲善其事,必先利...

花旗參蟲草花烏雞湯的做法 花旗參蟲草花烏雞湯怎麼做

花旗參蟲草花烏雞湯的做法 花旗參蟲草花烏雞湯怎麼做

“這是很適合秋冬喝的養生湯。1.花旗參又稱西洋參或巴參,用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽乾。它可以補氣養陰,清熱生津,老年小孩,四季皆宜,且補而不燥,不升火,是預防、保健、理病、治療之補品。現代醫學證明,花旗...

蟲草花燉雞湯的做法 蟲草花燉雞湯怎麼做

蟲草花燉雞湯的做法 蟲草花燉雞湯怎麼做

“白露一過,晝夜温差加大,雖説是暑氣未消,節氣上也算是入秋了,貼秋膘也該開始了。初秋,貼秋膘更應該食用一些清清爽爽滋補清潤的湯品為佳。秋季的食材非常多,像玉米、蓮藕、梨子、菌菇、土雞、老鴨等食材即潤燥又能增強抵抗...

蟲草花雞湯的做法 蟲草花雞湯怎麼做

蟲草花雞湯的做法 蟲草花雞湯怎麼做

“做給家人吃的美食😃”食材明細主料麻雞(1只)輔料幹蟲草花(10g)紅棗(12個)老薑(4片)調料鹽(2勺)雞精(2勺)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟲草花雞湯的做法步驟1、半年麻雞一隻,宰殺拔毛洗淨備用。2、老薑四片,幹蟲草花十克洗淨...

蟲草洋蔘烏雞湯的做法 蟲草洋蔘烏雞湯怎麼做

蟲草洋蔘烏雞湯的做法 蟲草洋蔘烏雞湯怎麼做

“蟲草洋蔘烏雞湯功效:滋陰補氣血,增強免疫力。”食材明細主料烏雞(一隻)蟲草(兩錢)洋蔘(三錢)輔料紅黑棗(適量)黃芪(適量)枸杞(適量)陳皮(少許)配料姜(三片)鹽(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蟲草洋蔘烏雞湯的做法步驟1...

蟲草花蒸雞湯的做法 蟲草花蒸雞湯怎麼做

蟲草花蒸雞湯的做法 蟲草花蒸雞湯怎麼做

“夏天喝多點湯水,能及時補充因出汗失去的大量水份。此湯的做法看上去有些太不忍心了,扒皮拆骨的!去皮是為了湯清些,不那麼油膩。我這裏用了蒸的方法,味道更清鮮喔,大家可以試試的。”食材明細主料鮮雞(1只)蟲草花(20克)輔料紅...

蟲草花老雞湯的做法 蟲草花老雞湯怎麼做

蟲草花老雞湯的做法 蟲草花老雞湯怎麼做

食材明細主料老雞(半隻)輔料姜(1塊)葱(1顆)鹽(少許)料酒(1勺)幹蟲草花(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草花老雞湯的做法步驟1、老雞半隻洗乾淨,斬塊。蟲草花洗乾淨。葱白兩段,姜幾片。2、鍋中加入適量清水和兩片姜兩段葱,...

蟲草花烏雞湯的做法 蟲草花烏雞湯怎麼做

蟲草花烏雞湯的做法 蟲草花烏雞湯怎麼做

食材明細主料烏雞(半隻)蟲草花(20g)輔料姜(5g)水(1800ml)調料鹽(6g)糖(2g)料酒(30g)原味(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蟲草花烏雞湯的做法步驟1、蟲草花,放入水中泡發。2、泡發的蟲草花,剪掉根部。3、把蟲草花清洗乾淨,瀝乾水份備用...

蟲草花香菇參雞湯的做法 蟲草花香菇參雞湯怎麼做

蟲草花香菇參雞湯的做法 蟲草花香菇參雞湯怎麼做

“今天帶家裏兩老去體檢,抽了幾管血,打算給温補温補,雞湯是不二之選!”食材明細主料蟲草花(一小抓)高麗蔘(適量)土雞(約1000克)香菇(數朵)紅棗(6顆)枸杞(適量)輔料姜(適量)鹽(半匙)油菜(兩棵)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花...

太子參蟲草花湯的做法 太子參蟲草花湯怎麼做

太子參蟲草花湯的做法 太子參蟲草花湯怎麼做

“太子參又名孩兒參,有補益脾肺的功效,蟲草花具有補肺腎、養精氣之功,還能綜合調理人機體內環境,增強免疫力和抵抗能力。年底工作忙碌,感到有些食慾不振或頭暈乏力的可以煲來試試哦~”食材明細主料排骨(400g)太子參(10g)蟲草花...

參須蟲草烏雞湯的做法 參須蟲草烏雞湯怎麼做

參須蟲草烏雞湯的做法 參須蟲草烏雞湯怎麼做

“乾燥的秋季已經到來,秋季是養生進補的季節,多喝湯不但可以補充營養,還可減輕或防止秋燥的發生,補充人體所需的水分;秋季的湯應當以防燥防涼滋陰潤燥為飲食的重點。參須蟲草烏雞湯中的花旗參須—滋陰,與主根作用一致,有補氣...

蟲草花鴨骨湯的做法 歸陽參石斛蟲草花鴨骨湯 蟲草花鴨骨湯怎麼做

蟲草花鴨骨湯的做法 歸陽參石斛蟲草花鴨骨湯 蟲草花鴨骨湯怎麼做

“歸陽參可以熬上半小時後在取出來切成塊,然後再重新加入鍋裏繼續熬煮。”食材明細主料幹鮑片(塊)歸陽參(1g)寧夏杞子(十來顆)石斛(3到5克)蟲草花(1小把)輔料生薑(1小塊)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花鴨骨湯的做法步驟...

蟲草花雞腿湯的做法 蟲草花雞腿湯怎麼做

蟲草花雞腿湯的做法 蟲草花雞腿湯怎麼做

“講真,我是真被這一鍋湯驚豔到了。湯色金黃油潤,連雞肉也變成橙黃色了,選用雞腿,肉質更嫩滑,吃肉喝湯,鮮😋”食材明細主料鮮雞腿(三個)蟲草花(適量)香葱(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)白胡椒粉(一點點)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...

蟲草花紅蔘湯的做法 蟲草花紅蔘湯怎麼做

蟲草花紅蔘湯的做法 蟲草花紅蔘湯怎麼做

““蟲草花”並非花,它是人工培養的蟲草子實體,培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分,包括穀物類、豆類、蛋奶類等,屬於一種真菌類。為了跟冬蟲草區別開來,聰明的商家起了一個美麗的名字,把它叫做“蟲草花”,蟲草花外觀上最大...

西洋參蟲草花煲雞的做法 西洋參蟲草花煲雞怎麼做

西洋參蟲草花煲雞的做法 西洋參蟲草花煲雞怎麼做

“這款湯水氣味香醇,口感甘潤。常喝對身體有極大補益。特別是工作壓力強度大的上班族,或學習繁重的孩子們。更是推薦常喝!”食材明細主料西洋參(適量)蟲草花(適量)淮山(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲...