相關木耳豆乾燉小排的做法步驟的餐飲知識

“這道菜的最大特點就是用了自己曬的豆腐乾，這種曬乾的豆腐乾鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞。”食材明細主料泡發木耳（適量）豆腐乾（適量）排骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）五香粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木...

“有時候混搭更美味哦！”食材明細主料小排（1根）粉絲（1把）五香豆乾（1塊）輔料姜（2片）大葱（1小段）八角（1個）蒜瓣（若干）配料老抽（1湯匙）料酒（2湯匙）生抽（1湯匙）十三香匙（半湯）鹽勺（1）雞精（半勺）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粉絲豆乾燉小排的做法...

“海鮮菇木耳燉排骨非常鮮美，吃了一碗還想吃。。。。”食材明細主料排骨（500g）海鮮菇（300g）幹木耳（10g）輔料鹽（適量）葱（適量）料酒（1勺）白醋（3--4滴）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）海鮮菇木耳燉排骨的做法步驟1、準備食材2、...

餐飲提問：聚水源木火鐵鍋燉魚加盟步驟？fei1217回答：我朋友就是選擇了好久才選擇的妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚，現在開了一年多了，生意還是很不錯的，目前正在籌備開設第二家。...

木耳以其豐富的口感、簡單的烹飪方式，深受大眾的喜愛，成為家家户户餐桌上必不可少的菜品。木耳又有鮮木耳和幹木耳，由於鮮木耳保存時間較短、易變質，更多的人願意選擇保存時間長不易變質的幹木耳。那麼怎麼選幹木耳，小編就...

食材明細主料豆乾（適量）黑木耳（適量）輔料豆豉（適量）葱花（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾炒黑木耳的做法步驟1、黑木耳洗淨煮熟備用2、豆乾切片3、即食豆豉4、葱花爆香5、放入豆豉6、加入豆乾7、放入黑木耳8...

“買了一條大鰱魚，回婆婆家用大鐵鍋燉的，加入黑木耳豆腐，婆婆誇獎，味道很好。食材：花鰱魚1700克、豆腐1塊、泡發黑木耳150克輔料：青蒜適量、薄皮辣椒適量、香葱適量、香菜適量、郫縣豆瓣醬適量、香醋適量、冰糖適量、老抽適...

“受麻辣雞翅菜譜啟發，孩子們更愛吃麻辣雞翅裏的木耳和土豆。我便做了木耳燉土豆，孩子們吃的讚不絕口，又下饃又下飯。好吃👍”食材明細主料土豆（1個）木耳（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料葱（適量）花生油（適量）花椒（適量）蠔油（半勺）郫縣豆...

食材明細主料排骨（500g）泡發木耳（100g）山藥（1根）輔料葱（適量）料酒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燉木耳山藥的做法步驟1、準備材料：山藥去皮、排骨焯水去除血水、泡發的木耳洗淨。2、排骨...

食材明細主料豆乾（適量）木耳（適量）芹菜（適量）肉末（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾木耳炒芹菜的做法步驟1、肉剁成末。2、胡蘿蔔、芹菜、豆...

“春季多吃點黑木耳，對呼吸道有益。”食材明細主料山藥（300g）幹黑木耳（10g）排骨（500g）輔料姜（1塊）花椒（5g）鹽（5g）料酒（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）木耳山藥燉排骨的做法步驟1、温水泡發黑木耳一刻鐘後，洗淨加少許鹽去土腥味...

食材明細主料豆乾（3塊）芹菜（70g）木耳（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜木耳炒豆乾的做法步驟1、豆乾、芹菜、泡發好的木耳、蒜。2、起鍋熱油，爆香蒜。3、再放木耳。4、放入豆乾炒香...

食材明細主料大排（適量）黑木耳（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）八角（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑木耳燉大排的做法步驟1、大排兩面撒澱粉，用肉錘錘鬆。2、在...

食材明細主料木耳（適量）輔料瘦肉（適量）豆乾（適量）小青辣椒（適量）小紅辣椒（適量）薑絲（適量）蒜絲（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳豆干肉絲的做法步驟1、水煮木耳絲，撈出備用。2、肉絲用鹽和適量水醃製抓...

“稀飯的絕配。”食材明細主料小紅蝦乾（適量）輔料木耳（4朵）胡蘿蔔（1根）二荊條（2根）調料橄欖油（適量）鹽（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳小紅蝦乾的做法步驟1、把木耳、胡蘿蔔、二荊條、姜切成一寸長短。2、先把...

食材明細主料土雞（適量）黑木耳（適量）小土豆（適量）輔料姜（適量）紅葱頭（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小土豆黑木耳燉土雞的做法步驟1、土雞剁成塊，冷水下鍋焯水，温水洗淨...

“家鄉臨江靠海，所以水產也就吃的多。炎熱的夏天，7月份是休漁期，所以海鮮少且貴。這個時候，冬天醃的鹹魚就派用場了。用嫩嫩的豆腐與鹹魚做菜，豆腐吃足了鹹魚的鮮鹹味道，就成了一道很獨特的美味！”食材明細主料鹹青魚（300克）豆...

食材明細主料大排（適量）香菇（適量）木耳（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇木耳燉大排的做法步驟1、香菇、木耳清洗泡發。2、大排肉...

“季秋之月，草木零落，眾物蟄伏，是陽氣收藏入土的最後階段。在這個階段裏，容易出現嘴脣乾、眼睛乾澀、大便幹、皮膚幹癢、乾咳，尿少等內熱燥症狀。最近皮膚比較幹，燉一碗秋日靚膚湯——木瓜雪銀耳燉排骨，清淡進補。主打的木瓜...

山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材，營養價值都是非常高的，他們分別做菜餚都深受人們的喜愛，豬蹄又是一種膠原蛋白豐富，而且含有維生素和礦物質，豬蹄還樂意幫助人們睡眠，下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的...

“這是一道甜湯，雖然沒有放糖，但大量的使用紅棗，湯中就溶入了淡淡的棗香，絲絲的香甜，如果喜歡，配上紅糖，那絕對是一道排毒養顏的佳品。當然，這道湯對男士，也有同等功效，很適合不太喜歡甜品的男同胞。動手吧，為你的他，也來一道微甜...

食材明細主料排骨（適量）土豆（適量）黑木耳（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑木耳土豆燉排骨的做法步驟1、排骨剁成段。2、冷水下鍋...

“凍豆腐經過冷凍之後孔隙多，彈性好，營養豐富，味道也很鮮美。黑木耳燉凍豆腐，用高湯吊鮮，味道非常鮮美”食材明細主料凍豆腐（400克）黑木耳（5克）輔料高湯（1碗）鹽（3克）葱花（5克）雞精（2克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳燉凍豆腐...

食材明細主料豆角（500g）白豆乾（454g）幹木耳（20g）輔料蒜（4瓣）蠔油（1.5大匙）玉米油（1大匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾木耳炒豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨。2、木耳泡發，洗淨。3、豆乾切粗條。4、蒜去皮剁末。5、熱油鍋，...

“利用乾燒蝦的口味燒蔬菜，非常合拍。特別適合帶點酸味的桂竹筍。難怪宗教素會把“葱蒜”歸納為葷食。不信你試試？先把姜蒜煎出香氣，再加上醬油&西紅柿醬爆炒提煉，葷食的氣息會滋潤瀰漫入整道菜的靈魂深處！”食材明細主料...