相關鴨腳的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘螺螄鴨腳煲是一道有廣西風味的菜品，這道菜主要由螺螄和鴨腳製作而成，精選上等的螺螄和鴨腳，螺螄含有豐富的微量元素和礦物質能夠補充人體日常的消耗，鴨腳...

“最近廣東天氣變化大，一冷一熱的，都沒有什麼胃口了！想吃點酸的東西開開胃！”食材明細主料鴨腳（30個）輔料檸檬（2個）小米辣（3個）大葱（10塊）姜（5塊）調料酸醋（1瓶）陳醋（10匙）冷開水（2000g）料酒（4勺）中辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）高級（難度）檸檬泡鴨腳！的...

“相信很多人都很喜歡啃鴨腳，那種慢慢吃，慢慢啃，愈吃愈有滋味，而且我也發現啃鴨腳，競然還有解壓作用。”食材明細主料鴨腳（四至六隻）冬菇（十多粒）姜（適量）輔料醬油（三湯匙）醬青（五湯匙）糖（－茶匙）味素（適量）其他（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難...

食材明細主料黃皮鴨腳（適量）調料油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香酥炸鴨腳的做法步驟1、鴨腳剪去硬爪子，熱油炸。2、防止濺油用蓋子蓋着。3、慢火炸20分鐘。4、炸好了。5、成品。...

“大街上有許多推着小車賣柳州風味的田螺鴨腳、鴨翅，吃過一次，覺得不錯，用來做宵夜還很合適，再配上冰鎮啤酒，邊吃邊看電視，真過癮，按自己的意思思考出來大致的作法，不管對不對，味道不錯、好吃就行”食材明細主料鴨腳（5個）鴨翅（4個...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘千香鴨腳煲很美味的一份美味佳餚哦，而且這個千香鴨腳煲的做法也不難，就是在處理鴨腳的時候要處理乾淨，就需要的時間可能有點多，但是自己吃，當然要把鴨腳處...

鴨腳是一種非常有營養的美食，鴨腳富含膠原蛋白，基本適合所有人食用，營養不良的人吃鴨掌，也可以補充營養，鴨腳可以説是很多人十分喜愛的美食，由於鴨腳筋多有嚼勁，有肉而不膩，脂肪少，吃多而不用擔心長肉，可以説是減肥的佳品，因此鴨...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘雖然鴨腳不是一種肉特別多的東西，但是還是有很多很多的人喜歡的。主要大家吃的是它的味道，而且在無聊的時候啃一啃這鴨腳還是很不錯的選擇的。況且今天...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味涼拌鴨腳是一款色香味俱全的美食，鴨腳也非常受人喜歡，無論老小和年輕人都十分喜愛。美味涼拌鴨腳是一款美味的夏季必備的食物，在酷熱的夏日，我們涼啤...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨腳包：6個輔料清水：適量具體步驟1.這是一袋鴨腳包2.取出6個3.温水洗乾淨4.然後放入碗中5.蓋蓋蒸20分鐘即可，或者放在煮飯的鍋上一起蒸會更軟6.蒸好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘可口美味涼拌鴨腳，做法簡單快捷，即拌即食。準備好主菜，加上一點香菜和醬汁拌一拌，既可以當菜在飯桌上食用，也可以當小吃休閒時吃。特別是在夏天，炎熱天氣，提...

燜煮15-20分鐘。燜煮好後繼續浸泡1小時左右即可食用。先將鴨腳進行焯水處理清洗掉表面的髒污後，再放入帶有各種大料的滷水中燜煮。燜煮鴨腳的時間不能過長，否則會導致鴨腳燜爛影響口感。控制好時間是非常重要的，浸泡鴨腳...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的香辣鴨腳是由鴨掌和辣椒搭配放入鍋中炒制後放入尖椒製作出來的美食，製作過程很有意思，大家不妨自己在家裏試試，做這道菜的時候可以先將鴨腳醃製一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘特色滷香蛋雞鴨腳雜鍋道菜中有鴨腳，雞腳，滷蛋，其中雞蛋含豐富的優質蛋白，兩隻雞蛋所含的蛋白質相當於150克魚或瘦肉的蛋白質，但是雞蛋的數量也要注意控制...

“從殷奶奶家買的鴨腳包，很符合我的口味，處理起來也很方便，隨便加點料直接蒸就已經很好吃了，這要是用來做別的，豈不是絕了”食材明細主料鴨腳包（6個）輔料紅辣椒（2個）醬油（1勺）白糖（半勺）鹽（半勺）料酒（2勺）姜（1塊）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘田螺鴨腳煲，是一道非常滋補和養生的煲仔菜。在煲仔菜系中，有很多種煲仔菜，也有千萬種搭配可以自由選擇。今天介紹的這種田螺鴨腳煲，是採用田螺以及新鮮的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘螺螄跟小龍蝦一樣在夏天都是人們愛吃的海產品，吸上一口，香辣的湯汁充斥着味蕾，在用牙籤把肉挑出來，吃到根本停不下來，鴨腳也是很多人喜歡啃食的一種熟食，螺...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道酸爽的螺絲鴨腳這是一道非常美味的家常菜裏面的螺絲，吃起來口感是非常您的，而裏面的鴨掌的口感也是非常的勁道，有嚼勁的，兩者搭配起來，味道還是很不錯...

“鮮香可口”食材明細主料鴨腳（10只）雞爪（5只）輔料雞蛋（2只）香菇（香菇）紫蘇（20克）薑絲（15克）蒜蓉（10克）醃檸檬（1/4只）配料生抽（30克）蠔油（20克）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨腳雞爪煲的做法步驟1、鴨腳、雞爪去爪尖後放入燒開的水內...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料姜：適量辣椒：適量葱：適量蒜頭：適量具體步驟1.菱角買了去殼的,回家用刀一個個去掉外皮,婆婆都是用粗鹽去搓洗的,但我覺得那樣皮去得不乾淨,所以就用刀...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腳：500螺螄：500紫蘇：50沙姜八角：適量花椒：適量生薑蒜末：適量水：1000ml乾紅辣椒：10個輔料具體步驟1.鴨腳洗乾淨，瀝乾2.準備油，加熱，把手放到油麪之上有熱感...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘螺螄鴨腳煲是一道既健康又美味的菜品，它主要有螺螄和鴨腳製作而成。螺螄含有豐富的礦物質和微量元素，能夠滿足人體營養的補充；鴨腳富含蛋白質能夠補充人...

食材明細主料鴨脖（500g）鴨腳（500g）雞中翅（8個）雞蛋（5個）輔料鹽（4勺）食用油（適量）花椒（15g）八角（5顆）桂皮（10g）冰糖（15顆）生抽（2勺）老抽（5勺）料酒（10ml）香葱（1小把）生薑（10片）小米椒（20個）杭椒（2個）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高級（難度）滷鴨脖鴨腳雞翅滷蛋的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘香泡鴨腳，這是我們全家的最愛，每次我都會做一大鍋，但是每次很快都會被吃光，真的是非常的開胃，爽口又好吃。我喜歡當零食來吃，每次看電視的時候我們全家就坐...

“夠味夠辣，百吃不厭”食材明細主料鴨腳（600G）生抽（60G）蠔油（60G）醋（40G）輔料辣椒（適量）蒜米（適量）姜（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣鴨腳的做法步驟1、鴨腳買回來弄乾淨，用清水侵泡半小時2、辣椒蒜米姜切碎3、鴨腳和調配...