相關胸肉的餐飲知識

“鄰家給了塊煙燻鴨胸，想着怎麼吃呢？我還真吃不慣這煙燻味，俺家小主愛吃，這不特意給小主做了雙椒炒鴨胸肉，這一盤子都小主吃了。”食材明細主料煙燻鴨胸肉（100克）輔料青椒（1個）紅椒（1個）薑片（5克）葱花（10克）食鹽（2克）九三牌玉米胚芽油（5...

食材明細主料鴨胸肉（300克）兒菜（400克）輔料油（少許）鹽（少許）葱（15克）雞精（2克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（難度）鴨胸肉炒兒菜的做法步驟1、鴨胸肉切薄片醃製好備用。2、兒菜切片飛水過涼備用。3、鍋燒熱下油、葱爆香。4、下鴨胸肉煸炒。...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘美味的小炒鴨胸肉，其實我的爸爸是超級超級喜歡吃鴨胸肉的，因為呢，鴨胸肉是沒有骨頭的，這樣呢，吃上去就會覺得非常的方便啊，我的爸爸喜歡吃，所以我為了滿足我的...

食材明細主料帶皮鴨胸肉（400g）生吃混合蔬菜（50g）輔料生抽（300ml）花椒（8g）橄欖油（3匙）蘋果醋（4匙）水澱粉（5匙）丘比芝麻沙拉醬（3匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬香鴨胸肉沙拉的做法步驟1、鴨胸肉洗淨擦乾水分。2、大碗倒入生抽，放...

“金針菇，健腦益智，口感脆爽，味甜鮮。”食材明細主料鴨胸肉（400克）金針菇（200克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）幹辣椒（3只）原味（口味）未知（難度）鴨胸肉炒金針菇的做法步驟1、鴨胸肉切薄片醃製好備用。2、金...

“傷口基本不疼了，所以開始加一些營養品，啥海蔘雪蛤等利於傷口癒合的，傷口疼得時候怕這些東西是發物就沒敢吃。”食材明細主料鴿胸肉（半個）金針菇（50g）輔料海蔘（半個）菠菜（1棵）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針...

鴨子是我們平時吃的比較多的肉類之一，因為鴨肉的肉質比較緊密，而且脂肪含量少，因此很多人都喜歡吃鴨子。鴨子的鴨胸肉，精肉比較多，而且比較細嫩，而且我們平時也會買回來做一些菜餚。今天小編就來告訴大家關於鴨胸肉的製作方...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘黑椒鴨胸肉是用鴨胸肉等主要的原材料加工製作而成的，製作方法簡單，步驟少，耗時短，很值得學習的一道菜品，鴨胸肉中含有大量的對人體有好處的營養成分，各種調...

食材明細主料綠豆芽（一小把）鴿胸肉（1個）輔料胡蘿蔔（小許）香菜（小許）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽拌鴿胸肉的做法步驟1、胡蘿蔔切絲，冷水下鍋焯水。2、綠豆芽洗淨。3、胡蘿蔔煮開鍋2分鐘放綠豆芽，燙熟。4...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘用牛肉和韭菜搭配沙拉煮出來的牛胸肉韭菜沙拉。牛肉提供蛋白質和能量，其中韭菜讓這道菜餚的顏色豐富，看起來顯得很好吃。這道菜餚是十分香的，那是因為韭...

食材明細主料鴨胸肉（適量）輔料紫蘇（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉。2、加入適量生抽老抽糖鹽胡椒粉和油。3、醃製一小時。4、鍋...

“繼續用有限的食材做拌菜。幾種蔬菜翻來覆去地吃，還不能加很多的調味品，怕刀口癒合不好，還怕色素沉澱，真膩人呀。下週拆了線估計我就可以買菜了？！等諮詢下大夫再決定吧。”食材明細主料紫甘藍（120g）鴿胸肉（1個）輔料黃金菜心（小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醬爆鴨胸肉，一聽名字就想流口水，做法其實很簡單。主料只有兩種：生菜和鴨肉。有葷有素的搭配很健康，西生菜蘸到了鴨胸肉的醬變得更香，鴨胸肉有了西生菜的搭...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘噴香的鴨脯肉撞上香味獨特的孜然，對與口感上有大大的提升，促消化，也是暖胃的佳品。鴨脯肉本身才是蛋白質含量較高的肉類，這樣的搭配口感與營養並存。孜然...

食材明細主料鴨胸肉（一塊）醃料醬油（少許）老抽（少許）胡椒鹽（少許）米酒（少許）糖（少許）五香粉（少許）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤鴨胸肉的做法步驟1、備：帶皮鴨胸肉一塊。2、洗乾淨後，放醃料按摩一下醃製30分鐘。3、醃好的樣子。4...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的千層祕汁鴨胸肉上桌了哦，今天特地叫老媽給我做的，我以前也沒有吃過這個好吃的千層祕汁鴨胸肉呢，有一次在一家小餐館裏面看到了這道菜，聽着名字就覺...

“這是一道快手下飯菜。選擇了鴨胸肉，先醃後爆炒，快速炒出來的鴨肉一點不會柴，香滑軟嫩。這道菜用調味粉醃製過，而且加了比較多的薑絲，所以不用擔心鴨肉會腥。”食材明細主料鴨胸肉（200g）青椒（2個）紅椒（適量）輔料姜（30g）胡椒粉（2g）花...

“小火慢煎的牛胸肉十分嫩滑，配上檸檬的清香。解除掉牛胸肉的膩，不是米飯殺手是什麼！”食材明細主料牛胸肉（100克）輔料檸檬（一個）配料糖（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）白酒（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）檸香牛胸肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牛胸肉韭菜沙拉是一道十分健康美味的輕美食。在當下的健身潮流下，健康美味的沙拉自然十分的受到追捧。這道沙拉採用極富營養的牛胸肉，是補充蛋白質的極...

1、形狀不同。雞小胸肉是胸部內側的肉，外形像柳葉。雞大胸肉是胸部外側的肉，外形像斗笠。2、肉質不同。雞小胸肉的肉質要比雞大胸肉吃起來更加細膩，口感也會更加鮮嫩。雞大胸肉吃起來彈性比較強。3、烹飪方式不同。雞小...

經常健身的人、專業健身達人，或者正處於減脂期的人，他們的減脂餐裏，必不可少的一款食材就是雞胸，可是雞胸吃多了難免會膩。當味蕾覺得乏味的時候，鴨胸其實是很好的替代食材。想到鴨肉，我們直覺會是油膩的皮下肥油，但其實，鴨胸...

食材明細主料荷蘭豆（80g）鴿胸肉（一個）輔料胡蘿蔔（50g）食用油（些許）食鹽（些許）調料食鹽（小許）雞精（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆拌鴿胸肉的做法步驟1、鴿胸肉撕成塊放容器內備用。2、荷蘭豆摘洗乾淨。3、胡蘿蔔切片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無青椒炒鵝胸肉是一道爽口的菜餚。鵝胸肉肉質細嫩，口感美味。青椒微辣爽口，搭配上鵝胸肉一起爆炒，香氣撲鼻，口感豐富有層次。讓人食慾大增，是一道適合下飯的家常菜。...

“採了一把枸杞芽，放鴿胸肉涼拌來吃。燙過的野菜只有一點，有放了點黃瓜絲，湊夠了一盤。”食材明細主料鴿胸肉（1個）枸杞芽（1把）輔料黃瓜（60g）調料蒜薹（2根）食鹽（半克）雞精（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞芽拌鴿胸肉的做法...

“最近喜歡上了這種白苦瓜，味道不那麼苦，口感更好。”食材明細主料白苦瓜（1根）滷鴿子胸（1個）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜拌鴿胸肉的做法步驟1、苦瓜洗淨去瓤。2、切片。3、焯水。4、冷水浸泡。5、撈...