相關韭菜雞蛋餃的做法的餐飲知識

食材明細主料韭菜（400g）雞蛋（6個）餃子皮（適量）輔料麪粉（20g）玉米油（20g）調料鹽（8g）鹹香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋餃的做法步驟1、韭菜洗淨瀝乾切小段。2、雞蛋攪散，煎好鏟碎。3、鹽放入韭菜中。4、放入少量麪粉。5、...

“餃子是北方家庭最常見的主食，餡兒也會隨着季節的不同而變換着。冬天的韭菜雖然味道淡點，但好歹是韭菜啊，吃起來反而覺得更香了。韭菜雞蛋，百吃不厭。不但炒着好吃，做餡更是沒的挑，透着那麼股清香的味道，尤其是綠綠的韭菜汁...

“冬去春來，氣候忽冷忽熱，多吃一些韭菜是對人體有很大好處的。韭菜有補腎補陽的作用。春天多吃一些春韭，還可以以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。餃子，是最有中...

“餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒...

食材明細主料韭菜（250g）餃子皮（適量）雞蛋（2枚）輔料蝦米（適量）木耳（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋韭菜餃的做法步驟1、蝦米，切碎，下過煸炒一下2、雞蛋打散，下過炒，炒的時候注意炒散一點。3、木...

“宅家的時候，突然想吃雞蛋韭菜餡的素餃子。於是，就自個在家鼓搗起來。”食材明細主料韭菜（1斤）雞蛋（8個）麪粉（300克）輔料食用油（3勺）食鹽（半勺）蝦皮（20克）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋韭菜煎餃的做法步驟1、韭菜洗淨後切...

“依舊是韭菜餡的素餃子，這種餡的餃子在我們家最受歡迎，上桌率也最高，唯一有點變化的就是加了一點白菜芯，吃起來依舊是那麼的美味。”食材明細主料韭菜（200g）白菜芯（190g）麪粉（300g）輔料雞蛋（2個）配料海米（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小...

“吃餃子咯，想死我啦”食材明細主料韭菜（１斤左右）雞蛋（２－３個）肥瘦肉餡（半斤）輔料生薑末（適量）生抽（２羹匙）蠔油（１羹匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋肉餃的做法步驟1、和麪：麪粉適量，放鹽２ｇ，用涼水和麪，揉至光滑，放在一旁，以濕布蓋上...

“韭菜雞蛋水餃是水餃中我的最愛，就是做起來有些耗時。可以在週末的時候包一些冷凍，這樣就是純手工速凍水餃了，這樣工作日想吃的時候就比較方便了。”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）五香粉（適量）香油（幾滴）其他（口味）...

“煎一下吃特別香。”食材明細主料餃子皮（500克）韭菜（適量）雞蛋（4只）輔料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋水餃的做法步驟1、韭菜。2、雞蛋。3、炒雞蛋。4、用鍋鏟壓碎。5、韭菜切...

食材明細主料麪粉（300克）韭菜（500克）雞蛋（3個）輔料大豆油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、將麪粉放入容器中，用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰，稍微餳一會兒。3、...

“今天老公想吃素餃子，想韭萊雞蛋的，現在正是韭菜的好時候，也是提升陽氣的好時候。”食材明細主料韭菜（500克）輔料雞蛋（3個）麪粉（1碗）調料鹽（適量）十三香（適量）水（2碗）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋餃子的做法步驟1、把...

食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（3個）輔料油（適量）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）韭菜雞蛋餃子的做法步驟1、將麪粉加入適量水攪拌。2、揉成光滑麪糰醒二十分鐘。3、韭菜洗淨瀝乾水份。4、切碎。5、雞...

“這次的煎餃是前一天煮完剩餘凍在冰箱裏的，因為有幾個餃子破了，所以這次沒有煮嘗試做了煎餃，味道非常好。”食材明細主料韭菜（一捆）雞蛋（四個）輔料麪粉（適量）水（適量）餃子餡料（適量）鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

食材明細主料麪粉（適量）開水（適量）涼水（適量）輔料韭菜（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、取適量麪粉，一般...

““吃包皮大餡兒的餃子嘍~”一般在做韭菜餡兒的時候，韭菜放鹽後易流湯，煮的時候易破皮兒~如果你也有這樣的情況，不妨試試今天介紹這個方法~不僅簡單，包完全部餃子，韭菜都不會流湯哦~今天的餡兒很簡單，就是韭菜，雞蛋。加少許...

“雞蛋韭菜餃子是百姓餐桌上最常見的美食。俗話説得好，好吃不過餃子，逢年過節，看似簡單平淡的水餃卻是每家餐桌上必不可少的角色，也是招待客人的首選佳餚。雞蛋韭菜餃子家家會做，各有妙招。正是：小小水餃乾坤大，精雕細琢人人...

“天津有春節吃素餃子的習俗，除了典型的天津年味素餃子，就是裏面放了粉皮、雞蛋、香乾的那種，就數這簡單又讓人吃了忘不掉的素韭菜雞蛋餃子了。餡很簡單，裏面也不用放過多的調料，甚至連葱姜都可以不放，但就是香得讓人慾罷不...

“好吃不如餃子，尤其是立冬這天，北方人很多的會吃餃子，我也吃了餃子，這款【韭菜雞蛋餃子】就是普遍被大家接受的一款家常餃子，尤其是開春的頭茬韭菜還有秋天的末茬韭菜都很好吃，在皮子薄薄的，透明的餡，看起來就很有食慾呢。...

“最近餃子吃的有點多，下午老姐讓去她家幫忙包餃子，還兩種餡子！韭菜雞蛋和芹菜豬肉，有葷有素，也是真有功夫哈哈”食材明細主料麪粉（500克）豬肉（300克）芹菜（400克）韭菜（300克）雞蛋（5枚）輔料葱（50克）姜（50克）紅花籽油（20ml）香油（20ml）十三香（10...

“春節了，春天就要到了，春吃韭，來個雞蛋韭菜蒸餃”食材明細主料燙麪團（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）粉條（適量）輔料調和油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋韭菜蒸餃的做法步驟1、炒制雞蛋，把所有的鹽都加...

“韭菜雞蛋的搭配，簡單卻是經典，怎麼吃都不厭。尤其像這們冷嗖嗖的天氣裏，來上這麼一盤熱氣騰騰的餃子，應該是再愜意不過的事情了吧！”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）輔料十三香（適量）温水（適量）芝麻香油（適量）食鹽（適量）雞...

食材明細主料韭菜（一把）輔料雞蛋（2個）幹蝦米（適量）配料葱油（少許）鹽（少許）料酒（少許）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋韭菜餃的做法步驟1、準備餡料：韭菜、雞蛋、蝦米。2、雞蛋加少許料酒大火快速炒成細小的蛋花，蝦米...

食材明細主料韭菜（500g）雞蛋（4個）蝦皮（適量）輔料姜（適量）五香粉（適量）鹽（適量）配料食用油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋三鮮餃的做法步驟1、韭菜擇、洗乾淨，切成韭菜沫，就是很短很短的小段，放在一個大點的盆裏備用。...

食材明細主料麪粉（適量）木耳（適量）雞蛋（四個）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）未知（難度）韭菜雞蛋水餃的做法步驟1、和好的麪糰靜置五分鐘。2、黑木耳泡透洗淨備用。3、韭菜洗淨。4、炒鍋燒熱加油放雞蛋炒熟。5、黑木耳剁...