相關香辣幹鍋雞塊的餐飲知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：半隻輔料乾紅辣椒：適量花椒：適量玉米澱粉：適量土豆：適量芹菜：適量麻椒：適量姜：適量洋葱：適量腐竹：適量蓮藕：適量料酒：適量香菜：適量熟芝麻：適量蒜：適量熟...

“快速，香爽辣味，吃得過癮，不會吃辣的我，久久的做一次辣菜吃，在我能接受的範圍內，好吃😋”食材明細主料土雞（600克（半隻））香葱（1顆）大蒜（5粒）生薑（20克）幹辣椒（20個）八角（2顆）花椒（10粒）生菜（1顆）鹽（1/4勺）澱粉（1勺）輔料生抽（2大匙）蠔油（1大匙）白糖（1小...

“寂兒要為大家服務！”食材明細主料雞翅（適量）洋葱（適量）四季豆（適量）輔料香薑片（適量）蒜瓣（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）甜玉米（適量）香菜（適量）紅辣椒（適量）配料油（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣...

“越到夏天越沒有啥食慾，人家都説清淡為好，但是無辣不歡的我還是離不開辣椒估計很多人和我一樣每天都在為了吃啥而糾結，的確這是一個很頭痛的問題但是又不得不吃，糾結了半天決定不清蒸魚，還是幹鍋魚塊來的開胃果不其然這個...

食材明細主料小雞腿（適量）香乾（適量）輔料葱薑蒜（適量）配料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香乾炒雞塊的做法步驟1、相干，雞塊洗淨。2、香乾切塊。3、將雞腿切塊。4、另準備葱薑蒜、香葉、桂皮、八...

“香辣炸雞塊，不管大人小孩，都喜歡吃，外面買不僅貴還不放心，自己炸實惠，放心油，吃的香。香辣炸雞塊，外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，一口一塊好吃的停不下來。”食材明細主料雞胸肉（2塊）裹炸粉（50克）馬鈴薯澱粉（60克）輔料香辣醃肉料（30克）...

“口味鹹香，蒜味很重，有點酸辣。雞肉皮和筋QQ的，肉的部分很嫩，一點也不柴，有嚼頭。土豆是脆的。回味都是濃濃的蒜香，湯汁拌米飯絕對棒極了。”食材明細主料雞腿（三個）土豆（一個）胡蘿蔔（一個）辣椒（兩個）輔料蒜（十粒）薑片（六片）配料蒜蓉辣...

“成品”食材明細主料雞塊（200克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）五花肉（少許）老乾媽（少許）輔料香菇仔（100克）青蒜（少許）豆瓣醬（少許）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋雞塊燉菇仔的做法步驟1、輔料都切好2、我這裏用的是雞翅3、雞翅冷水...

“雞肉除了雞腿和翅膀，其他位置的肉很容易乾柴，連燉湯的雞肉小美都覺得是柴的，這次買了一個仔雞用來乾燒，雖沒有黃燜雞那麼有糯味，乾燒的雞肉迸發出不一樣的香味。這份雞肉整個過程大火，幾分鐘就行呢，用的調料也很少，小白也能...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅：8只香乾：4小塊四季豆：1把幹辣椒：20顆花椒：8-10顆輔料鹽：1大勺料酒：1大勺姜：5片大蒜：3瓣葱：2顆生抽：2大勺蠔油：1大勺糖：0.5小勺雞精：0.5小勺黑胡椒：0.5小勺...

食材明細主料整雞（1只）輔料蒜（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）芹菜（適量）蒜苗（適量）配料蠔油（適量）豆瓣醬（適量）白砂糖（適量）清水（適量）紹興酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣幹鍋雞的做法步驟1、雞洗乾淨瀝幹斬小塊備用2...

“自從07年考上大學來到成都到現在，吃了無數次的幹鍋，中翅的，雞雜的，魷魚的，爽脆的各種各樣的幹鍋，自己最終愛中翅的幹鍋，今天給大家介紹四川的香辣雞翅幹鍋。”食材明細主料中翅（20個）雞腿菇（兩個大的）茶樹菇（一小把）粉條（一小碗）青...

食材明細主料雞中翅（4個）輔料幹辣椒（13個）八角（6個）花椒（10克）香葉（6片）鹽（2克）生粉（20克）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥辣子雞塊的做法步驟1、雞翅洗淨，從中間切成兩塊2、加入鹽和生粉，抓勻，醃至30分鐘3、辣椒剪段，用...

“四川的味道，香辣麻，吃起來讓人嘴巴麻嗖嗖，但是還是讓人不由得想去再吃，吃的全身冒汗，痛快，川味香辣，口感獨特，很受人們的喜愛，最近愛上了川菜，雖然自己不是四川本地人，但是在這裏六年了，學到很多川菜的小口訣和小祕方，希望可以和...

“香辣幹鍋雞翅是川菜獨特的製作方法之一。非常具有地域性的川菜享有“一菜一格，百菜百味”的美譽。以味多味美及其獨特的風格，贏得國內外人們的青睞，許多人發出“食在中國，味在四川”的讚歎。四川人運用其聰明智慧，巧妙的...

“過年怎能少得了雞，“雞”的諧音“吉”，新年圖個大吉大利。辣子雞塊這道菜看着都流口水！香辣爽口，開胃解饞，超級下飯。”食材明細主料雞（1只）輔料大葱（1/3顆）生薑（1塊）調料鹽（少許）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）花椒粒（適量）香葉（3...

“很多人人説你一個人吃飯不會覺得麻煩嗎，我説就好比你喜歡一個人，再麻煩你也樂意，是一個道理，在寫這篇菜譜的時候正在看一個破案的片子，就覺得人生真的恨無常所以每一天都應該做自己喜歡的事兒，好好的過好每一天，工作也好，興...

食材明細主料翅根（4個）小幹辣椒絲（50克）輔料花椒（30克）葱段（適量）薑片（適量）蒜片（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋香辣雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨並在表面用刀劃上幾道，放料酒，鹽，葱段，薑片醃30...

“茶樹菇和雞肉是比較經典的搭配，茶樹菇是一種高蛋白低脂肪美味又營養的食用菌，有一股特殊的香味，和雞肉的鮮香融合在一起，二者相得益彰，好吃不膩，喜歡的朋友可以試一試！”食材明細主料三黃雞（半隻）茶樹菇（350克）調料豆瓣醬（適量）...

“寒冷的冬天如何能讓家人隨時吃到熱乎又有營養的飯菜呢？那就非幹鍋莫屬啦。”食材明細主料雞腿（適量）輔料西蘭花（適量）土豆（適量）香乾（適量）胡蘿蔔（適量）芝麻（適量）花生米（適量）辣椒（適量）食用油（適量）玉米澱粉（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）料...

“麻辣鮮香，好吃下飯。”食材明細主料雞塊（適量）胡蘿蔔（兩根）尖椒（兩個）輔料葱（適量）姜（適量）調料麻辣香鍋調料（兩勺）郫縣豆瓣醬（一勺）鹽（少量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣香鍋雞塊的做法步驟1、雞塊洗淨。2、冷水下鍋焯水幾...

“本菜式是傳統“宮保雞丁”的現代版，操作簡單，美味可口。”食材明細主料雞腿肉（200克）輔料老乾媽油辣醬（2-3匙）鮮辣椒（3-10個）生薑（5-10克）香葱（1根）大蒜（5粒）鹽（1/2匙-1匙）橄欖油或花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣...

“最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裏一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因為我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的，從結了婚...

“一道美味的家常菜！操作簡單，香辣可口！”食材明細主料雞塊（適量）香菇（適量）大蒜（適量）葱花（適量）輔料老乾媽（一勺）豆瓣醬（一勺）鹽（2克）雞精（2克）玉米油（8毫升）生抽（2毫升）老抽（3毫升）玉米澱粉（1勺）胡椒粉（2克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香...

食材明細主料公雞（一隻）輔料青椒（適量）紅椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）麻椒（適量）葱（適量）姜（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣雞塊的做法步驟1、宰殺好的公雞洗淨剁塊，放鍋內熱水綽一下。2、撈出控水。3...