相關生拌龍鬚菜的家常做法的餐飲知識

“龍鬚菜是近年來流行在高檔餐館的一款野菜香翠清鮮，他的特點關鍵就是怎麼保持它的新鮮和脆，跟我一起學做這款龍鬚菜很簡單，十分鐘。”食材明細主料龍鬚菜（一合）輔料冰涼開水（一碗）生抽（一匙）醋（半匙）鹽（少許）芝麻油（一匙）清淡（口味）拌...

“龍鬚菜其實是佛手瓜（合掌瓜）的嫩藤苗，爽脆好吃。”食材明細主料龍鬚菜（500g）輔料皮蛋（2個）蒜（3瓣）蝦米（手抓1小把）調料鹽（1/4茶匙）雞粉（1/2茶匙）油（1大匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）上湯龍鬚菜的做法步驟1、龍鬚菜洗淨。2、蝦...

“炎熱的夏天。。總要有一些清涼的食物陪伴。。今天。。你吃了嗎？”食材明細主料龍鬚菜（適量）輔料蒜（適量）葱頭（適量）配料麻油（適量）鹽（適量）糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌龍鬚菜的做法步驟1、材料。2、先將龍鬚菜...

龍鬚菜其實是一種廣受食客喜愛的藻類食材，可以用它來做涼拌、涼粉、煮粥等等。它的口感嫩脆，味道極好，那麼你知道龍鬚菜是海里生長的嗎?瞭解過龍鬚菜的種類有哪些嗎?一、龍鬚菜是海里生長的嗎龍鬚菜其實是生長在海里的，龍...

“拌麪是最快速簡單，伴上喜歡的辣椒醬、芝麻油、醬油，又是美味佳餚的早晨、宵夜等美食。”食材明細主料龍鬚麪（100課）輔料醬油（1勺）豆豉辣椒醬（1勺）芝麻油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍鬚拌麪的做法步驟1、清水燒開...

可以。龍鬚菜又叫做海菜，可以生吃，但是生吃的味道不是太好。龍鬚菜的吃法有很多，可以炒着吃也可以涼拌吃，一般龍鬚菜還是煮熟後再食用，因為龍鬚菜含有的細菌比較多，生吃的話也是不衞生的，而且口感也不好，可以先用水將龍鬚菜煮...

“夏天吃涼拌吃，冬天吃熱拌菜。今天就來分享一道防霾食譜——木耳熱拌龍鬚豆。木耳營養素含量及其豐富，尤其鈣、鐵等元素含鐵最高，補鐵效果也最好的食物。並且富含維生素維A，生素維B，維生素C和蛋白質且熱量低，脂肪少。經常...

食材明細主料芹菜（適量）花生米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）桂皮（1個）生抽（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜拌花生米的做法步驟1、花生米洗淨。2、準備調料。3、把洗淨的花生米放入鹽、...

“龍鬚菜，就是南瓜尖😁😁今來一款：熗拌龍鬚菜，爽口小菜，美味低脂，和血養血，營養很棒呢”食材明細主料南瓜尖（適量）乾紅椒（適量）花椒（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌龍鬚菜的做法步驟1、所需食...

食材明細主料龍鬚菜（0.5g）輔料蒜米（0.2g）葱絲（0.2g）調料醬油（0.1g）醋（0.1g）味精（0.1g）鹽（0.1g）清淡（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼拌龍鬚菜的做法步驟1、蒜切末葱切絲。2、龍鬚菜泡軟。3、加入調料，蒜米，葱絲拌勻。小竅門不要放太多...

食材明細主料龍鬚菜（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）糖（適量）調料鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣龍鬚菜的做法步驟1、龍鬚菜。2、洗淨掰斷。3、莖葉分開。4、材料如下。5、分別飛水。6、鍋子燒熱，放...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料龍鬚苗（500g）輔料大蒜（8顆）紅辣椒（3個）調料植物油（5g）生抽（2勺）蒸魚豉油（2勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）涼拌龍鬚苗的做法步驟1、龍鬚苗好看又好吃...

龍鬚菜浸泡後，沖洗乾淨，添加蒜末、香菜、黃瓜、醬油等佐料涼拌即可；也可以將清洗乾淨的龍鬚菜，放在水中焯燙，過涼再用於涼拌。喜歡吃辣口的涼拌龍鬚菜，可以酌情添加辣椒油或是辣椒粉。龍鬚菜的烹飪方式多樣，除了涼拌，還可以用...

“龍鬚菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美稱。高血壓患者常食有助於降低血壓。由於龍鬚菜含有中等嘌呤，凡屬痛風性關節炎、高尿酸血癥的患者緩解期請謹慎食用，減少嘌呤攝入。、便祕等症。”食材明細主料龍鬚菜（150g）輔料白...

食材明細主料龍鬚菜（適量）輔料日本味噌湯包（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍鬚菜清湯的做法步驟1、鍋裏注入小半鍋清水煮沸後放入龍鬚菜。2、煮沸後加少許芝麻油，直至龍鬚菜煮軟。3、將湯包料加入一起煮沸。4、只...

食材明細主料鮮龍鬚菜（600g）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉龍鬚菜的做法步驟1、龍鬚菜摘掉老梗。2、清水洗淨備用。3、切好蒜蓉備用，喜歡辣的可以加。4、鍋中加入適量的油，鹽，大火燒...

可以。幹龍鬚菜生吃之前，需要用涼水或熱水泡發，反覆沖洗乾淨，添加蒜末醬油等佐料涼拌即可。龍鬚菜別名海菜、線菜、髮菜等，因嫩莖部分形似龍鬚而得名。幹龍鬚菜的做法多樣，可以製作上湯龍鬚菜、龍鬚菜炒肉、涼拌龍鬚菜、牛...

食材明細主料龍鬚菜（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼龍鬚菜的做法步驟1、龍鬚菜。2、先蔣龍鬚菜煮熟，撈起放入冰水裏，保持顏色的青脆。3、鍋中加入油燒熱，加入辣椒，蒜蓉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍鬚菜：300輔料生抽：適量白糖：適量蒜蓉：3只米醋：適量香油：適量小米椒：1個葱花：一點點具體步驟1.洗淨2.開水焯燙龍鬚菜變綠色撈出3.控幹水份，切段，加入生抽‘，醋，...

“麻辣，微酸。”食材明細主料龍鬚麪（適量）泡菜（半袋）輔料鹽（適量）生抽（適量）小米椒（適量）香葱碎（適量）香葱段（適量）麻椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜龍鬚麪的做法步驟1、宗家府泡菜一小袋。2、香菜，香葱，小米椒碎。3、...

食材明細主料龍鬚菜（適量）黃瓜（1根）洋葱（1塊）蒜（2瓣）輔料香油（適量）蠔油（適量）鹽（少許）醬油（適量）醋（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍鬚菜拌黃瓜的做法步驟1、龍鬚菜泡入飲用水中，泡發，泡發過程中要更換幾次清水，去除雜質2、泡發好的龍...

“乾的龍鬚菜放了一點，泡發出來好多，今天繼續拌着吃。”食材明細主料龍鬚菜（適量）花生米（1把）辣椒油（1湯匙）臘八醋（2湯匙）蒸魚豉油（2湯匙）食鹽（1克）雞精（1克）輔料香菜（小許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣龍鬚菜的做法步驟1、泡...

“龍鬚菜屬多年生藤狀攀援植物，為藻類植物門植物髮菜的藻體，原產於美國加利福尼亞州太平洋叢林，如今廣泛分佈於世界各地（如中國、俄羅斯、索馬里、美國等）的沙漠和貧瘠土壤中，因其形如亂髮，顏色烏黑，得名“髮菜”。龍鬚菜營養...

“龍鬚菜，又名江蘺、鳳菜、海髮菜等，是一種高膳食纖維、高蛋白質、低脂肪的富含維生素和礦物質的海藻食品。它在營養、藥用、生物、水產養殖等方面具有許多獨特價值。龍鬚菜味性寒，具有軟堅化痰，清熱利水的功效，有一定的藥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹽漬龍鬚菜：1袋輔料白糖：1/4勺蠔油：1/4勺蒸魚豉油：4勺鹽：適量青尖椒：1根紅尖椒：1根香菜：2根小葱：1根味啉：2勺大紅浙醋：2勺紅油：2勺蒜泥：適量魚露：幾滴雞粉：1/4勺...