相關香菇茼蒿的餐飲知識

食材明細主料茼蒿（1把）香菇（幾朵）輔料辣椒絲（適量）葱（適量）鹽（小半匙）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨2、切段，梗和葉分開放3、香菇切片，香菇蒂撕成細條4、葱姜切碎，辣椒絲水洗一下5、鍋入油...

“蒜香拌茼蒿，脆爽美味，是一道快捷的下飯菜！”食材明細主料茼蒿（適量）大蒜（幾瓣）輔料花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香拌茼蒿的做法步驟1、準備好食材：適量茼蒿清洗乾淨，切成段備用，（莖和...

食材明細主料茼蒿（適量）輔料蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茼蒿的做法步驟1、茼蒿清洗備用。2、蒜末煸香。3、倒入茼蒿翻炒。4、加入鹽調味即可。5、成品。...

食材明細主料新鮮香菇（75克）茼蒿（245克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒茼蒿的做法步驟1、食材：新鮮香菇（已清洗）、茼蒿（已清洗切開）2、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下...

食材明細主料茼蒿（適量）香乾（適量）輔料鹽（適量）玉米油（適量）蒜末（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿炒香乾的做法步驟1、茼蒿洗淨切段。2、香乾切條。3、熱油鍋下蒜末炒香。4、熱油鍋下香乾翻炒片刻。5、下香...

“很清爽的一道菜，簡單素淨，適合女性朋友。”食材明細主料茼蒿（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茼蒿的做法步驟1、主要原料。2、：茼蒿洗淨掰兩半備用。3、大蒜切末備用。4、燒熱油，放少許鹽，放...

茼蒿很多人喜歡吃，特別是打火鍋的時候點上一份。。那麼素炒茼蒿菜怎麼做呢？常吃的是茼蒿拌花生吃，據説它的營養價值也很高，而且也是很好吃，那麼茼蒿分類有哪些呢？素炒茼蒿菜怎麼做呢？需要注意什麼呢？一起來做做看吧。，順便也了...

食材明細主料香芋（450克）茼蒿（95克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿煮香芋的做法步驟1、食材：香芋（已去皮洗淨）、茼蒿（已清洗切開）2、將香芋放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的香芋翻炒翻炒...

“據研究，每100g茼蒿嫩葉含VC可達25mg。每100g可食部分含胡蘿蔔素1.51mg、VA252mg、鉀220mg，鈉161mg。每100g含0.8g蛋白質、0.3g脂肪、0.3g糖類和3.4g纖維素。1、茼蒿中葉綠素的含量很高，葉綠素能未計提提供充足的鐵源，是...

“愛極了茼蒿獨特的清香，經常炒菜、做湯、拌餡，最常吃的就是涼拌，爽口開胃，清香美味。茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素以及多種氨基酸、蛋白質和較高量的鈉、鉀等礦物元素，茼蒿的胡蘿蔔素含量比菠菜高，能夠調節體內水液代謝...

“茼蒿是一種很常見的蔬菜。可蒸可炒可涼拌。今天我們換一個新鮮的吃法，加上面和把它做成蔬菜丸子，略微的炸一下。很有一股野菜的風格。過年的時候做上這麼一道新穎別緻的菜。肯定會受大家喜歡。”食材明細主料茼蒿（一把...

“素食一族的常客，也是饕餮客啖食葷腥之餘的好選擇。清雅素淡，百做不厭。茼蒿是媽媽朋友送的，據説是自己種的有機菜，果然和超市裏賣的有些不同。”食材明細主料茼蒿（適量）香乾（適量）輔料大蒜（2瓣）黑芝麻（1小勺）配料生抽（1勺）白醋（1勺...

“茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素以及多種氨基酸、蛋白質和較高量的鈉、鉀等礦物元素，茼蒿的胡蘿蔔素含量比菠菜高，能夠調節體內水液代謝，消除水腫。所含的微量元素銅是人體健康不可缺少的營養素，對於血液、中樞神經和免...

食材明細主料秀珍菇（90克）茼蒿（255克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秀珍菇炒茼蒿的做法步驟1、食材：秀珍菇（已清洗）、茼蒿（已洗淨切段）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的秀珍菇翻炒翻炒。3、接着，合入茼蒿翻炒翻炒。...

香菇茼蒿湯是日常生活中比較常見的一道料理，相信大家應該都不會感到陌生吧。香菇茼蒿湯的做法比較簡單，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，香菇茼蒿湯還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適...

食材明細主料茼蒿（420克）蘑菇（4個）輔料小蘇打（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蘑菇炒茼蒿的做法步驟1、食材：茼蒿、蘑菇（已洗淨）。2、在茼蒿里加適量的小蘇打。3、放入清水浸泡片刻。4、隨後，將浸泡好的茼蒿清...

食材明細主料茼蒿（295克）香乾（2塊）輔料小蘇打（適量）調料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香乾拌茼蒿的做法步驟1、食材：茼蒿、香乾。2、將香乾放在案板上切碎。3、在茼蒿里加適量的小蘇打。4、放入...

“難得遇到這麼細嫩的茼蒿菜，當然要來一把啦！”食材明細主料茼蒿菜（一把）輔料大蒜（三瓣）幹辣椒（三個）調料豬油（一勺）鹽（適量）雞精（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香茼蒿菜的做法步驟1、食材備用。2、大蒜去皮切碎，幹辣椒切...

食材明細主料鴨血（360克）茼蒿（180克）平菇（90克）輔料蒜（適量）鹽（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）平菇茼蒿煮鴨血的做法步驟1、食材：鴨血、茼蒿（已清洗切開）、平菇（已清洗撕開）、蒜（已拍碎）2、將鴨血拆開包裝放在案板上切開。3、...

食材明細主料香腸（160克）茼蒿（330克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒茼蒿的做法步驟1、食材：香腸（已清洗）、茼蒿。2、將茼蒿清洗清洗撈出。3、放在案板上切成段。4、將香腸放在案板上切成片。5、...

茼蒿俗稱蒿子稈，大家都很喜歡吃的一種菜品。尤其是在涮火鍋的時候，茼蒿必不可少。茼蒿除了可以涮火鍋，炒着吃也是非常美味的。茼蒿的營養豐富，富含維生素A，C，胡蘿蔔素含量也很高，並且含有多種礦物質。大人，小孩都可以吃，對人體...

食材明細主料茼蒿（185克）海鮮菇（120克）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇炒茼蒿的做法步驟1、食材：茼蒿。2、海鮮菇。3、將茼蒿洗淨撈出，放在案板上切成段，待用。4、將海鮮菇洗淨撈出，放在案板上切成...

“茼蒿含有絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸、谷氨醯胺、纈氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、穀氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。1含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，可以養心安神、降壓補腦，清血化痰，潤肺...

食材明細主料茼蒿（適量）香乾（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切成小段，莖和葉子分開放。2、炒好的香乾備用。3、熱鍋入油，放入香乾翻炒均勻。4、放入茼...

“把茼蒿葉涼拌吃了，剩下的莖也不能浪費，來個蒜香茼蒿”食材明細主料茼蒿（適量）輔料大蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茼蒿的做法步驟1、買的茼蒿把頭切去涼拌吃了，剩下的莖2、逐根把底...