相關紅薯葉玉米麪小窩頭的最正宗做法的餐飲知識

“那天去老公單位，看到他們閒置的空地那種了不少紅薯，奮興至極，揀到了大便宜的感覺。嘿嘿，因為，菜市場賣的紅薯葉，一小把就要兩三元，因其有潤腸的功效，所以，我時不常的買點回家，或炒或拌。不過，這一激動，出了點錯，我竟沒去取最嫩的...

“關注美食天下已經很長一段時間了，起源於自己經常去外面吃飯，有時會發現咦？這道菜的味道不錯，到底是怎麼做出來的呢？然後回家後就會去網上百度吃過的這道美食的製作過程，也是從那個時侯起我認識了美食天下，並註冊了一個帳號...

“最近愛上了玉米麪，喜歡嘗試各種各樣的做法，今天就做個玉米麪窩窩頭試一試，搭配一個萬能炒雜菜，太美味了！”食材明細主料玉米麪（200克）白麪（200克）輔料白糖（5g）調料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麪窩窩頭的做法...

“還剩一些金瓜泥，沒有糯米粉了就乾脆做了個玉米麪窩窩頭，金瓜泥的細膩剛好中和了玉米麪稍粗糙的口感，所以即便不喜歡玉米麪口感的也不會不喜歡這個窩窩頭，只是早上確實是吃不下了，所以就把窩窩頭生胚放冰箱凍着了，吃的時候...

食材明細主料芹菜葉（適量）玉米麪（80克）輔料小麥麪粉（50克）調料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜葉玉米麪窩頭的做法步驟1、準備好食材。2、芹菜葉焯水，1分鐘。3、擠幹水分，切碎。4、玉米放開水拌勻。5、放麪粉、...

“非常喜歡吃窩窩頭，微甜又筋道，這個雜糧窩窩頭，營養豐富又富含粗糧纖維，減肥一族或者老年人都很適合吃哦。”食材明細主料紅薯葉（適量）輔料高粱面（適量）紅薯面（適量）黃豆麪（適量）全麥面（適量）玉米麪（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時...

“在原玉米麪窩頭的基礎上加了新鮮玉米粒，更增添了一份清甜的口味，又不失窩頭原本所特有的嚼感。閒來蒸上一鍋，一個個窩窩頭金燦燦小巧的樣子，也很是討喜呢！”食材明細主料玉米麪（150ml）小麥面（90ml）輔料玉米粒（適量）配料白糖（適...

“週末去朋友家租種的蔬菜大棚參觀遊玩，其實主要目的是去採摘蔬菜去了哈哈，種太多了他也吃不完，我們幫着吃點吧嘿嘿！到了飯點就在他家吃午飯了，桌子上擺的一盤黑乎乎的類似窩頭狀的吃的看的怪稀奇的，長這麼大沒見過這麼黑的...

“最近因為減肥一直在研究雜糧主食，今天用新收割點茼蒿做窩頭吧，又有粗糧又有蔬菜。”食材明細主料茼蒿（500g）粗玉米麪（350g）細玉米麪（100g）小米麪（100g）白麪（150g）輔料小蘇打（5g）鹽（4g）五香粉（2g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茼蒿...

食材明細主料純玉米麪（適量）輔料酵母（適量）調料熱水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）純玉米麪窩窩頭的做法步驟1、純玉米麪温水加少量酵母，攪拌，然後加熱水100度邊加邊攪拌。2、揉麪，然後通過大拇指攪拌。3、揉成糰子。...

“紅薯葉吃着比較健康我家常吃。”食材明細主料紅薯葉（一把）輔料麪粉（適量）鹽（適量）食用油（一勺）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯葉窩窩的做法步驟1、紅薯葉一把，把葉子剪下來。2、紅薯葉洗淨剪碎。3、加鹽揉出汁水加適...

食材明細主料玉米麪（適量）輔料開水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麪窩頭的做法步驟1、玉米麪適量。2、少量多次加入開水。3、先用筷子攪拌成絮狀。4、稍微涼一點再活成光滑的麪糰，可以用手蘸一點温水活，掌握好...

“偶爾吃點粗糧還是蠻好滴。”食材明細主料紅薯葉（適量）玉米麪（適量）麪粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅薯葉窩窩頭的做法步驟1、鮮嫩紅薯葉清洗乾淨。2、摘下葉子。3、切碎。4、放入大碗中，加鹽...

“久違的記憶。偶然得到了一些紅薯面，頗為珍貴，搜尋記憶中的片段，終於成就了童年的味道。”食材明細主料紅薯面（500g）輔料食用鹼（5g）調料開水（約220ml）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅薯面窩窩頭的做法步驟1、鍋中加入約22...

“這種黑乎乎的東西不知道現在是否有人認得啦，它是窩頭的一種，是紅薯面窩頭。我小的時候倒是經常吃，那時候吃這個叫“憶苦飯”。總是沾了蒜泥或者切片炒了才會吃，否則覺得不好吃，小孩就不愛吃。不知道何時起，原來的憶苦飯變...

“大多數人蒸窩窩頭喜歡摻白麪，再放酵母粉發酵，那就失去了窩窩頭的傳統美味。真正的窩窩頭是不摻白麪，也無需發麪，放涼了像石頭一樣。”食材明細主料玉米麪（300g）輔料青菜（少許）黃蘿蔔（少許）調料鹽（3g）小蘇打（2g）原味（口味）蒸（工藝）數小...

“作品添加了部分山藥泥，除了為中和玉米麪的口感，粗糧細吃外，山藥的補氣養脾胃也是很好的。沒有經過發酵的過程，適量的咀嚼對吃慣精糧的我們也是一種新的體驗。每次做，我都不知不覺地啃完好幾個，當成點心吃也不錯呢！”食材明...

“今天的小窩頭我儘量做得精緻些，對着窗户拍幾張照，小窩頭閃着光，估計傳説中只吃栗子面小窩頭的慈禧見了都要流口水吧？小窩頭端上桌，老公兒子眼睛都“刷”地亮了，連老媽都一個勁兒誇這窩頭漂亮！嘿，要是你做的，你美不美？”食材明...

“這款窩頭是婆婆愛吃的也是她自已的做法，沒有放糖，只有玉米麪和豆麪，老人都不能吃糖，這樣更健康！”食材明細主料玉米麪（適量）輔料豆麪（適量）配料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麪窩頭的做法步驟1、玉米麪放盆裏，...

“在艱苦的歲月裏窩頭就是美食，現在餐桌上已經很少見到它的身影，只有老年人為了健康會去做來吃，成了養生食品。其實，偶爾吃一次還是不錯的，玉米的香味在口腔中縈繞。。。。。”食材明細主料玉米（300克）豆麪（150克）輔料小蘇打（2...

在我們生活中個，被稱為“長壽蔬菜”“抗癌蔬菜”的你們知道是那一種或蔬菜嗎?其實就是我們最常見的紅薯葉，很多人可能沒有吃過紅薯葉，不知道紅薯葉還能吃。其實紅薯葉的吃法很多呢，營養價值很高的一種蔬菜，今天小編要給大...

“老家的味道，在外人的鄉愁。”食材明細主料紅薯葉子（1000克）麪粉（500克）清水（適量）輔料鹽（2茶匙）涼開水（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯葉子窩窩頭的做法步驟1、紅薯葉子洗乾淨，多清洗幾遍，因為葉子喜歡生...

“窩窩頭一般是玉米麪做的，黃色的，它的樣子和名字是一樣的，圓錐形錐底部有一個向裏面凹進去的口，故得名窩窩頭。窩窩頭以前是窮苦人家的主食，現在人吃窩窩頭一般屬於憶苦思甜，或是獲取更均衡的膳食纖維，如今的窩窩頭已經是一...

食材明細主料普通麪粉（適量）玉米麪（適量）輔料紅棗（適量）酵母粉（適量）清水（適量）白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）玉米麪紅棗窩窩頭的做法步驟1、普通麪粉，玉米麪，白糖放入盆中。2、酵母粉用温水調開。3、新疆紅棗用剪刀...

“經常吃點粗糧對身體是很有好處的。可以補充由於長期以來由於吃精糧而造成的營養不全面。而且，偶爾的製作一次粗糧，還可以起到改善飲食的作用，使人胃口大開哦。”食材明細主料玉米麪（500克）白麪（100克）輔料牛奶（適量）白糖（適量...